Cosa cucinare questa settimana
Ricette, guide e altro per la settimana
Un’esplosione di colori, sapori e consistenze in un unico piatto. Questa insalata di riso in stile asiatico è la nostra proposta per un’estate fresca, salutare e piena di gusto.
Sei alla ricerca di un’idea per un pranzo che sia allo stesso tempo leggera, nutriente e incredibilmente gustosa? Provala con l’Ingrediente Segreto: Biosynergie Olyxir
Immagina una bevanda estiva che non solo rinfresca, ma affina la mente e ricarica il corpo con energia pura e duratura. Una pausa che non
Scopri come preparare un delizioso pollo alla salsa tamari in pochi minuti! Un piatto leggero e saporito, perfetto per un pasto gustoso e sano. l
Per San Valentino, niente di meglio che un piatto che unisce tradizione e innovazione: il tonno scottato con crema di patate e salsa di soia
Il Wok di Vitello e Verdure è un piatto sano, veloce e ricco di sapori, perfetto per una cena leggera o come piatto unico. Grazie
La ricetta “Risotto allo zafferano” è un classico intramontabile: noi di Benvolio ve la proponiamo con il nostro olio infuso al tartufo bianco per dare un tocco finale al piatto.
Questi bignè al formaggio con olio di Semi di Zucca Benvolio saranno un’aggiunta originale e deliziosa a qualsiasi festa misteriosa. Buon appetito! 🎃🍽️
RICETTE Zuppa di Pesce Ricetta La Zuppa di Pesce è una vera e propria istituzione nelle cucine Italiane, particolarmente apprezzata nelle regioni costiere
RICETTE Un Delizioso Piatto Agrumato: Pasta Vegana ai Funghi al Limone Sei un appassionato dei sapori freschi e vivaci? Desideri una ciotola di
RICETTE Ricetta della Torta Glassata al Limone Una mattina soleggiata, il profumo dei dolcetti appena sfornati che si diffonde nell’aria e il fascino
RICETTE Un Viaggio Aromatico: Ricetta Risotto al Bacon Risotto al bacon: un nome che evoca immediatamente immagini di chicchi di riso ricchi e
RICETTE Pasta Aglio e Olio: Una Classica Ricetta Italiana Nel vasto arazzo culinario italiano, pochi piatti si distinguono per la loro assoluta semplicità
RICETTE Fiori di Zucca Ripieni: Una Deliziosa Esperienza Gastronomica All’interno del grande teatro della gastronomia, certi attori, sebbene
Infuso con i sapori profondi del pesto di zucca e arricchito dall’olio di semi di zucca biologico premium di Benvolio, questa salsa al pesto può trasformare i tuoi past
Provate questa ricetta per maionese fatta in casa. La maionese ormai si compra quasi sempre già pronta, ma avete mai provato a farla con le vostre mani? Provate la nostra ricetta per apprezzare la delicatezza di una maionese fatta in casa. Risulterà più fresca, leggera e sana di quella presente sullo scaffale del supermercato!
Con questo dolce al cucchiaio potrai sorprendere la tua dolce metà con le tue doti in cucina! Facile, semplice e veloce, questa mousse al cioccolato fondente ti farà passare un dolce San Valentino!
Parliamo di una salsa alla moda e super irresistibile. Avete già capito? Sua Maestà la Guacamole, o “salsa di avocado”, un vero e proprio foodtrend!
A Natale e a Capodanno un menu’ di Natale Speciale… vi suggeriamo alcune ricette dal Nostro Magazine Online.
Protagonisti i nostri Oli.
Piatti genuini, ricette semplici da realizzare durante il periodo festivo.
Il Poke Bowl è il food trend del momento. Il Poke è una ricetta originale Hawaiana nell’articolo scoprirete l’origine, gli ingredienti e come fare una salsa per Poke perfetta.
L’insalata non è fatta solo di verdure: possono essere facilmente sostituite dai legumi. Il risultato è un’insalata di legumi ricca di proteine e fibre, resa speciale dal nostro Olio di mais bio.
VELLUTATA FREDDA ALLA MELISSA Volete gustarvi il sapore della vellutata di verdure anche in estate? Per le calde sere estive noi di Benvolio vi proponiamo
Il nostro olio di semi di Lino Biologico è perfetto per accompagnare i piatti a base di pesce. Per questo noi di Benvolio ve lo proponiamo con una tartare di salmone accompagnata da una salsa di aneto e senape con triangoli di pane al burro.
Cerchi una ricetta per un primo piatto semplice ma gustoso? Provate questa pasta con gamberi unita agli asparagi, ne rimarrete sorpresi!
Prepariamo insieme dei gustosi involtini estivi light fatti con carpaccio, robiola e rucola: un piatto fresco ideale contro il caldo estivo! Un filo del nostro Olio di semi di Mais Biologico darà quel tocco in più di sapore ai tuoi involtini.
L’insalata caprese è da sempre una delle insalate preferite dagli italiani: noi ve la proponiamo con degli spaghetti di zucchine, il tutto condito con il nostro olio biologico di mais Joyl!
Per preparare una buona vellutata di verdure hai bisogno di un buon olio! Ecco perché noi di Benvolio vi consigliamo il nostro Olio di semi d’uva spremuto a freddo!
Se volete rendere speciale dei porri gratinati, basta riempirli con del pesto e della quinoa! Un mix di sapori sconvolgente unito al nostro Olio di semi di Girasole Biologico Joyl!
Il Bulletproof Coffee Ricetta Vegan, letteralmente definito “Il caffè antiproiettile”, è una bevanda dal forte potenziale energetico fisico e mentale che unisce al caffè i benefici dell’olio di cocco ricco di MCT.
Iniziare la giornata con il Caffè Bulletproof ha numerosi vantaggi:
Riduce il senso di fame;
Dona energia costante e duratura grazie all’apporto di acidi grassi a catena media dell’olio di cocco;
Mantiene la mente lucida in quanto il cervello è in grado di utilizzare in modo più efficiente gli alti contenuti di MCT, rispetto ai carboidrati o allo zucchero.
I nostri condimenti della linea Gourmet sanno esaltare anche i piatti più semplici, come delle uova al tegamino: con l’aggiunta delle patate e del nostro olio al tartufo bianco otterrete facilmente un piatto stellare!
Per un secondo piatto da favola provate la nostra ricetta Filetto di manzo in padella con funghi porcini: ciò che lo rende speciale è l’aggiunta del nostro olio aromatizzato al tartufo bianco che dona un sapore unico ed inconfondibile tipico del tartufo italiano di Alba.
In questa ricetta daremo un tocco di piccantezza a delle semplici patate lesse: con l’aggiunta di pere, otterremo un piatto degno di un ristorante a 5 stelle!
Per preparare un antipasto coi fiocchi ci vuole creatività: noi di Benvolio vi proponiamo questi crostini di pane con ricotta e funghi, cosparsi dal nostro olio extra vergine italiano e dal nostro olio ai funghi porcini. Il risultato sarà un piatto gustoso e sfizioso al palato!
Oggi vi proponiamo un piatto gourmet delizioso: la nostra ricetta zuppa di legumi è un vero e proprio piatto stellare grazie all’aggiunta del nostro olio evo aromatizzato ai funghi porcini!
Prepariamo insieme del formaggio piccante alla griglia utilizzando il nostro olio al peperoncino e erbe aromatiche varie. Una ricetta perfetta per stupire i tuoi ospiti durante una grigliata!
Non c’è niente di più goloso di una torta al cioccolato fondente! Noi di Benvolio vi proponiamo la nostra versione della ricetta torta al cioccolato fondente utilizzando la crema di mascarpone e il nostro Eritritolo Puro Biologico!
Cerchi una ricetta per fare una crema spalmabile con un gusto simile alla Nutella ma più leggera e sfiziosa? Noi di Benvolio ti proponiamo la nostra versione di crema spalmabile alle nocciole utilizzando il nostro olio di cocco biologico e l’eritritolo come sostituto dello zucchero. Il risultato sarà una crema più golosa, perché oltre al sapore del cocco aggiungeremo del cacao e del cioccolato fondente!
Vi proponiamo questa ricetta per fare una focaccia alta e soffice aggiungendo le patate e due tipi diversi di formaggio. Come condimento finale verseremo un goccio del nostro olio extra vergine di oliva aromatizzato al tartufo bianco per dare più sapore alla focaccia!
La ricetta “Risotto allo zafferano” è un classico intramontabile: noi di Benvolio ve la proponiamo con il nostro olio infuso al tartufo bianco per dare un tocco finale al piatto.
Il nostro olio al tartufo bianco Benvolio dona un tocco in più a qualsiasi piatto, anche il più semplice. Un esempio è la ricetta “Pasta con le noci” che diventa un piatto gourmet da portare in tavola ai tuoi ospiti!
Una semplice pasta con tonno e pomodorini può diventare un ricco piatto gourmet grazie al nostro olio extra vergine biologico aromatizzato al gusto di peperoncino piccante!
Se amate i gusti decisi provate la ricetta “Pasta con peperoncini verdi e pomodorini”: un filo del nostro olio extra vergine aromatizzato al peperoncino donerà più piccantezza al piatto.
Questa ricetta vi permetterà di preparare una crema di cavolfiore e patate dalla consistenza liscia e corposa. Grazie all’aggiunta del nostro olio evo aromatizzato al gusto di funghi porcini otterrete un piatto da ristorante a 5 stelle!
Oggi vi consigliamo una ricetta gourmet che delizierà anche i palati più sofisticati: Ravioli alle noci condite con il nostro olio evo aromatizzato ai funghi porcini e timo.
La cheesecake è una torta senza cottura fatta con il formaggio, ideale da preparare con l’arrivo del caldo nella stagione estiva. Sono in genere molto caloriche, ma noi di Benvolio vi consigliamo una ricetta light fatta con il nostro eritritolo biologico!
Muffin al cocco e cioccolato: squisito impasto di cocco e cioccolato dolce ma leggero grazie all’aggiunta del nostro eritritolo biologico al posto dello zucchero!
Cerchi una torta leggera e gustosa? Allora questo dolce light con fragole fa per te! Ciò che lo rende così leggero è l’aggiunta del nostro Eritritolo biologico Benvolio al posto dello zucchero!
La rucola è un’ottimo ingrediente per preparare un buon pesto fresco e leggero. Provate dunque a fare questa insalata di orzo con pesto di rucola, per un risultato soddisfacente!
Avete voglia di frutta esotica? Allora vi consigliamo questa insalata estiva fatta con melone e mango condita utilizzando il nostro olio di semi da vinacciolo.
Stanchi della solita insalata? Provate questa ricetta per fare un’insalata di coniglio utilizzando l’insalata misticanza. Aggiungete un po’ di salsa alla curcuma ed il gioco è fatto!
Se vuoi preparare un carpaccio di pesce ti consigliamo la ricetta Carpaccio di gamberi con paprika e zucchine: un piatto leggermente piccante che delizierà il vostro palato!
Cerchi un piatto gustoso e raffinato? Prova la nostra ricetta Fagottini capresi su vellutata di pisellini, un piatto gourmet perfetto per stupire i tuoi ospiti!
Abbiamo pensato ad una serie di ricette sane e veloci per rimanere in forma anche in primavera! Provate questa insalata come antipasto fatta con noci marinate in agreste.
Chi l’ha detto che la zuppa deve essere consumata solo in inverno? Provate la ricetta zuppa fredda di carote con aggiunta di caprino. Dalla consistenza morbida e cremosa, è il piatto freddo ideale per l’estate!
In questa ricetta Pasta con piselli e prosciutto cotto prepareremo una piatto semplice ma dal sapore inconfondibile: quello che nasce dall’abbinamento del prosciutto cotto affumicato con i piselli. Come tocco finale aggiungeremo un filo d’olio di semi di mais biologico Benvolio!
Per un antipasto sfiziosa prova questa crema di carciofi abbinata a croccanti cracker ai semi di senape e papavero. Come condimento utilizzeremo il nostro olio di mais biologico! Leggero ed equilibrato, aggiunge quel tocco in più al tuo piatto.
Se cercate un’insalata croccante e sfiziosa, provate a farla con dei cavoli cappuccio rosso. Il cavolo rosso è simile al cavolo cappuccio, ma a differenza di quest’ultimo presenta una colorazione rossa-violacea. Una nota aggiunta è dato dal nostro olio di semi di lino biologico. Con il suo gusto delicato e leggero darà più sapore al tuo piatto!
Prova la nostra ricetta Cavolfiori colorati con bacche di Goji. Un piatto freddo di verdure fresche, per rimanere in forma senza però rinunciare al gusto!
Se cercate un’insalata croccante e sfiziosa, provate a farla con dei cavoli cappuccio rosso. Il cavolo rosso è simile al cavolo cappuccio, ma a differenza di quest’ultimo presenta una colorazione rossa-violacea. Una nota aggiunta è dato dal nostro olio di semi di lino biologico. Con il suo gusto delicato e leggero darà più sapore al tuo piatto!
Questa ricetta facile ma lussuosa dimostra che non serve molto per un antipasto stellare. Radicchio in padella: pochi ingredienti e un pezzo di pane croccante per assorbire i succhi salati e agrodolci.
Vi suggeriamo una ricetta molto gustosa, da preparare con il nostro Olio di Cocco Vergine. Qui, l’olio di cocco intensifica il sapore caramellato naturale delle patate dolci arrosto e aggiunge una delicata essenza di cocco. Lo zucchero di canna e la noce moscata addolciscono il piatto e un pizzico di pepe nero lo rende adatto agli adulti. È semplicemente delizioso.
Siamo quasi in Primavera, una stagione intensa per sapori e gusto. Abbiamo pensato ad una serie di ricette sane e veloci… in forma per la primavera. Prova questa insalata di fave e asparagi.
Le castagnole di carnevale (dette anche favette in altre regioni italiane) sono forse i meno conosciuti dei classici del carnevale veneziano, ma non sono per questo meno emozionanti. Questa è la ricetta che vogliamo suggerirvi. L‘unica differenza è che la nonna li friggeva nello strutto e noi ti proponiamo il nostro olio di semi girasole alto oleico.
Se vuoi un’insalata più sostanziosa come piatto principale, puoi utilizzare la rucola aggiungendo dei funghi al composto. Condisci il tutto con dell’Olio Extra Vergine di Oliva Biologico Benvolio e il gioco è fatto!
Se avete dei cetrioli in casa, e non avete la minima idea di cime cucinarli o condirli, perché non provate ad aromatizzarli con delle spezie e, per quanto riguarda il condimento, ad accompagnarli con una salsa alla menta? Rimarrete sorpresi dal risultato finale! Per questa ricetta utilizzeremo il nostro olio extra vergine di oliva biologico!
Prepariamo insieme un’insalata estiva dal gusto tropicale: insalata mista con cocco, arance e zenzero! Come olio per condirla utilizzeremo il nostro olio extravergine di oliva 100% italiano.
Facciamo il gelato con gelatiera fatto in casa! In questa ricetta ve lo proponiamo al gusto di cioccolato bianco con frolla di castagne, cachi e amaro ed olio extra vergine di oliva Benvolio!
Ricetta crocchette di pollo, semplicissima ma di sicuro successo! Questi stuzzichini sono infatti perfetti come secondo sfizioso o in occasione di una cena a buffet, per stuzzicare il palato senza però appesantire eccessivamente. Attenzione però, uno tira l’altro!
Voglia di nachos? Invece di comprarli confezionati, perché non provate a farli voi in casa? Vi garantiamo che risulteranno più croccanti, più sane e gustose di quelle che si trovano al supermercato. Provare per credere!
Con questa ricetta ali di pollo alla birra vi proponiamo un gustoso piatto della tradizione messicana, adatto per una cena saporita con gli amici o per un pranzetto speciale in famiglia!
Contorno di verdure veloce da preparare: le verdure sono solitamente cucinate al vapore o bollite, oppure anche un po’ rosolate. In questo contorno dal sapore mediterraneo avranno una veste nuova e molto buona. Un piatto semplice e veloce da preparare! Provate a fare questa ricetta con noi, non ne potrete più fare a meno!
Torta light allo yogurt e cioccolato: se siete alla ricerca di una ricetta classica, tanto semplice quanto buona, che però sia magra e con pochi grassi, vi proponiamo questa ricetta di una torta, protagonista per eccellenza delle nostre colazioni e merende pomeridiane!
Ecco a voi la ricetta di una torta al cacao morbida e soffice che vi avvolgerà con il suo profumo di cacao e che vi farà compagnia in ogni momento della giornata o con una tazza di thè nelle più fredde sere invernali!
Biscotti bicolore senza burro: se avete voglia di qualcosa di dolce ma che non comprenda l’utilizzo del burro e dello zucchero nella preparazione, questa ricetta è proprio quello che state cercando!
Oggi vi proponiamo questa salsa al salmone buonissima e velocissima! Oltre ad essere pronta in pochi minuti, è adatta sia per essere spalmata nei panini o tramezzini che come contorno per un piatto di pesce.
Merluzzo con patate in padella: gustatevi questo piatto semplicissimo ma ricco di sapore! Con pochi e semplici passi riuscirete a portare in tavola una vera e propria squisitezza, sempre con un occhio di riguardo per la linea!
Si, avete letto bene, pancakes salati light fatti con patate gratinate! Un contorno semplice e veloce da abbinare ai vostri secondi piatti di carne o da aggiungere alla vostra cena buffet. Provare per credere!
Purea di patate con olio al prezzemolo: una rivisitazione particolare del famoso purè di patate, ma con una nota aromatica in più che lo renderà ancora più delicato e molto più profumato!
Crema di nocciole fatta in casa: chi di noi non conosce la famosissima Nutella? Perché allora non provate a prepararla in casa per la gioia di grandi e bambini? Risparmieremo sulla spesa e i nostri bimbi potranno fare merenda con un prodotto sano perché preparato con le nostre mani e con ingredienti selezionati e genuini.
Biscotti con gocce di cioccolato senza burro: una ricetta semplice che vi permetterà di preparare dei piccoli e salutari cookies, ideali per una dolce pausa ma a cuor leggero!
In questa crema di ricotta e zucchine, la versatilità delle zucchine si combina in modo armonioso con la leggerezza della ricotta, dando così vita a un piatto delicato e ricco adatto a tutti.
Peperoni ripieni con orzo e funghi: con questa ricetta vi proponiamo un primo piatto un po’ insolito, ma che con la sua esplosione di gusto vi farà fare un figurone con i vostri ospiti!
Vi invitiamo a provare la ricetta gnocchi di pane alla triestina, composta da pochi e semplici ingredienti che insieme andranno a creare un piatto davvero unico e leggero. Per questa ricetta utilizzeremo del pane raffermo e l’Olio extra vergine di oliva 100% Italiano Benvolio!
Che ne dite di preparare una besciamella senza lattosio light e più digeribile rispetto a quella classica? Detto fatto! Questa ricetta è pensata per coloro che seguono una dieta vegetariana e vegana. Inoltre è perfetta per chi è intollerante al lattosio.
Sono deliziosi questi muffin ai lamponi all’olio di semi di girasole biologico Benvolio 1938, la loro “texture” vellutata e la loro facilità vi lascerà piacevolmente sorpresi!
Ricetta waffle per colazione: i waffle sono dei dolci a cialda morbidi, cotti tra due piastre roventi. In questa versione aggiungeremo un ingrediente speciale: il nostro Olio di Cocco Vergine Biologico! Vediamo subito la ricetta!
Questo riso asparagi e formaggio è un gustoso primo piatto che mette bene in risalto il sapore unico degli asparagi. I suoi gusti e profumi sono quelli tipici delle belle giornate primaverili e nella sua essenzialità vi assicuriamo che vi farà fare bella figura in qualunque occasione vogliate preparalo!
Il risotto al salmone è sicuramente un primo piatto elegante. Se siete amanti dei risotti, vi piace il salmone o volete preparare un piatto particolare per la vostra famiglia non vi resta che provare questa fantastica ricetta… sarete sommersi da una valanga di complimenti!
Vi proponiamo la ricetta alici alla pizzaiola, semplicissima e molto veloce da realizzare! Un secondo piatto così semplice e gustoso che con il suo sapore delicato e l’assenza di spine sarà capace di conquistare anche i più piccoli intenditori.
Gli involtini di pesce spada alla messinese sono un tripudio di gusti e sapori tipici del mediterraneo. Perfetti per un pranzo o una cena, sono ottimi dopo un antipasto e un primo preparati con pesce freschissimo!
La ricetta filetto di salmone al cartoccio è un secondo piatto a base di pesce molto ricco e saporito, ma con un ridotto contenuto di grassi. Nessuna cottura come quella al cartoccio, infatti, riesce a coniugare così bene sapore e leggerezza ed è quindi adatto anche a chi è attento alle calorie. Una ricetta che piace a tutta la famiglia!
Le polpette di verdura al curry con carote e zucchine sono semplicissime da preparare e allo stesso tempo molto gustose! Sono un piatto molto versatile in quanto possono essere servite come finger food durante i vostri aperitivi o come un secondo piatto sfizioso accompagnato da un’insalata di stagione.
Ricetta radicchio rosso di Treviso in agrodolce: non poteva mancare un ingrediente tipico delle terre del PIAVE, ovvero il radicchio rosso di Treviso, uno di quei prodotti che viene apprezzato non solo per il gusto ma anche per la sua leggerezza. Siete pronti a mettervi ai fornelli per assicurarvi di avere sempre a portata di mano questa squisitezza?
Salsa di peperoni per nachos: avete presente quelle gustosissime salse che accompagnano i nachos messicani alle feste? Bene, oggi vi proponiamo la ricetta di una delle salse più conosciute: la salsa nachos piccante. Immergeteci le fragranti sfoglie di mais e gustartele in compagnia di amici durante un super aperitivo a tema Messico!
Ricetta pancakes soffici: i pancakes sono delle piccole frittelle la cui ricetta deriva da un’antica tradizione anglosassone. Semplice e fantasiosa, questi pancakes soffici si devono provare almeno una volta nella vita, sia nella loro versione salata che, come in questo caso, nella loro variante dolce.
Stuzzicanti grissini gusto pizza, preparati arricchendo l’impasto con concentrato di pomodoro e origano: come resistere? Per la straordinaria ricchezza e semplicità degli ingredienti, questi grissini diventano l’intermezzo appetitoso e stuzzicante ideale in ogni momento della giornata, per l’aperitivo, come antipasto o per un buffet. A voi la scelta!
Per un antipasto di verdura gustoso provate questi muffin ai peperoni: sono dei finger food per i quali vale davvero la pena di accendere il forno, in quanto molto apprezzati sia dagli adulti che dai più piccoli. Questi muffin sono così soffici e morbidi che verranno spazzolate via in un secondo!
Ricetta pasta al pesto con zucchine, finocchi e brie: un piatto un po’ alternativo ma totalmente GLUTEN-FREE, quindi perfetto anche per chi è intollerante al glutine!
Ricetta torta salata con zucchine e ricotta: la torta salata è tra le torte rustiche quella più diffusa. Friabile, croccante e golosissima, questa torta salata alla ricotta e zucchine senza burro è un’ottima alternativa per chi segue determinati regimi dietetici o per coloro che vogliono sperimentare senza però rinunciare al gusto!
I peperoni in agrodolce sono una delle ricette più piacevoli da preparare: di facile realizzazione e di sicuro successo una volta servita in tavola ai vostri ospiti. Per questa ricetta vi consigliamo di utilizzare peperoni gialli e rossi dato che i due colori danno un tocco di vivacità alle vostre pietanze!
Sul ciambellone c’è ben poco da dire, una ricetta senza tempo che piace a tutti ed è adatto ad ogni occasione. Un dolce gustoso pensato per tutta la famiglia che si realizza in pochi e semplici passi e con solo ingredienti genuini. Da gustare a colazione o a merenda, il ciambellone è una vera e propria e buonissima garanzia!
Ricetta per i pop corn caramellati: tutti ci siamo goduti qualche film al cinema in compagnia di montagne di pop corn. In Italia, quelli più apprezzati sono senz’altro quelli saltati con il sale ma, cercando bene tra gli scaffali del supermercato, possiamo trovare anche numerose altre varianti sia salate che dolci. Oggi vi proponiamo una delle loro variazioni più golose, ovvero i pop corn al caramello: preparatevi ad accendere la TV, sintonizzarvi su un bel film e godervi così il doppio spettacolo!
Ricetta cracker salati: avete mai pensato di fare a casa degli snack sfiziosi per accompagnare i vostri aperitivi e antipasti? Provate a fare questi cracker all’Olio extra vergine di oliva Benvolio… vedrete che il risultato sarà estremamente soddisfacente!
Per una pasta fredda saporita aggiungete le acciughe, pomodorini, basilico, pan grattato e mozzarella di bufala. Otterrete uno sfizioso piatto per un pranzo in compagnia! Veloce da preparare, porterete sulla vostra tavola tutti i colori vivaci della tradizione culinaria italiana. Il successo è assicurato!
Calamari gratinati al forno: i protagonisti di questa ricetta sono uno degli ingredienti più apprezzati in cucina, ovvero i calamari. Solitamente queste piccole delizie vengono presentate nella loro versione fritta… ma se invece alleggerissimo la ricetta cucinandoli al forno? Ecco la ricetta!
I broccoli gratinati al forno sono un piatto semplice e veloce, perfetto come contorno o come secondo piatto per i vostri menu di tutti i giorni, consigliamo di utilizzare l’olio extra vergine di oliva Benvolio per preparare questa gustosa pietanza poiché ne esalta al massimo le qualità!
Il rotolo di feta greca e spinaci con olio di sesamo biologico Benvolio è un piatto molto semplice da preparare e ha un doppio vantaggio: da una parte si utilizzano tanti spinaci che contengono importanti elementi nutritivi per il nostro organismo, dall’altra, la fantasia nella preparazione permetterà anche ai bambini di gustare questo piatto allegro e divertente. In più la delicatezza dell’olio di sesamo dà al piatto un ulteriore tocco di leggerezza e gusto!
La ricetta frittelle di Carnevale di Benvolio riprende quella delle classiche frittelle di origine veneziana che si preparano in questo periodo festivo. Grazie alla delicata frittura con olio di semi d’uva (olio di vinacciolo) Benvolio 1938, queste frittelle risulteranno molto morbide, gustose e profumate. Si possono preparare con innumerevoli varianti: semplici, ripiene di crema, al cioccolato, o con l’uvetta. Provate il vero sapore della tradizione veneziana!
Tartare di manzo e maionese al rafano: pochi ingredienti, gusto raffinato ma allo stesso tempo molto semplice da preparare. Questa ricetta delizierà i palati di tutti, anche dei più critici! Si può utilizzare come portata principale di una cena, e in dimensioni ridotte anche come finger food durante un aperitivo fra amici!
L’anguria baby dal gusto fresco e dolciastro abbinata al gusto deciso degli scampi vi stupirà! Un piatto perfetto per un aperitivo estivo goloso e diverso dal solito, dal gusto fresco e deciso. Per questa ricetta utilizzeremo il nostro Olio extra vergine di oliva Benvolio 1938 100% italiano. Provare per credere!
Lasagne con gamberoni, seppia e basilico: un piatto unico, originale e perfetto per sorprendere amici e parenti. In questo periodo di feste è perfetto da proporre come un elegante primo, ma riducendo le dosi, è anche un ottimo antipasto.
Pollo in padella alle salse e fagiolo nero: il pollo è una carne leggera e di facile preparazione. Ha molte varianti ed in quella che stiamo per proporvi oggi, non manca di certo il gusto del peperoncino, conosciuto per le sue proprietà benefiche! Una ricetta di origine messicana, perfetta per una cena rilassante tra amici.
Riso con lo zafferano, parmigiano e carciofi: ingredienti semplicissimi, facili da trovare e molto gustosi! Il delicato gusto dei carciofi si sposa benissimo con il gusto deciso del parmigiano e la crema con lo zafferano dona un tocco di colore e ulteriore sapore a questo piatto di riso. Se ti ha incuriosito questa ricetta, corri subito a provarla!
La pinza veneta è un dolce tipico preparato in occasione del Panevin. Oggi vi proponiamo questa ricetta, così anche voi potrete assaggiare questo semplicissimo ma buonissimo dolce befana del Veneto!
Gnocchetti di patate con due ingredienti tipici della regione Veneto: il radicchio di Treviso ed il radicchio di Chioggia! Molto usato per fare piatti saporiti, ma allo stesso tempo delicati, in questa versione il radicchio è addolcito dalle note del miele d’acacia, per un gusto unico ed inconfondibile!
Tra i dolci veneziani tradizionali i crostoli (conosciuti anche come cenci o galani) sono i più semplici da realizzare anche in casa: crostoli fritti, profumo e friabilità li rendono una delle più apprezzate ricette tradizionali di Carnevale.
Questi biscotti San Valentino sono formati da due sagome di forma uguale e sovrapposte, e la marmellata funge da ripieno e da “collante”. A tutti gli innamorati con questa ricetta vogliamo augurare Buon San Valentino!
Gli spaghetti con la mollica di pane vanno a rappresentare l’anima popolare della gastronomia siciliana, una cucina semplice, efficace e mai banale. Una pietanza che ci fa assaporare le note mediterranee in tutto il loro splendore.
L’insalata con puntarelle, seppie, gamberi, olive e melagrana è un piatto originale, fresco e saporito. Pietanza tipica della tradizione romana, le puntarelle vengono solitamente condite con olio, aglio e acciughe: in questa nuova variante, la ricetta vuole stravolgere – con rispetto – la tradizione, e abbinare degli ingredienti diversi così da rendere questo piatto più completo, colorato e festoso.
Questo plum cake al cioccolato è ottimo per colazione accompagnato da una tazza di thè o caffè, superlativo come dessert dopo un pranzo con gli amici, delizioso anche a merenda con quel mix magnetico di profumi di cioccolato, zenzero e melagrana.
L’insalata di pomodori con polpette di lenticchie al curry è un piatto estivo, gustoso e nutriente: il piatto perfetto per un aperitivo vegetariano da condividere con un’amica!
Quest’insalata con avocado non è la solita insalata: ecco una ricetta per i più golosi! Il piatto perfetto per chiunque ami l’avocado (e non l’abbia mai provato abbinato al sesamo!).
L’hummus di ceci: oggi faremo un salto nel Medio Oriente per presentarvi una delle ricette vegetariane veloci più conosciute.
La torta salata per halloween è un piatto da gustare con tutta la vostra famiglia, fra tanti dolcetti (e scherzetti)!
Torta per colazione leggera al mattino. Non ne potete più di cereali e biscotti? Ecco una ricetta semplice che rivoluzionerà le vostre colazioni!
La tempura ebi light non potrà più mancare nei vostri menu! La rivisitazione leggera di un grande classico della cucina giapponese.
Spiedini originali e leggeri: ecco la ricetta per un pranzo vegano in compagnia di un amico.
Questo muesli fatto in casa è lo sprint che serve per iniziare una giornata al pieno dell’energia!
Il tuo “menu del giorno” per la spiaggia. Lo sappiamo tutti: il mare stanca e fa venire fame! Ma sotto l’ombrellone cosa è meglio mangiare? La risposta non è così scontata: bisogna saper bilanciare gusto e leggerezza con il giusto equilibrio!
Prova questa insalata estiva ricca di vitamine, proteine… e senza glutine!
L’insalata di farro con cavolini di Bruxelles e pancetta arriva sulle vostre tavole: un piatto particolarmente gustoso, una ricetta saporita e inedita!
Questa deliziosa ricetta per Il DOLCE CON OLIO DI COCCO E LIMONE è incredibilmente facile da realizzare ed è deliziosa. L’interno rimane delicato e leggero, la glassa al limone incrementa e completa il gusto.
Un’esplosione di colori, sapori e consistenze in un unico piatto. Questa insalata di riso in stile asiatico è la nostra proposta per un’estate fresca, salutare e piena di gusto.
Sei alla ricerca di un’idea per un pranzo che sia allo stesso tempo leggera, nutriente e incredibilmente gustosa? Provala con l’Ingrediente Segreto: Biosynergie Olyxir
Immagina una bevanda estiva che non solo rinfresca, ma affina la mente e ricarica il corpo con energia pura e duratura. Una pausa che non
Scopri come preparare un delizioso pollo alla salsa tamari in pochi minuti! Un piatto leggero e saporito, perfetto per un pasto gustoso e sano. l
Per San Valentino, niente di meglio che un piatto che unisce tradizione e innovazione: il tonno scottato con crema di patate e salsa di soia
Il Wok di Vitello e Verdure è un piatto sano, veloce e ricco di sapori, perfetto per una cena leggera o come piatto unico. Grazie
La ricetta “Risotto allo zafferano” è un classico intramontabile: noi di Benvolio ve la proponiamo con il nostro olio infuso al tartufo bianco per dare un tocco finale al piatto.
Questi bignè al formaggio con olio di Semi di Zucca Benvolio saranno un’aggiunta originale e deliziosa a qualsiasi festa misteriosa. Buon appetito! 🎃🍽️
RICETTE Zuppa di Pesce Ricetta La Zuppa di Pesce è una vera e propria istituzione nelle cucine Italiane, particolarmente apprezzata nelle regioni costiere
RICETTE Un Delizioso Piatto Agrumato: Pasta Vegana ai Funghi al Limone Sei un appassionato dei sapori freschi e vivaci? Desideri una ciotola di
RICETTE Ricetta della Torta Glassata al Limone Una mattina soleggiata, il profumo dei dolcetti appena sfornati che si diffonde nell’aria e il fascino
RICETTE Un Viaggio Aromatico: Ricetta Risotto al Bacon Risotto al bacon: un nome che evoca immediatamente immagini di chicchi di riso ricchi e
RICETTE Pasta Aglio e Olio: Una Classica Ricetta Italiana Nel vasto arazzo culinario italiano, pochi piatti si distinguono per la loro assoluta semplicità
RICETTE Fiori di Zucca Ripieni: Una Deliziosa Esperienza Gastronomica All’interno del grande teatro della gastronomia, certi attori, sebbene
Infuso con i sapori profondi del pesto di zucca e arricchito dall’olio di semi di zucca biologico premium di Benvolio, questa salsa al pesto può trasformare i tuoi past
Provate questa ricetta per maionese fatta in casa. La maionese ormai si compra quasi sempre già pronta, ma avete mai provato a farla con le vostre mani? Provate la nostra ricetta per apprezzare la delicatezza di una maionese fatta in casa. Risulterà più fresca, leggera e sana di quella presente sullo scaffale del supermercato!
Con questo dolce al cucchiaio potrai sorprendere la tua dolce metà con le tue doti in cucina! Facile, semplice e veloce, questa mousse al cioccolato fondente ti farà passare un dolce San Valentino!
Parliamo di una salsa alla moda e super irresistibile. Avete già capito? Sua Maestà la Guacamole, o “salsa di avocado”, un vero e proprio foodtrend!
A Natale e a Capodanno un menu’ di Natale Speciale… vi suggeriamo alcune ricette dal Nostro Magazine Online.
Protagonisti i nostri Oli.
Piatti genuini, ricette semplici da realizzare durante il periodo festivo.
Il Poke Bowl è il food trend del momento. Il Poke è una ricetta originale Hawaiana nell’articolo scoprirete l’origine, gli ingredienti e come fare una salsa per Poke perfetta.
L’insalata non è fatta solo di verdure: possono essere facilmente sostituite dai legumi. Il risultato è un’insalata di legumi ricca di proteine e fibre, resa speciale dal nostro Olio di mais bio.
VELLUTATA FREDDA ALLA MELISSA Volete gustarvi il sapore della vellutata di verdure anche in estate? Per le calde sere estive noi di Benvolio vi proponiamo
Il nostro olio di semi di Lino Biologico è perfetto per accompagnare i piatti a base di pesce. Per questo noi di Benvolio ve lo proponiamo con una tartare di salmone accompagnata da una salsa di aneto e senape con triangoli di pane al burro.
Cerchi una ricetta per un primo piatto semplice ma gustoso? Provate questa pasta con gamberi unita agli asparagi, ne rimarrete sorpresi!
Prepariamo insieme dei gustosi involtini estivi light fatti con carpaccio, robiola e rucola: un piatto fresco ideale contro il caldo estivo! Un filo del nostro Olio di semi di Mais Biologico darà quel tocco in più di sapore ai tuoi involtini.
L’insalata caprese è da sempre una delle insalate preferite dagli italiani: noi ve la proponiamo con degli spaghetti di zucchine, il tutto condito con il nostro olio biologico di mais Joyl!
Per preparare una buona vellutata di verdure hai bisogno di un buon olio! Ecco perché noi di Benvolio vi consigliamo il nostro Olio di semi d’uva spremuto a freddo!
Se volete rendere speciale dei porri gratinati, basta riempirli con del pesto e della quinoa! Un mix di sapori sconvolgente unito al nostro Olio di semi di Girasole Biologico Joyl!
Il Bulletproof Coffee Ricetta Vegan, letteralmente definito “Il caffè antiproiettile”, è una bevanda dal forte potenziale energetico fisico e mentale che unisce al caffè i benefici dell’olio di cocco ricco di MCT.
Iniziare la giornata con il Caffè Bulletproof ha numerosi vantaggi:
Riduce il senso di fame;
Dona energia costante e duratura grazie all’apporto di acidi grassi a catena media dell’olio di cocco;
Mantiene la mente lucida in quanto il cervello è in grado di utilizzare in modo più efficiente gli alti contenuti di MCT, rispetto ai carboidrati o allo zucchero.
I nostri condimenti della linea Gourmet sanno esaltare anche i piatti più semplici, come delle uova al tegamino: con l’aggiunta delle patate e del nostro olio al tartufo bianco otterrete facilmente un piatto stellare!
Per un secondo piatto da favola provate la nostra ricetta Filetto di manzo in padella con funghi porcini: ciò che lo rende speciale è l’aggiunta del nostro olio aromatizzato al tartufo bianco che dona un sapore unico ed inconfondibile tipico del tartufo italiano di Alba.
In questa ricetta daremo un tocco di piccantezza a delle semplici patate lesse: con l’aggiunta di pere, otterremo un piatto degno di un ristorante a 5 stelle!
Per preparare un antipasto coi fiocchi ci vuole creatività: noi di Benvolio vi proponiamo questi crostini di pane con ricotta e funghi, cosparsi dal nostro olio extra vergine italiano e dal nostro olio ai funghi porcini. Il risultato sarà un piatto gustoso e sfizioso al palato!
Oggi vi proponiamo un piatto gourmet delizioso: la nostra ricetta zuppa di legumi è un vero e proprio piatto stellare grazie all’aggiunta del nostro olio evo aromatizzato ai funghi porcini!
Prepariamo insieme del formaggio piccante alla griglia utilizzando il nostro olio al peperoncino e erbe aromatiche varie. Una ricetta perfetta per stupire i tuoi ospiti durante una grigliata!
Non c’è niente di più goloso di una torta al cioccolato fondente! Noi di Benvolio vi proponiamo la nostra versione della ricetta torta al cioccolato fondente utilizzando la crema di mascarpone e il nostro Eritritolo Puro Biologico!
Cerchi una ricetta per fare una crema spalmabile con un gusto simile alla Nutella ma più leggera e sfiziosa? Noi di Benvolio ti proponiamo la nostra versione di crema spalmabile alle nocciole utilizzando il nostro olio di cocco biologico e l’eritritolo come sostituto dello zucchero. Il risultato sarà una crema più golosa, perché oltre al sapore del cocco aggiungeremo del cacao e del cioccolato fondente!
Vi proponiamo questa ricetta per fare una focaccia alta e soffice aggiungendo le patate e due tipi diversi di formaggio. Come condimento finale verseremo un goccio del nostro olio extra vergine di oliva aromatizzato al tartufo bianco per dare più sapore alla focaccia!
La ricetta “Risotto allo zafferano” è un classico intramontabile: noi di Benvolio ve la proponiamo con il nostro olio infuso al tartufo bianco per dare un tocco finale al piatto.
Il nostro olio al tartufo bianco Benvolio dona un tocco in più a qualsiasi piatto, anche il più semplice. Un esempio è la ricetta “Pasta con le noci” che diventa un piatto gourmet da portare in tavola ai tuoi ospiti!
Una semplice pasta con tonno e pomodorini può diventare un ricco piatto gourmet grazie al nostro olio extra vergine biologico aromatizzato al gusto di peperoncino piccante!
Se amate i gusti decisi provate la ricetta “Pasta con peperoncini verdi e pomodorini”: un filo del nostro olio extra vergine aromatizzato al peperoncino donerà più piccantezza al piatto.
Questa ricetta vi permetterà di preparare una crema di cavolfiore e patate dalla consistenza liscia e corposa. Grazie all’aggiunta del nostro olio evo aromatizzato al gusto di funghi porcini otterrete un piatto da ristorante a 5 stelle!
Oggi vi consigliamo una ricetta gourmet che delizierà anche i palati più sofisticati: Ravioli alle noci condite con il nostro olio evo aromatizzato ai funghi porcini e timo.
La cheesecake è una torta senza cottura fatta con il formaggio, ideale da preparare con l’arrivo del caldo nella stagione estiva. Sono in genere molto caloriche, ma noi di Benvolio vi consigliamo una ricetta light fatta con il nostro eritritolo biologico!
Muffin al cocco e cioccolato: squisito impasto di cocco e cioccolato dolce ma leggero grazie all’aggiunta del nostro eritritolo biologico al posto dello zucchero!
Cerchi una torta leggera e gustosa? Allora questo dolce light con fragole fa per te! Ciò che lo rende così leggero è l’aggiunta del nostro Eritritolo biologico Benvolio al posto dello zucchero!
La rucola è un’ottimo ingrediente per preparare un buon pesto fresco e leggero. Provate dunque a fare questa insalata di orzo con pesto di rucola, per un risultato soddisfacente!
Avete voglia di frutta esotica? Allora vi consigliamo questa insalata estiva fatta con melone e mango condita utilizzando il nostro olio di semi da vinacciolo.
Stanchi della solita insalata? Provate questa ricetta per fare un’insalata di coniglio utilizzando l’insalata misticanza. Aggiungete un po’ di salsa alla curcuma ed il gioco è fatto!
Se vuoi preparare un carpaccio di pesce ti consigliamo la ricetta Carpaccio di gamberi con paprika e zucchine: un piatto leggermente piccante che delizierà il vostro palato!
Cerchi un piatto gustoso e raffinato? Prova la nostra ricetta Fagottini capresi su vellutata di pisellini, un piatto gourmet perfetto per stupire i tuoi ospiti!
Abbiamo pensato ad una serie di ricette sane e veloci per rimanere in forma anche in primavera! Provate questa insalata come antipasto fatta con noci marinate in agreste.
Chi l’ha detto che la zuppa deve essere consumata solo in inverno? Provate la ricetta zuppa fredda di carote con aggiunta di caprino. Dalla consistenza morbida e cremosa, è il piatto freddo ideale per l’estate!
In questa ricetta Pasta con piselli e prosciutto cotto prepareremo una piatto semplice ma dal sapore inconfondibile: quello che nasce dall’abbinamento del prosciutto cotto affumicato con i piselli. Come tocco finale aggiungeremo un filo d’olio di semi di mais biologico Benvolio!
Per un antipasto sfiziosa prova questa crema di carciofi abbinata a croccanti cracker ai semi di senape e papavero. Come condimento utilizzeremo il nostro olio di mais biologico! Leggero ed equilibrato, aggiunge quel tocco in più al tuo piatto.
Se cercate un’insalata croccante e sfiziosa, provate a farla con dei cavoli cappuccio rosso. Il cavolo rosso è simile al cavolo cappuccio, ma a differenza di quest’ultimo presenta una colorazione rossa-violacea. Una nota aggiunta è dato dal nostro olio di semi di lino biologico. Con il suo gusto delicato e leggero darà più sapore al tuo piatto!
Prova la nostra ricetta Cavolfiori colorati con bacche di Goji. Un piatto freddo di verdure fresche, per rimanere in forma senza però rinunciare al gusto!
Se cercate un’insalata croccante e sfiziosa, provate a farla con dei cavoli cappuccio rosso. Il cavolo rosso è simile al cavolo cappuccio, ma a differenza di quest’ultimo presenta una colorazione rossa-violacea. Una nota aggiunta è dato dal nostro olio di semi di lino biologico. Con il suo gusto delicato e leggero darà più sapore al tuo piatto!
Questa ricetta facile ma lussuosa dimostra che non serve molto per un antipasto stellare. Radicchio in padella: pochi ingredienti e un pezzo di pane croccante per assorbire i succhi salati e agrodolci.
Vi suggeriamo una ricetta molto gustosa, da preparare con il nostro Olio di Cocco Vergine. Qui, l’olio di cocco intensifica il sapore caramellato naturale delle patate dolci arrosto e aggiunge una delicata essenza di cocco. Lo zucchero di canna e la noce moscata addolciscono il piatto e un pizzico di pepe nero lo rende adatto agli adulti. È semplicemente delizioso.
Siamo quasi in Primavera, una stagione intensa per sapori e gusto. Abbiamo pensato ad una serie di ricette sane e veloci… in forma per la primavera. Prova questa insalata di fave e asparagi.
Le castagnole di carnevale (dette anche favette in altre regioni italiane) sono forse i meno conosciuti dei classici del carnevale veneziano, ma non sono per questo meno emozionanti. Questa è la ricetta che vogliamo suggerirvi. L‘unica differenza è che la nonna li friggeva nello strutto e noi ti proponiamo il nostro olio di semi girasole alto oleico.
Se vuoi un’insalata più sostanziosa come piatto principale, puoi utilizzare la rucola aggiungendo dei funghi al composto. Condisci il tutto con dell’Olio Extra Vergine di Oliva Biologico Benvolio e il gioco è fatto!
Se avete dei cetrioli in casa, e non avete la minima idea di cime cucinarli o condirli, perché non provate ad aromatizzarli con delle spezie e, per quanto riguarda il condimento, ad accompagnarli con una salsa alla menta? Rimarrete sorpresi dal risultato finale! Per questa ricetta utilizzeremo il nostro olio extra vergine di oliva biologico!
Prepariamo insieme un’insalata estiva dal gusto tropicale: insalata mista con cocco, arance e zenzero! Come olio per condirla utilizzeremo il nostro olio extravergine di oliva 100% italiano.
Facciamo il gelato con gelatiera fatto in casa! In questa ricetta ve lo proponiamo al gusto di cioccolato bianco con frolla di castagne, cachi e amaro ed olio extra vergine di oliva Benvolio!
Ricetta crocchette di pollo, semplicissima ma di sicuro successo! Questi stuzzichini sono infatti perfetti come secondo sfizioso o in occasione di una cena a buffet, per stuzzicare il palato senza però appesantire eccessivamente. Attenzione però, uno tira l’altro!
Voglia di nachos? Invece di comprarli confezionati, perché non provate a farli voi in casa? Vi garantiamo che risulteranno più croccanti, più sane e gustose di quelle che si trovano al supermercato. Provare per credere!
Con questa ricetta ali di pollo alla birra vi proponiamo un gustoso piatto della tradizione messicana, adatto per una cena saporita con gli amici o per un pranzetto speciale in famiglia!
Contorno di verdure veloce da preparare: le verdure sono solitamente cucinate al vapore o bollite, oppure anche un po’ rosolate. In questo contorno dal sapore mediterraneo avranno una veste nuova e molto buona. Un piatto semplice e veloce da preparare! Provate a fare questa ricetta con noi, non ne potrete più fare a meno!
Torta light allo yogurt e cioccolato: se siete alla ricerca di una ricetta classica, tanto semplice quanto buona, che però sia magra e con pochi grassi, vi proponiamo questa ricetta di una torta, protagonista per eccellenza delle nostre colazioni e merende pomeridiane!
Ecco a voi la ricetta di una torta al cacao morbida e soffice che vi avvolgerà con il suo profumo di cacao e che vi farà compagnia in ogni momento della giornata o con una tazza di thè nelle più fredde sere invernali!
Biscotti bicolore senza burro: se avete voglia di qualcosa di dolce ma che non comprenda l’utilizzo del burro e dello zucchero nella preparazione, questa ricetta è proprio quello che state cercando!
Oggi vi proponiamo questa salsa al salmone buonissima e velocissima! Oltre ad essere pronta in pochi minuti, è adatta sia per essere spalmata nei panini o tramezzini che come contorno per un piatto di pesce.
Merluzzo con patate in padella: gustatevi questo piatto semplicissimo ma ricco di sapore! Con pochi e semplici passi riuscirete a portare in tavola una vera e propria squisitezza, sempre con un occhio di riguardo per la linea!
Si, avete letto bene, pancakes salati light fatti con patate gratinate! Un contorno semplice e veloce da abbinare ai vostri secondi piatti di carne o da aggiungere alla vostra cena buffet. Provare per credere!
Purea di patate con olio al prezzemolo: una rivisitazione particolare del famoso purè di patate, ma con una nota aromatica in più che lo renderà ancora più delicato e molto più profumato!
Crema di nocciole fatta in casa: chi di noi non conosce la famosissima Nutella? Perché allora non provate a prepararla in casa per la gioia di grandi e bambini? Risparmieremo sulla spesa e i nostri bimbi potranno fare merenda con un prodotto sano perché preparato con le nostre mani e con ingredienti selezionati e genuini.
Biscotti con gocce di cioccolato senza burro: una ricetta semplice che vi permetterà di preparare dei piccoli e salutari cookies, ideali per una dolce pausa ma a cuor leggero!
In questa crema di ricotta e zucchine, la versatilità delle zucchine si combina in modo armonioso con la leggerezza della ricotta, dando così vita a un piatto delicato e ricco adatto a tutti.
Peperoni ripieni con orzo e funghi: con questa ricetta vi proponiamo un primo piatto un po’ insolito, ma che con la sua esplosione di gusto vi farà fare un figurone con i vostri ospiti!
Vi invitiamo a provare la ricetta gnocchi di pane alla triestina, composta da pochi e semplici ingredienti che insieme andranno a creare un piatto davvero unico e leggero. Per questa ricetta utilizzeremo del pane raffermo e l’Olio extra vergine di oliva 100% Italiano Benvolio!
Che ne dite di preparare una besciamella senza lattosio light e più digeribile rispetto a quella classica? Detto fatto! Questa ricetta è pensata per coloro che seguono una dieta vegetariana e vegana. Inoltre è perfetta per chi è intollerante al lattosio.
Sono deliziosi questi muffin ai lamponi all’olio di semi di girasole biologico Benvolio 1938, la loro “texture” vellutata e la loro facilità vi lascerà piacevolmente sorpresi!
Ricetta waffle per colazione: i waffle sono dei dolci a cialda morbidi, cotti tra due piastre roventi. In questa versione aggiungeremo un ingrediente speciale: il nostro Olio di Cocco Vergine Biologico! Vediamo subito la ricetta!
Questo riso asparagi e formaggio è un gustoso primo piatto che mette bene in risalto il sapore unico degli asparagi. I suoi gusti e profumi sono quelli tipici delle belle giornate primaverili e nella sua essenzialità vi assicuriamo che vi farà fare bella figura in qualunque occasione vogliate preparalo!
Il risotto al salmone è sicuramente un primo piatto elegante. Se siete amanti dei risotti, vi piace il salmone o volete preparare un piatto particolare per la vostra famiglia non vi resta che provare questa fantastica ricetta… sarete sommersi da una valanga di complimenti!
Vi proponiamo la ricetta alici alla pizzaiola, semplicissima e molto veloce da realizzare! Un secondo piatto così semplice e gustoso che con il suo sapore delicato e l’assenza di spine sarà capace di conquistare anche i più piccoli intenditori.
Gli involtini di pesce spada alla messinese sono un tripudio di gusti e sapori tipici del mediterraneo. Perfetti per un pranzo o una cena, sono ottimi dopo un antipasto e un primo preparati con pesce freschissimo!
La ricetta filetto di salmone al cartoccio è un secondo piatto a base di pesce molto ricco e saporito, ma con un ridotto contenuto di grassi. Nessuna cottura come quella al cartoccio, infatti, riesce a coniugare così bene sapore e leggerezza ed è quindi adatto anche a chi è attento alle calorie. Una ricetta che piace a tutta la famiglia!
Le polpette di verdura al curry con carote e zucchine sono semplicissime da preparare e allo stesso tempo molto gustose! Sono un piatto molto versatile in quanto possono essere servite come finger food durante i vostri aperitivi o come un secondo piatto sfizioso accompagnato da un’insalata di stagione.
Ricetta radicchio rosso di Treviso in agrodolce: non poteva mancare un ingrediente tipico delle terre del PIAVE, ovvero il radicchio rosso di Treviso, uno di quei prodotti che viene apprezzato non solo per il gusto ma anche per la sua leggerezza. Siete pronti a mettervi ai fornelli per assicurarvi di avere sempre a portata di mano questa squisitezza?
Salsa di peperoni per nachos: avete presente quelle gustosissime salse che accompagnano i nachos messicani alle feste? Bene, oggi vi proponiamo la ricetta di una delle salse più conosciute: la salsa nachos piccante. Immergeteci le fragranti sfoglie di mais e gustartele in compagnia di amici durante un super aperitivo a tema Messico!
Ricetta pancakes soffici: i pancakes sono delle piccole frittelle la cui ricetta deriva da un’antica tradizione anglosassone. Semplice e fantasiosa, questi pancakes soffici si devono provare almeno una volta nella vita, sia nella loro versione salata che, come in questo caso, nella loro variante dolce.
Stuzzicanti grissini gusto pizza, preparati arricchendo l’impasto con concentrato di pomodoro e origano: come resistere? Per la straordinaria ricchezza e semplicità degli ingredienti, questi grissini diventano l’intermezzo appetitoso e stuzzicante ideale in ogni momento della giornata, per l’aperitivo, come antipasto o per un buffet. A voi la scelta!
Per un antipasto di verdura gustoso provate questi muffin ai peperoni: sono dei finger food per i quali vale davvero la pena di accendere il forno, in quanto molto apprezzati sia dagli adulti che dai più piccoli. Questi muffin sono così soffici e morbidi che verranno spazzolate via in un secondo!
Ricetta pasta al pesto con zucchine, finocchi e brie: un piatto un po’ alternativo ma totalmente GLUTEN-FREE, quindi perfetto anche per chi è intollerante al glutine!
Ricetta torta salata con zucchine e ricotta: la torta salata è tra le torte rustiche quella più diffusa. Friabile, croccante e golosissima, questa torta salata alla ricotta e zucchine senza burro è un’ottima alternativa per chi segue determinati regimi dietetici o per coloro che vogliono sperimentare senza però rinunciare al gusto!
I peperoni in agrodolce sono una delle ricette più piacevoli da preparare: di facile realizzazione e di sicuro successo una volta servita in tavola ai vostri ospiti. Per questa ricetta vi consigliamo di utilizzare peperoni gialli e rossi dato che i due colori danno un tocco di vivacità alle vostre pietanze!
Sul ciambellone c’è ben poco da dire, una ricetta senza tempo che piace a tutti ed è adatto ad ogni occasione. Un dolce gustoso pensato per tutta la famiglia che si realizza in pochi e semplici passi e con solo ingredienti genuini. Da gustare a colazione o a merenda, il ciambellone è una vera e propria e buonissima garanzia!
Ricetta per i pop corn caramellati: tutti ci siamo goduti qualche film al cinema in compagnia di montagne di pop corn. In Italia, quelli più apprezzati sono senz’altro quelli saltati con il sale ma, cercando bene tra gli scaffali del supermercato, possiamo trovare anche numerose altre varianti sia salate che dolci. Oggi vi proponiamo una delle loro variazioni più golose, ovvero i pop corn al caramello: preparatevi ad accendere la TV, sintonizzarvi su un bel film e godervi così il doppio spettacolo!
Ricetta cracker salati: avete mai pensato di fare a casa degli snack sfiziosi per accompagnare i vostri aperitivi e antipasti? Provate a fare questi cracker all’Olio extra vergine di oliva Benvolio… vedrete che il risultato sarà estremamente soddisfacente!
Per una pasta fredda saporita aggiungete le acciughe, pomodorini, basilico, pan grattato e mozzarella di bufala. Otterrete uno sfizioso piatto per un pranzo in compagnia! Veloce da preparare, porterete sulla vostra tavola tutti i colori vivaci della tradizione culinaria italiana. Il successo è assicurato!
Calamari gratinati al forno: i protagonisti di questa ricetta sono uno degli ingredienti più apprezzati in cucina, ovvero i calamari. Solitamente queste piccole delizie vengono presentate nella loro versione fritta… ma se invece alleggerissimo la ricetta cucinandoli al forno? Ecco la ricetta!
I broccoli gratinati al forno sono un piatto semplice e veloce, perfetto come contorno o come secondo piatto per i vostri menu di tutti i giorni, consigliamo di utilizzare l’olio extra vergine di oliva Benvolio per preparare questa gustosa pietanza poiché ne esalta al massimo le qualità!
Il rotolo di feta greca e spinaci con olio di sesamo biologico Benvolio è un piatto molto semplice da preparare e ha un doppio vantaggio: da una parte si utilizzano tanti spinaci che contengono importanti elementi nutritivi per il nostro organismo, dall’altra, la fantasia nella preparazione permetterà anche ai bambini di gustare questo piatto allegro e divertente. In più la delicatezza dell’olio di sesamo dà al piatto un ulteriore tocco di leggerezza e gusto!
La ricetta frittelle di Carnevale di Benvolio riprende quella delle classiche frittelle di origine veneziana che si preparano in questo periodo festivo. Grazie alla delicata frittura con olio di semi d’uva (olio di vinacciolo) Benvolio 1938, queste frittelle risulteranno molto morbide, gustose e profumate. Si possono preparare con innumerevoli varianti: semplici, ripiene di crema, al cioccolato, o con l’uvetta. Provate il vero sapore della tradizione veneziana!
Tartare di manzo e maionese al rafano: pochi ingredienti, gusto raffinato ma allo stesso tempo molto semplice da preparare. Questa ricetta delizierà i palati di tutti, anche dei più critici! Si può utilizzare come portata principale di una cena, e in dimensioni ridotte anche come finger food durante un aperitivo fra amici!
L’anguria baby dal gusto fresco e dolciastro abbinata al gusto deciso degli scampi vi stupirà! Un piatto perfetto per un aperitivo estivo goloso e diverso dal solito, dal gusto fresco e deciso. Per questa ricetta utilizzeremo il nostro Olio extra vergine di oliva Benvolio 1938 100% italiano. Provare per credere!
Lasagne con gamberoni, seppia e basilico: un piatto unico, originale e perfetto per sorprendere amici e parenti. In questo periodo di feste è perfetto da proporre come un elegante primo, ma riducendo le dosi, è anche un ottimo antipasto.
Pollo in padella alle salse e fagiolo nero: il pollo è una carne leggera e di facile preparazione. Ha molte varianti ed in quella che stiamo per proporvi oggi, non manca di certo il gusto del peperoncino, conosciuto per le sue proprietà benefiche! Una ricetta di origine messicana, perfetta per una cena rilassante tra amici.
Riso con lo zafferano, parmigiano e carciofi: ingredienti semplicissimi, facili da trovare e molto gustosi! Il delicato gusto dei carciofi si sposa benissimo con il gusto deciso del parmigiano e la crema con lo zafferano dona un tocco di colore e ulteriore sapore a questo piatto di riso. Se ti ha incuriosito questa ricetta, corri subito a provarla!
La pinza veneta è un dolce tipico preparato in occasione del Panevin. Oggi vi proponiamo questa ricetta, così anche voi potrete assaggiare questo semplicissimo ma buonissimo dolce befana del Veneto!
Gnocchetti di patate con due ingredienti tipici della regione Veneto: il radicchio di Treviso ed il radicchio di Chioggia! Molto usato per fare piatti saporiti, ma allo stesso tempo delicati, in questa versione il radicchio è addolcito dalle note del miele d’acacia, per un gusto unico ed inconfondibile!
Tra i dolci veneziani tradizionali i crostoli (conosciuti anche come cenci o galani) sono i più semplici da realizzare anche in casa: crostoli fritti, profumo e friabilità li rendono una delle più apprezzate ricette tradizionali di Carnevale.
Questi biscotti San Valentino sono formati da due sagome di forma uguale e sovrapposte, e la marmellata funge da ripieno e da “collante”. A tutti gli innamorati con questa ricetta vogliamo augurare Buon San Valentino!
Gli spaghetti con la mollica di pane vanno a rappresentare l’anima popolare della gastronomia siciliana, una cucina semplice, efficace e mai banale. Una pietanza che ci fa assaporare le note mediterranee in tutto il loro splendore.
L’insalata con puntarelle, seppie, gamberi, olive e melagrana è un piatto originale, fresco e saporito. Pietanza tipica della tradizione romana, le puntarelle vengono solitamente condite con olio, aglio e acciughe: in questa nuova variante, la ricetta vuole stravolgere – con rispetto – la tradizione, e abbinare degli ingredienti diversi così da rendere questo piatto più completo, colorato e festoso.
Questo plum cake al cioccolato è ottimo per colazione accompagnato da una tazza di thè o caffè, superlativo come dessert dopo un pranzo con gli amici, delizioso anche a merenda con quel mix magnetico di profumi di cioccolato, zenzero e melagrana.
L’insalata di pomodori con polpette di lenticchie al curry è un piatto estivo, gustoso e nutriente: il piatto perfetto per un aperitivo vegetariano da condividere con un’amica!
Quest’insalata con avocado non è la solita insalata: ecco una ricetta per i più golosi! Il piatto perfetto per chiunque ami l’avocado (e non l’abbia mai provato abbinato al sesamo!).
L’hummus di ceci: oggi faremo un salto nel Medio Oriente per presentarvi una delle ricette vegetariane veloci più conosciute.
La torta salata per halloween è un piatto da gustare con tutta la vostra famiglia, fra tanti dolcetti (e scherzetti)!
Torta per colazione leggera al mattino. Non ne potete più di cereali e biscotti? Ecco una ricetta semplice che rivoluzionerà le vostre colazioni!
La tempura ebi light non potrà più mancare nei vostri menu! La rivisitazione leggera di un grande classico della cucina giapponese.
Spiedini originali e leggeri: ecco la ricetta per un pranzo vegano in compagnia di un amico.
Questo muesli fatto in casa è lo sprint che serve per iniziare una giornata al pieno dell’energia!
Il tuo “menu del giorno” per la spiaggia. Lo sappiamo tutti: il mare stanca e fa venire fame! Ma sotto l’ombrellone cosa è meglio mangiare? La risposta non è così scontata: bisogna saper bilanciare gusto e leggerezza con il giusto equilibrio!
Prova questa insalata estiva ricca di vitamine, proteine… e senza glutine!
L’insalata di farro con cavolini di Bruxelles e pancetta arriva sulle vostre tavole: un piatto particolarmente gustoso, una ricetta saporita e inedita!
Questa deliziosa ricetta per Il DOLCE CON OLIO DI COCCO E LIMONE è incredibilmente facile da realizzare ed è deliziosa. L’interno rimane delicato e leggero, la glassa al limone incrementa e completa il gusto.
