FORMAGGIO PICCANTE CON ERBE AROMATICHE ALLA GRIGLIA
FORMAGGIO PICCANTE CON ERBE AROMATICHE ALLA GRIGLIA
Prepariamo insieme del formaggio piccante alla griglia utilizzando il nostro olio al peperoncino e erbe aromatiche varie. Una ricetta perfetta per stupire i tuoi ospiti durante una grigliata!
Equipment
- 1 griglia
- 1 coltello
Ingredienti
- 4 formaggi da grigliare di circa 70 g ciascuno
- Qualche mazzetto d’erbe aromatiche ad esempio timo o rosmarino
- 2 peperoncini rossi
- 0,5 dl olio extra vergine di oliva Benvolio 1938
- Olio aromatizzato al peperoncino Benvolio 1938
- 1 spicchio d’aglio
- Sale q.b.
Istruzioni
- Grigliare i formaggi a fuoco medio da entrambi i lati per circa 10 minuti.
- Staccare le foglioline delle erbe aromatiche dai rametti.
- A piacere dimezzate i peperoncini privandoli dei semi.
- Tritare erbe e peperoncini e mescolare con l'olio extravergine di oliva Benvolio 1938.
- Unire l'aglio schiacciato e salato.
- Guarnire il formaggio con olio aromatizzato al peperoncino Benvolio 1938.
Note
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