DESCRIZIONE
L’olio di riso Benvolio 1938 è estratto dal germe e dalla pula della varietà di riso Orzya sativa, una graminacea di origine asiatica. Per la produzione dell’olio di riso la pula e il germe vengono dapprima essiccate e, in seguito, sottoposte a spremitura meccanica e ad un processo di filtrazione e centrifugazione. Benvolio si occupa dal 1938 della ricerca dei migliori semi ed oli garantendo il controllo della qualità e della bontà del prodotto lungo tutta la filiera.
Il prodotto ottenuto, che ne conserva tutti i principi nutritivi, è un olio dal sapore gradevole e leggero. Grazie alle sue numerose proprietà viene utilizzato in cosmetica, in cucina e come rimedio naturale. Il prodotto è inoltre vegetariano, vegano e Kosher.
OLIO DI RISO PROPRIETÀ
L’olio di riso Benvolio 1938 è composto per circa il 50% da acidi grassi monoinsaturi, e dalla restante parte da acidi polinsaturi e saturi.
I principali acidi grassi che compongono l’olio sono: 42,5% di acido oleico, 39,1% di acido linoleico (omega-6), 13,3% di acido palmitico, 2,9% di acido stearico e 2,2% di acido a-linoleico (omega-6).
Questa composizione lo rende un buon olio da condimento che, se integrato a livello alimentare con oli più ricchi di omega-3, come l’olio di lino Benvolio 1938 o olio di canapa Benvolio 1938, creano una buona combinazione per la ricchezza di acidi grassi essenziali importanti per la dieta.
Fonte di Vitamina E, è un potente antiossidante naturale che aiuta a proteggere le cellule dai danni causati da stress ossidativi.
OLIO DI RISO USO IN CUCINA
L’olio di riso Benvolio 1938 presenta un sapore gradevole e leggero che lo rende indicato principalmente per condire i piatti a crudo.
L’olio di riso Benvolio 1938 è inoltre un valido sostituto del burro in torte e biscotti poiché sopporta bene le temperature di cottura in forno, senza che ne vengano alterati il suo sapore e la sua composizione chimica.
La formula è arricchita con estratto biologico di zenzero che esalta i tuoi piatti!
OLIO DI RISO PER FRIGGERE
Il suo punto di fumo molto alto, circa 232°C, garantisce elevata stabilità e resistenza alle elevate temperature; tale caratteristica, insieme al suo sapore piuttosto tenue, gli permette di essere indicato per fritture leggere e fragranti, tipiche dei paesi di origine del riso che sin da antica tradizione lo utilizzano con ingrediente sia cotto che a crudo.
| Codice Ean | 8058333350523 |
| Peso | 560 g |
| Dimensioni | 21,5 x 6,8 x 6,8 |
Per mantenere al massimo la qualità e permettere una più lunga conservazione delle caratteristiche organolettiche del prodotto, abbiamo scelto per il nostro olio una latta che lo protegge dall’ossidazione ed è riciclabile al 100%.
Conservare il prodotto in un luogo fresco e asciutto.
SHELF-LIFE: 12 mesi.
Olio di riso, estratto biologico di zenzero.
| VALORI NUTRIZIONALI MEDI PER | 100 ml |
| ENERGIA | 3404 kJ/ 828 kcal |
| GRASSI | 92 g |
| di cui acidi grassi saturi | 21,4 g |
| di cui acidi grassi monoinsaturi | 40,2 g |
| di cui acidi grassi polinsaturi | 30,4 g |
| CARBOIDRATI | 0 g |
| di cui zuccheri | 0 g |
| PROTEINE | 0 g |
| SALE | 0 g |
Ingredienti e benefici healthy
per una vita sana
OLIO DI RISO
Lo sapevi che…
Uso cosmetico
L’Olio di Riso Benvolio 1938 possiede proprietà antiossidanti contro l’invecchiamento cellulare e i radicali liberi. Questo olio è inoltre caratterizzato da proprietà emollienti, lenitive, ed idratanti.
Benefit
L’Olio di Riso Benvolio 1938 è naturalmente ricco in acidi grassi insaturi che contribuiscono al mantenimento di normali livelli di colesterolo nel sangue.
Fonte di Vitamina E, potente antiossidante naturale che aiuta a prevenire i danni cellulari da stress ossidativo. Con questo prodotto porti in tavola gusto e benessere!
Olio di Riso... Mille usi in cucina!
Sashimi di pesce
Taste the difference
Il nostro segreto è non avere segreti.
Colore
Questo olio si presenta con amabili sfumature di ambrato chiaro.
Gusto
Dal sapore leggerissimo e super delicata per i palati più sofisticati.
Olfatto
Lasciatevi incantare da un gradevole e leggero profumo.
Ispiration by Benvolio
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