DESCRIZIONE
TAMARI – Salsa di Soia Biologica
Scopri la Salsa di Soia Tamari di Benvolio Studio, un’autentica espressione della tradizione giapponese, perfetta per chi desidera
un condimento dal sapore intenso e profondo. Questa Tamari è ottenuta attraverso un processo di fermentazione naturale
e prolungata, rispettando antiche tecniche giapponesi che conferiscono complessità e unicità aromatica, oltre a una qualità superiore.
La Tamari di Benvolio Studio è 100% biologica, senza glutine e ricca di umami, ideale per chi cerca un gusto autentico.
🍃 Fermentazione Naturale e Gusto Autentico
La fermentazione naturale della Tamari di Benvolio Studio segue un processo tradizionale che si tramanda da secoli in Giappone.
Durante questa fermentazione lenta e naturale, la soia viene trasformata gradualmente, sviluppando una gamma di sapori ricchi e complessi
senza l’aggiunta di zuccheri o esaltatori artificiali. Questo processo unico crea un gusto ricco di umami – noto come “quinto gusto”
– caratterizzato da una nota profonda, saporita e soddisfacente. Il risultato è una salsa che arricchisce ogni piatto,
valorizzando gli ingredienti senza coprirne il sapore naturale.
Benefici Nutrizionali e Sostenibilità
La Tamari offre un profilo nutrizionale eccellente, ideale per chi desidera un prodotto nutriente e bilanciato.
Con un elevato contenuto di proteine naturali e senza zuccheri aggiunti, è una scelta perfetta per chi
segue una dieta sana e consapevole. La Tamari di Benvolio è prodotta esclusivamente con soia da agricoltura biologica certificata,
coltivata senza l’uso di pesticidi o OGM, e rispetta l’ambiente attraverso pratiche agricole sostenibili che proteggono la biodiversità e la salute del suolo.
Caratteristiche Principali
- ✅ Biologica Certificata: Prodotta con soia biologica, senza pesticidi o sostanze chimiche per garantire purezza e sicurezza.
- 🚫 Senza Glutine: Priva di grano, la Tamari è naturalmente senza glutine, ideale per chi ha intolleranze o segue una dieta gluten-free.
- 🍬 Senza Zuccheri Aggiunti: Realizzata senza zuccheri, per un gusto autentico, profondo e senza compromessi.
- 💪 Ricca di Proteine: Con un alto contenuto proteico, è perfetta per arricchire i pasti in modo sano e nutriente.
- 🍜 Consistenza Densa: La texture corposa è ideale per marinature, salse decise e condimenti intensi.
- 🌱 Adatta a Diete Vegane: Priva di ingredienti di origine animale, la Tamari è perfetta per chi segue uno stile di vita vegano o vegetariano.
🍲 Ideale per Piatti dal Sapore Intenso
La versatilità della Tamari di Benvolio Studio la rende perfetta per una varietà di usi in cucina. La sua consistenza densa è
ideale per marinare tofu, carne e pesce, permettendo alla salsa di penetrare e arricchire gli ingredienti con un sapore intenso e inconfondibile.
È particolarmente adatta per zuppe, salse e stufati, dove aggiunge una nota di umami che dona corpo e complessità.
Inoltre, si sposa splendidamente con piatti a base di riso e noodles, portando un tocco autentico di cucina giapponese.
| Codice Ean | 8058333354118 |
| Peso | 250 ml |
| Dimensioni | 22,0 x 5,o x 3,0 cm |
Informazioni sul Packaging
Materiali: Bottiglia in vetro (71 GL), tappo in plastica e alluminio (LDPE e PVC).
Smaltimento: Verificare le disposizioni del proprio comune per il corretto smaltimento.
Conservazione
Conservare in un luogo fresco e asciutto, lontano da fonti di luce e calore. Dopo l’apertura, riporre la bottiglia in frigorifero e consumare
entro 30 giorni per garantire la freschezza e la qualità del prodotto.
Certificazioni
Biologico Certificato: IT-BIO-006, Agricoltura Non UE.
Ingredienti
Acqua, soia* (40%), sale marino, alcool* (*Biologico).
Ingredienti biologici selezionati per garantire la massima qualità e autenticità.
| VALORI NUTRIZIONALI MEDI PER | 100 ml |
| ENERGIA | 3404 kJ/ 828 kcal |
| GRASSI | 92 g |
| di cui acidi grassi saturi | 17 g |
| di cui acidi grassi monoinsaturi | 59 g |
| di cui acidi grassi polinsaturi | 16 g |
| CARBOIDRATI | 0 g |
| di cui zuccheri | 0 g |
| PROTEINE | 0 g |
| SALE | 0 g |
| VITAMINA E | 12 mg (100% VNR*) |
| *Valori Nutritivi di Riferimento (VNR) |
Ingredienti e benefici healthy
per una vita sana
SALSE DI SOIA BIOLOGICHE, FERMENTAZIONE NATURALE
TAMARI
Senza Glutine e Senza Zucchero
Ricca di Proteine
Gusto
Umami / Sapore Intenso e Profondo
IDEALE PER ZUPPE, MARINATE,
INSALATE, RISO E NOODLES
SHOYU
La classica, Tradizionale
Contiene Grano
Gusto
Umami / Nota Dolce Sottile
IDEALE PER SUSHI, ZUPPE, MARINATE,
STIR-FRY E CONDIMENTI PER INSALATE
La fermentazione naturale è un processo antico, realizzato senza acceleratori chimici, che mantiene intatte le proprietà nutritive e permette di sviluppare un sapore profondo e autentico.
Ingredienti 100% Biologici
Le salse di soia Tamari e Shoyu di Benvolio Studio sono prodotte solo con ingredienti certificati biologici, senza pesticidi o additivi chimici.
Fermentazione Naturale Tradizionale
La fermentazione lenta e naturale esalta i sapori autentici, donando alle salse un gusto ricco e pieno di umami.
Sostenibilità e Gusto Genuino
Un prodotto sano e rispettoso dell’ambiente, ideale per chi cerca un condimento che unisca autenticità giapponese e qualità biologica.
Le salse di soia biologiche Tamari e Shoyu
Le salse di soia biologiche Tamari e Shoyu di Benvolio Studio non sono solo prive di pesticidi e additivi: grazie alla fermentazione biologica naturale, gli ingredienti si trasformano lentamente, creando composti benefici per l’intestino e arricchendo la salsa di amminoacidi essenziali. Questo processo unico esalta la soia biologica al massimo, non solo nel sapore, ma anche nel valore nutritivo. Quando scegli una salsa fermentata naturalmente e certificata biologica, non scegli solo un condimento, ma un prodotto che nutre, rispetta l’ambiente e onora la tradizione giapponese.
Il nostro segreto è non avere segreti.
Taste the difference
Ispiration by Benvolio
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Hai delle domande a cui non abbiamo risposto?
No, la Tamari di Benvolio Studio è naturalmente senza glutine, poiché è prodotta solo con soia senza l’aggiunta di grano. È ideale per chi segue una dieta gluten-free o ha intolleranze al glutine.
La Tamari è più intensa e corposa, prodotta esclusivamente con soia e senza grano. La Shoyu, invece, contiene anche grano, il che le conferisce una consistenza più fluida e un sapore leggero e bilanciato.
Sì, la Tamari di Benvolio Studio è 100% vegana, senza ingredienti di origine animale, quindi perfetta per diete vegane e vegetariane.
Conserva la salsa Tamari in un luogo fresco e asciutto. Dopo l’apertura, tienila in frigorifero e consumala entro 30 giorni per mantenere freschezza e qualità.
No, la Tamari è completamente naturale, prodotta senza zuccheri aggiunti né additivi artificiali, grazie a una fermentazione tradizionale che ne preserva il sapore autentico e profondo.
