Pollo alla Salsa Tamari con Verdure – Ricetta Facile e Veloce
Scopri come preparare un delizioso pollo alla salsa tamari in pochi minuti! Un piatto leggero e saporito, perfetto per un pasto gustoso e sano.
l pollo alla salsa Tamari con verdure è una ricetta semplice e veloce, perfetta per chi cerca un piatto saporito ma leggero. Grazie alla Salsa Tamari Biologica Benvolio, il pollo assume un gusto intenso e ben bilanciato, senza l’aggiunta di glutine o conservanti artificiali.
Questa ricetta combina la tenerezza del pollo con la croccantezza delle verdure, creando un equilibrio di sapori che richiama la cucina asiatica, ma con un tocco mediterraneo grazie all’uso di ingredienti freschi e di qualità. È un piatto versatile che si abbina perfettamente con riso basmati, couscous o verdure al vapore, per un pasto completo e bilanciato.
Perfetto per una cena veloce o un pranzo leggero, il pollo alla salsa Tamari si prepara in meno di 30 minuti e offre una soluzione gustosa e nutriente per tutta la famiglia. Con pochi ingredienti e passaggi semplici, puoi portare in tavola un piatto dal sapore autentico, ideale per chi ama la cucina sana senza rinunciare al gusto.
Pollo alla Salsa Tamari con Verdure – Ricetta Facile e Veloce
Note
Pollo alla Salsa Tamari con Verdure - Ricetta Facile e Veloce
Il pollo alla salsa tamari con verdure è un piatto dal sapore intenso e bilanciato, perfetto per chi cerca un secondo leggero ma ricco di gusto. Grazie alla salsa tamari biologica, questa ricetta senza glutine è adatta a tutti e si prepara in pochi passaggi.Ingredienti per 4 persone
- 500 g di petto di pollo tagliato a strisce
- 50 ml di salsa tamari biologica
- 1 carota tagliata a fettine sottili
- 1 zucchina tagliata a julienne
- 2 cipollotti affettati (parte bianca e verde chiaro)
- 100 g di cavolo verza tagliato a listarelle
- 2 cucchiai di olio extravergine di oliva Biologico Benvolio
- 1 spicchio di aglio tritato
- 1 cucchiaino di miele (opzionale, per un tocco di dolcezza)
- Semi di sesamo per guarnire
Procedimento
1. Preparazione degli ingredienti
Lava e prepara le verdure:- Taglia i cipollotti a fettine sottili.
- Pela la carota e affettala finemente.
- Lava la zucchina e tagliala a julienne.
- Affetta il cavolo verza a listarelle sottili.
2. Cottura delle verdure
In una padella antiaderente, scalda 1 cucchiaio di olio extravergine di oliva biologico . Aggiungi l’aglio tritato e soffriggi per pochi secondi senza farlo bruciare. Unisci le verdure e salta a fiamma vivace per 5-7 minuti, mescolando frequentemente. Le verdure devono risultare cotte ma croccanti.
3. Cottura del pollo
In un’altra padella, scalda il restante olio e aggiungi il pollo. Cuoci a fiamma media per 8-10 minuti, fino a doratura uniforme.
4. Aggiunta della salsa tamari
Unisci il pollo alle verdure saltate, versa la salsa tamari e il miele (opzionale). Mescola bene per distribuire uniformemente il condimento. Lascia insaporire a fuoco medio per 5 minuti, fino a quando il liquido si riduce leggermente e il pollo risulta ben caramellato.
5. Servizio
Trasferisci il pollo con verdure nei piatti e guarnisci con semi di sesamo. Per un pasto completo, accompagna con riso basmati o couscous.Conservazione
Puoi conservare il pollo alla salsa tamari in frigorifero per 2-3 giorni in un contenitore ermetico. Si sconsiglia la congelazione.Acquista la Salsa Tamari con Sconto Esclusivo
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🔟 Cose che non sapevi sulla Salsa Tamari
1️⃣ Origine giapponese – La salsa Tamari nasce in Giappone come sottoprodotto della fermentazione del miso. A differenza della salsa di soia cinese, è più densa e meno salata.
2️⃣ 100% senza glutine – A differenza della salsa di soia tradizionale, la Tamari non contiene frumento, il che la rende perfetta per chi segue una dieta senza glutine.
3️⃣ Ricca di umami – Grazie alla lunga fermentazione della soia, la salsa Tamari ha un sapore intenso e avvolgente, capace di esaltare qualsiasi piatto.
4️⃣ Solo soia fermentata – La vera Tamari contiene solo soia e acqua, senza additivi o zuccheri aggiunti, garantendo un gusto puro e naturale.
5️⃣ Meno salata – Rispetto alla salsa di soia classica, ha un contenuto di sodio inferiore, rendendola un’opzione più equilibrata per insaporire i piatti.
6️⃣ Perfetta per marinature – La sua consistenza più densa permette di avvolgere meglio carne e verdure, intensificando i sapori e mantenendo la morbidezza degli ingredienti.
7️⃣ Adatta a diete vegane – Senza ingredienti di origine animale, la salsa Tamari è ideale anche per chi segue una dieta plant-based.
8️⃣ Fonte di proteine e antiossidanti – Grazie alla fermentazione naturale, la Tamari contiene enzimi benefici che favoriscono la digestione e il benessere intestinale.
9️⃣ Versatile in cucina – Ottima per marinare, saltare in padella, condire sushi, riso e zuppe o dare un tocco speciale a insalate e salse.
🔟 Alternativa salutare – Con meno additivi rispetto ad altre salse di soia industriali, la Tamari è una scelta più sana per chi cerca un condimento naturale e di qualità.
La Salsa Tamari Biologica Benvolio è perfetta per esaltare il sapore del pollo alla salsa Tamari con verdure, donando profondità e intensità senza coprire gli altri ingredienti.