BISCOTTI BICOLORE SENZA BURRO
BISCOTTI BICOLORE SENZA BURRO
Se avete voglia di qualcosa di dolce ma che non comprenda l’utilizzo del burro e dello zucchero nella preparazione, questa ricetta di biscotti è proprio quello che state cercando!
Equipment
- 2 ciotole
- 1 spianatoia
- 1 teglia
- Carta forno
Ingredienti
- 200 gr farina 00
- 2 cucchiaini lievito per dolci
- 50 gr fecola di patate
- 100 gr fruttosio
- 1 pizzico sale
- 100 ml latte
- 75 ml Olio di semi di Girasole biologico Benvolio 1938
- 1 uovo
- 4 cucchiai cacao senza zucchero
Istruzioni
- In una ciotola setacciate la farina con il lievito, la fecola di patate, il fruttosio e un pizzico di sale.
- Incorporate a filo il latte, l’Olio di semi di girasole Benvolio 1938 e l’uovo.
- Dividete il composto in due ciotole, e in una aggiungetevi il cacao mescolando bene.
- Stendete gli impasti su una spianatoia e ritagliate in piccole strisce entrambi i composti.
- Una volta utilizzata tutta la pasta, unite come più vi piace una striscia bianca a una al cacao, applicando una leggera pressione con le dita in modo che aderiscano bene.
- Mettete tutti i biscotti su una teglia foderata con la carta forno e infornateli a 180°C per 15 minuti.
- Una volta fatti raffreddare a temperatura ambiente, i vostri biscotti bicolore sono pronti da gustare!
Note
Questi biscotti sono ideali per accompagnare un thè con le amiche o una tazza di caffè in dolce compagnia.
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