Negli ultimi anni l’olio di vinaccioli ha acquisito sempre più interesse grazie alle sue proprietà benefiche sia per l’organismo che per la pelle. Leggi qui la sua storia.

Abbiamo pensato ad una serie di ricette sane e veloci per rimanere in forma anche in primavera! Provate questa insalata come antipasto fatta con noci marinate in agreste.

Avete voglia di frutta esotica? Allora vi consigliamo questa insalata estiva fatta con melone e mango condita utilizzando il nostro olio di semi da vinacciolo.

La ricetta frittelle di Carnevale di Benvolio riprende quella delle classiche frittelle di origine veneziana che si preparano in questo periodo festivo. Grazie alla delicata frittura con olio di semi d’uva (olio di vinacciolo) Benvolio 1938, queste frittelle risulteranno molto morbide, gustose e profumate. Si possono preparare con innumerevoli varianti: semplici, ripiene di crema, al cioccolato, o con l’uvetta. Provate il vero sapore della tradizione veneziana!