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PASTA CON PEPERONCINI VERDI E OLIO AL PEPERONCINO

Pasta Con Peperoncini Verdi, Pomodorini E Olio Al Peperoncino

PASTA CON PEPERONCINI VERDI, POMODORINI E OLIO AL PEPERONCINO

Se amate i gusti decisi provate la ricetta "Pasta con peperoncini verdi e pomodorini": un filo del nostro olio extra vergine aromatizzato al peperoncino donerà più piccantezza al piatto.
Preparazione 40 min
Portata Primi
Cucina Italiana
Porzioni 4 persone

Equipment

  • 1 padella antiaderente

Ingredienti
  

Istruzioni
 

  • Lavare i pomodorini e tagliarli a fette, poi sbucciarli e schiacciare l’aglio.
  • Lavare i peperoncini verdi dolci e tagliarli a fettine sottili.
  • Scaldare 4 cucchiai di olio extra vergine d’oliva Benvolio in una padella antiaderente e far rosolare l’aglio.
  • Togliere l’aglio e aggiungere i pomodorini e i peperoncini. Lascia cuocere per almeno altri 5 minuti. Aggiustate di sale.
  • Mettere a cuocere i fusilli in abbondante acqua salata e versare un mestolo di acqua di cottura sulle verdure.
  • Una volta cotta, aggiungere l’olio aromatizzato al peperoncino Benvolio 1938, scolare la pasta al dente e versarla direttamente in padella facendola saltare per qualche istante.
  • Impiattare e dare una spolverata di ricotta dura grattugiata insieme ad un po’ di pepe.

Note

Pasta Con Peperoncini Verdi, Pomodorini E Olio Al Peperoncino
Keyword pasta con peperoncini, pasta con peperoncini verdi
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