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INSALATA DI CAVOLI CAPPUCCIO ROSSO

Insalata Di Cavoli Cappuccio Rosso In Padella

INSALATA DI CAVOLI CAPPUCCIO ROSSO IN PADELLA

Se cercate un'insalata croccante e sfiziosa, provate a farla con dei cavoli cappuccio rosso. Il cavolo rosso è simile al cavolo cappuccio, ma a differenza di quest'ultimo presenta una colorazione rossa-violacea. Una nota aggiunta è dato dal nostro olio di semi di lino biologico. Con il suo gusto delicato e leggero darà più sapore al tuo piatto!
Preparazione 15 min
Portata Insalata
Cucina Italiana
Porzioni 4 persone

Equipment

  • 1 coltello
  • 1 Ciotola
  • 1 pentola piccola
  • 1 carta da cucina

Ingredienti
  

Istruzioni
 

  • Lavate bene il cavolo, eliminate le foglie esterne, tagliatele a strisce sottili e mettetele in una ciotola. Lavate e asciugate le pere. Spezzettate i gherigli di noce.
  • A parte, in una piccola pentola, portate a ebollizione l’aceto con lo zucchero, quindi versatelo sul cavolo e lasciate marinare per almeno 2 ore.
  • Scolate il cavolo, asciugatelo con un telo o con carta da cucina e disponetelo su un piatto da portata.
  • Affettate sottilmente le pere e distribuitele sul cavolo; cospargete con i gherigli spezzettati, condite con Olio di semi di lino biologico Benvolio e sale e servite.
Keyword cavoli cappuccio rosso in padella, insalata di cavoli
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