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PASTA FREDDA SAPORITA

Pasta Fredda Saporita

PASTA FREDDA SAPORITA

Per una pasta fredda saporita aggiungete le acciughe, pomodorini, basilico, pan grattato e mozzarella di bufala. Otterrete uno sfizioso piatto per un pranzo in compagnia! Veloce da preparare, porterete sulla vostra tavola tutti i colori vivaci della tradizione culinaria italiana. Il successo è assicurato!
Preparazione 30 min
Portata Insalata, Primi
Cucina Italiana
Porzioni 4 persone

Equipment

  • 1 Ciotola

Ingredienti
  

Istruzioni
 

  • Far bollire la pasta come da indicazioni sulla scatola. Scolarla al dente e passarla subito all’acqua fredda.
  • Nel frattempo lavate i pomodorini e il basilico. Tagliate i pomodorini in quarti e tritate il basilico – tenetene qualche foglia intera come decorazione.
  • Tagliate a fettine sottili le mozzarelle. In una ciotola mischiate pomodori e mozzarella.
  • Unite le acciughe tagliate a piccoli tocchi, l’olio extra vergine di oliva Benvolio 1938, l’aneto e il basilico. Mescolate il tutto con delicatezza.
  • A questo punto aggiungete questo condimento alla vostra pasta fredda e mescolate.
  • Come ultimo tocco aggiungete un po’ di pan grattato e un altro cucchiaio di olio extra vergine. Servite la vostra pasta decorando con altro basilico fresco.

Note

Se non avete molto tempo a disposizione, potete preparare questo piatto in anticipo, lasciandolo riposare in frigo.
Keyword pasta, pasta fredda saporita
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