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PORRI GRATINATI AL FORNO RIPENI

Porri Gratinati Al Forno

PORRI GRATINATI AL FORNO RIPENI

Se volete rendere speciale dei porri gratinati, basta riempirli con del pesto e della quinoa! Un mix di sapori sconvolgente unito al nostro Olio di semi di Girasole Biologico Joyl!
Preparazione 45 min
Cottura 22 min
Tempo totale 1 h 5 min
Portata Secondi
Cucina Italiana
Porzioni 4 persone

Equipment

  • 1 padella
  • 1 coltello
  • 1 teglia

Ingredienti
  

Istruzioni
 

  • Lavate i porri e tagliateli a tubicini di circa 3 cm; svuotateli e cuoceteli al vapore per 10 minuti. Tritate il cuore dei porri e cuocete in padella con l’Olio di semi di girasole Joyl, sale e pepe.
  • Nel frattempo cuocete la quinoa in abbondante acqua salata per 15 minuti, scolatela e conditela con il pesto. Versatela in padella con i porri e mescolate.
  • Riempite i tubicini di porro con la quinoa, disponeteli in piedi in una teglia, cospargete con parmigiano grattugiato e pangrattato. Aggiungete qualche fiocco di burro e infornate a 180°C per circa 20 minuti, o fino a quando saranno gratinati. Servite con basilico fresco.

Note

Porri Gratinati Al Forno
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