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NACHOS FATTI IN CASA

Nachos

NACHOS FATTI IN CASA

Voglia di un aperitivo totalmente home-made? Invece di comprare le solite chips e i soliti stuzzichini confezionati, perché non provate a fare voi in casa uno dei finger food più apprezzati alle feste di tutto il mondo? Ovviamente stiamo parlando dei nachos! Piccole tortillas croccanti tipiche della cucina tex-mex! Vi garantiamo che i vostri nachos risulteranno più croccanti, più sani e gustosi di quelli che si trovano al supermercato. Provare per credere!
Preparazione 35 min
Portata Aperitivo, Snack
Cucina Messicana
Porzioni 6 persone

Equipment

  • 1 padella capiente
  • 1 spianatoia
  • 2 Fogli di carta da forno
  • mattarello
  • 1 foglio di carta assorbente

Ingredienti
  

Istruzioni
 

  • Mettete la farina di mais su una spianatoia e disponetela a fontana, creando un “buco” al centro. Aggiungeteci un cucchiaino di sale e versateci sopra poco alla volta dell’acqua, iniziando a impastare.
  • Impastate sino a quando otterrete un composto morbido e omogeneo, che successivamente andrete a dividere in 10 parti uguali con le quali farete delle palline.
  • Mettete ogni pallina tra due fogli di carta da forno e stendetela con il mattarello, in modo da ottenere una sfoglia sottile, che poi ritaglierete in tanti triangoli.
  • Nel frattempo, fate scaldare abbondante Olio di semi di girasole alto oleico biologico Benvolio in una padella capiente, e mettete a friggere i nachos sino a quando non saranno diventati dorati.
  • Una volta pronti i vostri nachos, scolateli e metteteli su un foglio di carta assorbente, salateli e serviteli.

Note

Accompagnate questi buonissimi nachos fatti in casa con la nostra salsa di peperoni
Keyword nachos, nachos fatti in casa, nachos messicani
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