Your Cart

Consegna gratuita in Italia per ordini superiori a 45€

TARTARE DI MANZO E MAIONESE

Tartare Di Manzo E Maionese Al Rafano

TARTARE DI MANZO E MAIONESE AL RAFANO

Tartare di manzo e maionese al rafano: pochi ingredienti, gusto raffinato ma allo stesso tempo molto semplice da preparare. Questa ricetta delizierà i palati di tutti, anche dei  più critici! Si può utilizzare come portata principale di una cena, e in dimensioni ridotte anche come finger food durante un aperitivo fra amici!
Preparazione 30 min
Portata Antipasto, Secondi
Cucina Francese
Porzioni 4 persone

Equipment

  • 1 coltello
  • 1 coppapasta piccolo

Ingredienti
  

Istruzioni
 

  • Preparate la maionese con l’uovo e un cucchiaino di Cren (o con del rafano grattuggiato) aggiungendo l’Olio di semi d'uva Benvolio 1938 a filo finché non avrete raggiunto una buona consistenza. Condite con sale.

Per la Tartare: 

  • Tagliate col coltello il manzo. Condite con olio di vinacciolo (semi d’uva) Benvolio 1938, salate, pepate, quindi amalgamate bene tutti gli ingredienti.
  • Impiattate disponendo la tartare di manzo all’interno di un piccolo coppapasta e a parte la maionese al rafano. Ultimate con un’insalatina di rucola e ravanelli e una sfoglia di pane.

Note

Se volete rendere questa tartare più light aggiungete un po’ di limone e diminuite la quantità di olio usato!
Keyword tartare, tartare di manzo
Pancakes Salati Light

PANCAKES SALATI LIGHT

Si, avete letto bene, pancakes salati light fatti con patate gratinate! Un contorno semplice e veloce da abbinare ai vostri secondi piatti di carne o da aggiungere alla vostra cena buffet. Provare per credere!

Vellutata Di Verdure Con Crostini

VELLUTATA DI VERDURE CON CROSTINI

Per preparare una buona vellutata di verdure hai bisogno di un buon olio! Ecco perché noi di Benvolio vi consigliamo il nostro Olio di semi d’uva spremuto a freddo!

Insalata Di Melone Con Mango E Cetriolo

INSALATA DI MELONE CON MANGO E CETRIOLO

Avete voglia di frutta esotica? Allora vi consigliamo questa insalata estiva fatta con melone e mango condita utilizzando il nostro olio di semi da vinacciolo.

Riso Asparagi E Formaggio Grattugiato

RISO ASPARAGI E FORMAGGIO GRATTUGIATO

Questo riso asparagi e formaggio è un gustoso primo piatto che mette bene in risalto il sapore unico degli asparagi. I suoi gusti e profumi sono quelli tipici delle belle giornate primaverili e nella sua essenzialità vi assicuriamo che vi farà fare bella figura in qualunque occasione vogliate preparalo!

CONSEGNA GRATUITA

da 45€ di acquisto (in Italia)

SPEDIZIONE VELOCE

e pacco pulito

KNOW-HOW UNICO

da oltre 80 anni

AZIENDA ITALIANA

situata nel cuore della Marca Trevigiana