Carrello

Consegna gratuita in Italia per ordini superiori a 45€

INSALATA DI RADICCHIO DI TREVISO

Insalata Di Radicchio Di Treviso, Rucola E Melagrana

INSALATA DI RADICCHIO DI TREVISO, RUCOLA E MELAGRANA

Proviamo a fare insieme un'insalata fresca e gustosa: insalata di radicchio di treviso con rucola e melagrana come tocco finale. In questa ricetta utilizzeremo il nostro olio di semi d'uva 100% italiano.
Preparazione 10 min
Portata Insalata
Cucina Italiana
Porzioni 4 persone

Equipment

  • 4 ciotole piccole
  • 1 insalatiera
  • 1 coltello

Ingredienti
  

  • 2 mele rosse
  • 1 melagrana
  • 1 radicchio di Treviso
  • 1 mazzetto rucola
  • 100 gr carpaccio di pesce spada (o salmone affumicato)
  • 1 ciuffo erba cipollina
  • 1 cucchiaio semi di chia
  • 2 cucchiai olio di semi d'uva Benvolio 1938
  • Aceto di mele
  • Succo di limone

Istruzioni
 

  • Mondate e lavate il radicchio, quindi tagliatelo a striscioline e mettetelo in un’insalatiera. Mondate e lavate la rucola, spezzettatela e unitela al radicchio. 
  • Lavate e sbucciate le mele, tagliatele a dadini e irroratele con un poco di succo di limone per non farle annerire. Tagliate la melagrana e sgranatene i chicchi.
  • Tagliate a filetti il salmone affumicato. Unite le mele ben sgocciolate alle insalate, aggiungete l’erba cipollina tagliuzzata con le forbici e condite con un’emulsione di olio di semi d'uva Benvolio, aceto di mele e, se lo gradite, un pizzico di sale. Mescolate bene. 
  • Suddividete l’insalata in 4 piccole ciotole e coprite ogni porzione con il salmone affumicato, i chicchi di melagrana ed i semi di chia.
Keyword insalata con radicchio e rucola, insalata di radicchio di treviso
Spaghetti Con Pesto Di Pistacchi, Seppie E Limone

Spaghetti con pesto di pistacchi, seppie e limone

I pistacchi vengono solitamente aggiunti nei dessert, ma possiamo usarli anche come condimento per preparare dei buonissimi spaghetti con pesto di pistacchi, seppie e limone.

Cous Cous Dolce Alla Fava Di Tonka Con Crema Di Cioccolato Bianco E Frutto Della Passione

COUS COUS DOLCE ALLA FAVA DI TONKA CON CREMA DI CIOCCOLATO BIANCO E FRUTTO DELLA PASSIONE

Il cous cous dolce è un’ottima alternativa al cous cous tradizionale. In questa ricetta lo Chef Stellato Alessandro Breda utilizza cioccolato bianco e frutto della passione.

Risotto Al Radicchio Rosso Di Treviso Con Brodo Affumicato

RISOTTO AL RADICCHIO ROSSO DI TREVISO CON BRODO AFFUMICATO

Per fare un risotto strepitoso prova ad aggiungere come ingrediente segreto il radicchio rosso di Treviso, il successo è assicurato!

Scampi Marinati In Succo Di Lime

SCAMPI MARINATI IN SUCCO DI LIME

Alessandro Breda ci propone la ricetta Scampi marinati in succo di lime.

CONSEGNA GRATUITA

da 45€ di acquisto (in Italia)

SPEDIZIONE VELOCE

e pacco pulito

KNOW-HOW UNICO

da oltre 80 anni

AZIENDA ITALIANA

situata nel cuore della Marca Trevigiana