RICETTA CAVOLFIORI COLORATI IN PADELLA

RICETTA CAVOLFIORI COLORATI CON BACCHE DI GOJI
Prova la nostra ricetta Cavolfiori colorati con bacche di Goji. Un piatto freddo di verdure fresche, per rimanere in forma senza perรฒ rinunciare al gusto!
Preparazione 20 min
Portata Insalata
Cucina Italiana
Porzioni 4 persone
Equipment
- 1 padella antiaderente
- 1 Ciotola
Ingredienti
- 600 gr broccoli, cavolfiore viola e bianco
- 4 cucchiaiย bacche di Goji
- 2 cucchiaiย olio extra vergine di oliva biologico Benvolio 1938
- 2 cucchiaiย aceto di mele
- 1 spicchio aglio
- Sale
Istruzioni
- Mondate le verdure, tagliatele a tocchetti e lessatele in acqua bollente. Nel frattempo, preparate una marinata con lโolio extravergine di oliva biologico Benvolio, lโaceto, lโaglio sbucciato e un pizzico di sale.
- Sciacquate velocemente sotto lโacqua corrente le baccheย di Goji, asciugatele e mettetele in una ciotola.
- Versate la marinata sulle bacche e lasciate riposare per qualche minuto.ย
- Scolate le verdure, versatele in una padella antiaderente con le bacche di Goji e la marinata, mescolate bene e fate insaporire a fuoco vivace per qualche minuto.
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