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CREMA SPALMABILE SENZA ZUCCHERO

Pâte À Tartiner Maison, Végétalienne Et Sans Sucre

CREMA SPALMABILE VEGAN “SIMIL NUTELLA FATTA IN CASA” SENZA ZUCCHERO

Cerchi una ricetta per fare una crema spalmabile con un gusto simile alla Nutella ma più leggera e sfiziosa? Noi di Benvolio ti proponiamo la nostra versione di crema spalmabile alle nocciole utilizzando il nostro olio di cocco biologico e l'eritritolo come sostituto dello zucchero. Il risultato sarà una crema più golosa, perché oltre al sapore del cocco aggiungeremo del cacao e del cioccolato fondente!
Preparazione 15 min
Cottura 15 min
Tempo totale 30 min
Portata Dessert, Snack
Cucina Italiana
Porzioni 1 barattolo

Equipment

  • 1 pentolino per bagnomaria
  • 1 barattolo a chiusura ermetica
  • Frullatore
  • 1 teglia
  • Carta da forno.

Ingredienti
  

Istruzioni
 

  • Disporre 100 gr di nocciole precedentemente sgusciate su una teglia rivestita di carta da forno.
  • Tostare le nocciole in forno a 100 °C per 10 minuti finché non raggiungono il colorito ed il profumo tipico della tostatura; una volta intiepidite, sfregarle con le mani per rimuovere completamente la pellicina.
  • Trasferire la frutta secca nel frullatore insieme a 100 gr di Eritritolo Puro Biologico Benvolio 1938, 40 gr di Olio di cocco vergine biologico Benvolio 1938, e 100 gr di latte di riso; frullare successivamente il tutto.
  • Sciogliere 100 gr di cioccolato fondente a bagnomaria in un pentolino, lasciarlo intiepidire e versarlo poi nel frullatore. Frullare ancora per amalgamare meglio tutti gli ingredienti, fino ad ottenere una crema omogenea.
  • Versare la crema spalmabile in un vasetto di vetro dotato di coperchio con chiusura ermetica. Conservare a temperatura ambiente o nel frigofero e consumare entro 10 giorni dalla preparazione.

Note

É possibile spalmare la crema di nocciole sul pane e servirla per merenda o colazione. Se si vuole realizzare una crema alle nocciole croccante, tritare con il coltello, in modo grossolano, alcune nocciole tostate e aggiungerle alla crema.
La crema può essere utilizzata anche come ingrediente per numerosi dolci come il classico tiramisù al caffe, per farcire torte di vario tipo o come ripieno di cornetti dolci.
*Nutella è un marchio registrato da Ferrero pertanto non abbiamo alcun collegamento con essa.
Crema Alle NoccioleCrema Spalmabile Nocciole E Cioccolato
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Iniziare la giornata con il Caffè Bulletproof ha numerosi vantaggi:
Riduce il senso di fame;
Dona energia costante e duratura grazie all’apporto di acidi grassi a catena media dell’olio di cocco;
Mantiene la mente lucida in quanto il cervello è in grado di utilizzare in modo più efficiente gli alti contenuti di MCT, rispetto ai carboidrati o allo zucchero.

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La cheesecake è una torta senza cottura fatta con il formaggio, ideale da preparare con l’arrivo del caldo nella stagione estiva. Sono in genere molto caloriche, ma noi di Benvolio vi consigliamo una ricetta light fatta con il nostro eritritolo biologico!

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