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STREICHFÄHIGE CREME - VEGAN, ZUCKERFREI

Streichfähige Creme - Vegan, Selbstgemacht, Zuckerfrei

STREICHFÄHIGE CREME - VEGAN, SELBSTGEMACHT, ZUCKERFREI

Sie suchen ein Rezept für einen Brotaufstrich, der ähnlich wie Nutella schmeckt, aber leichter und leckerer ist? Wir von Benvolio bieten Ihnen unsere Version von Haselnussaufstrich mit unserem Bio-Kokosöl und Erythrit als Zuckerersatz an. Das Ergebnis ist eine noch köstlichere Creme, denn zusätzlich zum Kokosnussaroma fügen wir Kakao und dunkle Schokolade hinzu!
Vorbereitungszeit 15 Min.
Zubereitungszeit 15 Min.
Arbeitszeit 30 Min.
Gericht Nachtisch, Snack
Land & Region Italienisch
Portionen 1 kann

Equipment

  • 1 Kochtopf für Bain-Marie
  • 1 kann hermetisch verschlossen
  • Mixer
  • 1 Backblech
  • Backpapier.

Zutaten
  

Anleitungen
 

  • 100 g der zuvor geschälten Haselnüsse auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen.
  • Die Haselnüsse im Ofen bei 100 °C 10 Minuten lang rösten, bis sie die typische Farbe und den typischen Röstgeruch annehmen; nach dem Abkühlen mit den Händen reiben, um die Haut vollständig zu entfernen.
  • Die Trockenfrüchte zusammen mit 100 g reinem Bio-Erythrit von Benvolio 1938, 40 g nativem Bio-Kokosöl von Benvolio 1938 und 100 g Reismilch in den Mixer geben und alles zusammen pürieren.
  • 100 g Zartbitterschokolade in einem kleinen Topf im Wasserbad schmelzen, abkühlen lassen und dann in einen Mixer geben. Erneut mixen, um alle Zutaten besser zu vermischen, bis eine homogene Creme entsteht.
  • Die streichfähige Creme in ein Glasgefäß mit luftdicht schließendem Deckel füllen. Bei Raumtemperatur oder im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb von 10 Tagen nach der Zubereitung verbrauchen.

Notizen

Sie können die Haselnusscreme auf Brot streichen und als Snack oder zum Frühstück servieren. Wenn Sie eine knusprige Haselnusscreme herstellen möchten, hacken Sie einige geröstete Haselnüsse mit einem Messer grob und geben Sie sie zur Creme.
Die Creme kann auch als Zutat für zahlreiche Desserts wie das klassische Kaffee-Tiramisu, zum Füllen von Kuchen verschiedener Art oder als Füllung für süße Croissants verwendet werden.
*Nutella ist ein eingetragenes Warenzeichen von Ferrero, so dass wir keine Verbindung dazu haben.
Crema Alle NoccioleCrema Spalmabile Nocciole E Cioccolato
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Bulletproof Coffee Rezept (Vegan)

BULLETPROOF COFFEE REZEPT (VEGAN)

Das Bulletproof Coffee Vegan Recipe, wörtlich definiert als “Bulletproof Coffee”, ist ein Getränk mit einem starken körperlichen und geistigen Energiepotential, das Kaffee mit den Vorteilen von Kokosnussöl kombiniert, das reich an MCT ist.
Der Start in den Tag mit Bulletproof Coffee hat zahlreiche Vorteile:
Reduziert das Hungergefühl;
Verleiht konstante und anhaltende Energie dank des Beitrags von mittelkettigen Fettsäuren aus Kokosöl;
Es hält den Kopf frei, da das Gehirn den hohen MCT-Gehalt effizienter verwerten kann als Kohlenhydrate oder Zucker.

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