Einzigartige Eigenschaften
Das PIAVE BENVOLIO Öl wird aus italienischen Traubenkernen gewonnen. Gesund, nachhaltig und reich an Omega-6 – ideal für leichte Küche.
Olio Piave 1938
Aus der italienischen Öltradition entsteht PIAVE, das kaltgepresste Traubenkernöl, 100 % italienisch, das feinen Geschmack, Wohlbefinden und Nachhaltigkeit vereint. In unserer historischen Produktionsstätte hat sich die Kunst der Gewinnung aus Traubenkernen zu einem modernen, bewussten Know-how entwickelt.
Noch heute von diesen Prinzipien geleitet, wählen wir nur die besten italienischen Trauben aus und verarbeiten sie sorgfältig, um die natürlichen Eigenschaften des Öls zu bewahren – reich an Omega‑6 und Antioxidantien. PIAVE ist der authentische Ausdruck einer gesunden Ernährung, in der sich Tradition, Herkunft und nachhaltige Innovation vereinen.
Die Geschichte und die Grundwerte von Piave 1938
Die Marke Piave 1938 wurzelt in einem bedeutenden Jahr – 1938 –, das eine Epoche tiefgehenden handwerklichen Wissens und gemeisterter Herausforderungen in der italienischen Ölbranche symbolisiert. Dieses Datum ist nicht einfach nur eine Zahl, sondern ein Sinnbild für eine gefestigte Tradition, für Erfahrungen, die über Jahrzehnte mit Hingabe gesammelt wurden, und für eine Resilienz, die es der Marke ermöglicht hat, sich weiterzuentwickeln, ohne ihre Essenz zu verlieren.
Die Geschichte von Piave 1938 ist eng verbunden mit jener italienischer Familien, die mit Leidenschaft und Weitblick die Früchte der Erde in Produkte höchster Qualität verwandeln konnten.
Piave 1938 – Das Öl der Profis
PIAVE ist ein 100 % italienisches Traubenkernöl, das aus in Italien angebauten Trauben gewonnen wird. Es entsteht durch ein nachhaltiges Verfahren, das die nach der Weinlese gewonnenen Kerne aufwertet – ein konkretes Beispiel für Kreislaufwirtschaft. Kaltgepresst und ohne chemische Lösungsmittel extrahiert, bewahrt es seine natürlichen Eigenschaften und ist reich an Omega‑6, Vitamin E und Polyphenolen – wertvoll für die Herzgesundheit und zum Schutz vor oxidativem Stress. Dank seines feinen Geschmacks und des hohen Rauchpunkts ist es vielseitig einsetzbar – sowohl roh als auch beim Kochen. Ein Produkt, das gut für die Gesundheit und die Umwelt ist.
Entdecke das Piave 1938 Öl im professionellen 25-Liter-Format – die ideale Wahl für anspruchsvolle Küchenumgebungen und den intensiven Hausgebrauch. Dieses hochwertige italienische Öl ist für den dauerhaften Einsatz konzipiert und garantiert perfekte Ergebnisse bei einer Vielzahl von Zubereitungen.
Warum 25 L?
Qualität und 100 % italienische Lieferkette
Hergestellt aus ausgewählten Rohstoffen und vollständig in Italien verarbeitet.
Praktisches und vielseitiges Format
Der 25-Liter-Kanister bietet ein hervorragendes Preis-Leistungs-Verhältnis.
Frische und Nachhaltigkeit
Verpackt in recycelbarem Stahl, der das Öl vor Licht und Hitze schützt.
Anwendungsempfehlungen:
Das 25-Liter-Piave-Öl 1938 eignet sich besonders für:
Restaurants und Trattorien: Unverzichtbar für Frittieren, verschiedene Garmethoden und Dressings, bei denen große Mengen professionellen Öls benötigt werden.
Bäckereien und Konditoreien: Ideal für die Herstellung von süßen und herzhaften Teigen und garantiert höchste Qualität für all deine Backwaren.
Feinkostläden und Catering: Eine unverzichtbare Zutat für die Zubereitung von Fertiggerichten und Konserven – zuverlässig und geschmacklich hervorragend.
Großfamilien oder Einkaufsgemeinschaften: Die ideale Lösung für alle, die einen großen, preiswerten und hochwertigen Vorrat an italienischem Öl suchen.
Unsere Werte
Überragende Vielseitigkeit
PIAVE BENVOLIO ist ein echter Allrounder in der Küche: Dank seiner thermischen Stabilität und seines neutralen Geschmacks eignet es sich perfekt für jede Art von Zubereitung – von leichten, knusprigen Fritturen über feine Schmorgerichte, Pfannen- und Wokgerichte bis hin zu Marinaden für Fleisch und Fisch sowie Dressings. Ideal auch für emulgierte Saucen wie Mayonnaise und für süße Backrezepte.
Zuverlässigkeit beim Kochen
Mit einem hohen Rauchpunkt bietet PIAVE BENVOLIO mehr Stabilität bei hohen Temperaturen. Das bedeutet sicheres, gesundes und qualitativ hochwertiges Kochen, mit weniger unerwünschten Stoffen und garantiert leichten, goldenen und nicht fettigen Ergebnissen.
Qualitätsversprechen
Jede Flasche entsteht durch einen strengen und kontrollierten Prozess – von der Auswahl italienischer Trauben bis zur Abfüllung. Das Ergebnis ist ein sicheres, rückverfolgbares Produkt ohne Gentechnik oder Zusatzstoffe. Qualität, Transparenz und Authentizität stehen in jeder Produktionsphase im Mittelpunkt.
Nachhaltigkeit in der Praxis
PIAVE BENVOLIO ist Ausdruck einer vorbildlichen Kreislaufwirtschaft: Das Öl wird aus den Kernen der Weinherstellung gewonnen – einem Nebenprodukt, das in einen wertvollen Rohstoff verwandelt wird. Ein nachhaltiger Ansatz, der Abfall reduziert und die Umwelt schont – ohne Kompromisse bei der Qualität.
Warum unser professionelles 25-Liter-Öl wählen?
PIAVE ist eine besondere Produktlinie, entstanden aus der langjährigen Erfahrung von Benvolio 1938, einer italienischen Marke mit über 80 Jahren Tradition in der Herstellung hochwertiger Pflanzenöle. Der Name „Piave“ erinnert an die tiefe Verbindung zur Region Venetien und zu den landwirtschaftlichen Wurzeln, aus denen alles entstanden ist.
Das Projekt PIAVE BENVOLIO wurde ins Leben gerufen, um das zu würdigen, was die Natur uns täglich schenkt: Traubenkerne – kleine Samen voller außergewöhnlicher Eigenschaften. Daraus entsteht ein nachhaltiges Öl, das Ergebnis einer vorbildlichen und zirkulären Lieferkette, die ein Nebenprodukt der Weinherstellung in eine wertvolle Zutat für Küche und Wohlbefinden verwandelt.
Diese Linie stellt eine perfekte Verbindung von Vergangenheit und Zukunft dar – zwischen italienischem Handwerk und verantwortungsvoller Innovation. Jede Flasche erzählt eine Geschichte von Respekt gegenüber der Natur, kontrollierter Qualität und Liebe zum natürlichen Geschmack.