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RICETTA ALICI ALLA PIZZAIOLA

Ricetta Alici Alla Pizzaiola

RICETTA ALICI ALLA PIZZAIOLA

Le alici, pesce azzurro ricco di proprietà benefiche per l’organismo, sono un pesce molto versatile adatto alla preparazione di tante ricette ricche e gustose.
Proprio per questo vi proponiamo la ricetta alici alla pizzaiola, semplicissima e molto veloce da realizzare! Un secondo piatto così semplice e gustoso che con il suo sapore delicato e l’assenza di spine sarà capace di conquistare anche i più piccoli intenditori.
Preparazione 50 min
Portata Secondi
Cucina Italiana
Porzioni 4 persone

Equipment

  • 1 pirofila

Ingredienti
  

Istruzioni
 

  • Come primo passo risciacquate ed aprite “a libro” le alici fresche, ed a parte lavate e tagliate in piccoli pezzetti i pomodorini e tritate l’aglio.
  • Ungete una pirofila con un filo di Olio di semi di Lino biologivo Benvolio 1938 e ricoprite il fondo con le alici aperte, che successivamente andrete a cospargere con i pomodori a pezzi, l’origano, l’aglio tritato e un pizzico di sale.
  • Coprite con un altro strato di alici disposte nel verso l'opposto rispetto a quello precedente e guarnite con il resto dei pomodorini e con origano e aglio.
  • Cospargete con un filo di Olio di semi di Lino Benvolio 1938 la superficie della pirofila e infornate a 220° gradi per circa 20 minuti.
  • Una volta pronte, servite le alici alla pizzaiola immediatamente, guarnendole con i pomodorini e il fondo di cottura.

Note

Accompagnate il piatto con un buon vino bianco, il successo è assicurato!
Keyword alici, ricetta alici
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