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RICETTA GNOCCHI DI PANE ALLA TRIESTINA

Ricetta Gnocchi Di Pane Alla Triestina

RICETTA GNOCCHI DI PANE ALLA TRIESTINA

Vi invitiamo a provate questa squisita ricetta composta da pochi e semplici ingredienti che insieme andranno a creare un piatto davvero unico e leggero: gnocchi di pane alla triestina. Per questa ricetta utilizzeremo del pane raffermo e l'Olio extra vergine di oliva 100% Italiano Benvolio!
Preparazione 40 min
Portata Primi
Cucina Italiana
Porzioni 4 persone

Equipment

  • 1 zuppiera

Ingredienti
  

Istruzioni
 

  • Rompete il pane raffermo e lasciatelo in ammollo nel latte per circa 15 minuti.
  • Tagliate la cipolla e fatela rosolare con un filo di Olio extra vergine di oliva Benvolio 1938.
  • Strizzate e tritate il pane imbevuto e unitelo al trito di cipolla, lasciandolo cucinare per qualche minuto.
  • Togliete la padella dal fuoco e lasciate intiepidire.
  • A parte, mescolate la farina al composto, insaporite con pepe e sale e formate delle palline grandi quanto una noce.
  • Lessate gli gnocchi in acqua bollente leggermente salata, scolateli, versateli in una zuppiera e conditeli con 3 cucchiai d’olio e un condimento a vostro piacere. Ed ecco che i vostri gnocchi di pane sono pronti!

Note

Per colorare e insaporire ulteriormente l’impasto potete aggiungere del prezzemolo tritato.
Keyword gnocchi di pane raffermo, ricetta gnocchi di pane alla triestina
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