Carrello

Consegna gratuita in Italia per ordini superiori a 45€

RICETTA FRITTELLE DI CARNEVALE

Ricetta Frittelle Di Carnevale All'Olio Di Vinacciolo

RICETTA FRITTELLE DI CARNEVALE ALL'OLIO DI VINACCIOLO

La ricetta frittelle di Carnevale di Benvolio riprende quella del dolce classico di origine veneziana che si prepara in questo periodo festivo. Grazie alla delicata frittura con olio di semi d’uva (olio di vinacciolo) Benvolio 1938, queste frittelle risulteranno molto morbide, gustose e profumate. Si possono preparare con innumerevoli varianti: semplici, ripiene di crema, al cioccolato, o con l’uvetta. Provate il vero sapore della tradizione veneziana!
Preparazione 35 min
Portata Dessert
Cucina Italiana
Porzioni 4 persone

Equipment

  • 1 terrina
  • 1 Ciotola

Ingredienti
  

Istruzioni
 

  • Mettete in una terrina la farina setacciata e stemperatela versando poco alla volta del vino bianco. Aggiungete un pizzico di sale, due cucchiai di zucchero, la scorza grattugiata di limone e mescolate.
  • Rompete le uova e separate i tuorli dagli albumi: i primi incorporateli al composto, mentre gli albumi montateli a neve in una ciotola a parte, e successivamente uniteli agli altri ingredienti mescolando dal basso verso l’alto.
  • Fate scaldare abbondante Olio di vinacciolo Benvolio 1938 in una padella e gettate il composto a cucchiaiate, facendo friggere le frittelle fino a quando non diventeranno dorate.
  • Una volta pronte, scolate con un mestolo, spolverizzate con zucchero e servite.

Note

L’olio di semi d’uva deve essere molto caldo quando metterete a friggere le frittelle, altrimenti rimarranno molli. Per una nota ancora più profumata, potete aggiungere qualche goccia di aroma alla vaniglia o all’arancia nell’impasto.
Keyword frittelle, olio di vinacciolo, ricetta frittelle di carnevale
Tartare Di Manzo E Maionese Al Rafano

TARTARE DI MANZO E MAIONESE AL RAFANO

Tartare di manzo e maionese al rafano: pochi ingredienti, gusto raffinato ma allo stesso tempo molto semplice da preparare. Questa ricetta delizierà i palati di tutti, anche dei  più critici! Si può utilizzare come portata principale di una cena, e in dimensioni ridotte anche come finger food durante un aperitivo fra amici!

Riso Asparagi E Formaggio Grattugiato

RISO ASPARAGI E FORMAGGIO GRATTUGIATO

Questo riso asparagi e formaggio è un gustoso primo piatto che mette bene in risalto il sapore unico degli asparagi. I suoi gusti e profumi sono quelli tipici delle belle giornate primaverili e nella sua essenzialità vi assicuriamo che vi farà fare bella figura in qualunque occasione vogliate preparalo!

Insalata Di Melone Con Mango E Cetriolo

INSALATA DI MELONE CON MANGO E CETRIOLO

Avete voglia di frutta esotica? Allora vi consigliamo questa insalata estiva fatta con melone e mango condita utilizzando il nostro olio di semi da vinacciolo.

Radicchio Rosso Di Treviso In Agrodolce

RADICCHIO ROSSO DI TREVISO IN AGRODOLCE

Ricetta radicchio rosso di Treviso in agrodolce: non poteva mancare un ingrediente tipico delle terre del PIAVE, ovvero il radicchio rosso di Treviso, uno di quei prodotti che viene apprezzato non solo per il gusto ma anche per la sua leggerezza. Siete pronti a mettervi ai fornelli per assicurarvi di avere sempre a portata di mano questa squisitezza?

CONSEGNA GRATUITA

da 45€ di acquisto (in Italia)

SPEDIZIONE VELOCE

e pacco pulito

KNOW-HOW UNICO

da oltre 80 anni

AZIENDA ITALIANA

situata nel cuore della Marca Trevigiana