Your Cart

Consegna gratuita in Italia per ordini superiori a 45€

RICETTA PASTA CON PISELLI E PROSCIUTTO COTTO

Ricetta Pasta Con Piselli E Prosciutto Cotto

RICETTA PASTA CON PISELLI E PROSCIUTTO COTTO

In questa ricetta Pasta con piselli e prosciutto cotto prepareremo una piatto semplice ma dal sapore inconfondibile: quello che nasce dall'abbinamento del prosciutto cotto affumicato con i piselli e le reginette. Come tocco finale aggiungeremo un filo d'olio di semi di mais biologico Benvolio!
Preparazione 10 minuti
Cottura 30 minuti
Portata Primi
Cucina Italiana
Porzioni 4 persone

Equipment

  • 1 padella
  • 1 coltello
  • Frullatore

Ingredienti
  

Istruzioni
 

  • Tritate finemente la cipolla, fatela appassire con l’olio di mais biologico Benvolio e 1 cucchiaio d’acqua. Unite i piselli, lasciate insaporire e versate il brodo vegetale. Cuocete coperto, a fiamma media, finché i piselli risulteranno morbidi.
  • Frullate 1/3 dei piselli fino a ottenere una crema, insaporite con il parmigiano grattugiato, sale e pepe. Frullate ancora per qualche secondo e unite la crema al resto.
  • Tagliate il prosciutto a cubetti e aggiungetelo ai piselli. Cuocete la pasta in acqua salata, scolatela e saltatela nel condimento, unendo un filo di olio e, a piacere, una spolverizzata di pepe.
Keyword ricetta pasta con piselli, ricetta pasta con piselli e prosciutto
Tried this recipe?Let us know how it was!
CONSEGNA GRATUITA

da 45€ di acquisto (in Italia)

SPEDIZIONE VELOCE

e pacco pulito

KNOW-HOW UNICO

da oltre 80 anni

AZIENDA ITALIANA

situata nel cuore della Marca Trevigiana