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PEPERONI IN AGRODOLCE

Peperoni In Agrodolce

PEPERONI IN AGRODOLCE

I peperoni in agrodolce sono una delle ricette più piacevoli da preparare: di facile realizzazione e di sicuro successo una volta servita in tavola ai vostri ospiti. Per questa ricetta vi consigliamo di utilizzare peperoni gialli e rossi dato che i due colori danno un tocco di vivacità alle vostre pietanze!
Preparazione 1 h
Portata Contorno
Porzioni 6 vasetti

Equipment

  • 1 schiumarola
  • 1 Ciotola
  • 6 vasetti sterilizzati

Ingredienti
  

Istruzioni
 

  • Lavate, pulite e tagliate i peperoni a striscioline da 1,5 cm circa.
  • Nel frattempo fate bollire l’aceto a fuoco medio ed aggiungete lo zucchero, l’Olio di canapa biologico Benvolio 1938, ed il sale.
  • Una volta raggiunta l’ebollizione, uniteli ai peperoni e fateli cuocere per qualche minuto fino a quando risulteranno morbidi ma non scotti.
  • Con l’aiuto di una schiumarola, sollevate i peperoni e sistemateli in una ciotola avendo cura di conservare il liquido di cottura.
  • Una volta freddi, sistemare i peperoni nei vasetti sterilizzati e copriteli con il liquido di cottura. Sigillateli e conservateli al fresco.

Note

Questi peperoni sono ideali per tutte le stagioni perché sono ottimi sia serviti caldi che freddi, come contorno o come accompagnamento per uno sfizioso aperitivo!
Keyword peperoni, peperoni in agrodolce
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