RICETTA PLUM CAKE AL CIOCCOLATO
RICETTA PLUM CAKE AL CIOCCOLATO, MELAGRANA E ZENZERO
Equipment
- 1 stampo da plumcake misure 30x11 cm
- 1 setaccio
- 1 spatola
Ingredienti
- 2 uova
- 150 gr zucchero
- 50 gr cioccolato fondente
- 65 gr Olio extra vergine di oliva 100% italiano Benvolio 1938
- 60 ml succo di melagrana
- 150 gr farina 00
- 1 cucchiaino succo di zenzero
- 10 gr lievito per dolci
- Zucchero a velo
- Chicchi di melagrana
Istruzioni
- Preriscaldare il forno a 180 gradi.
- Ungere uno stampo da plumcake tondo da 30x11 cm.
- Fondere il cioccolato fondente a bagnomaria o nel microonde.
- Montare le uova con lo zucchero, unire il cioccolato fuso, l’Olio extra vergine di oliva 100% italiano Benvolio 1938, il succo di melagrana.
- Setacciare la farina con il lievito ed unire al composto con una spatola.
- Versare l’impasto nello stampo e infornare per circa 25 minuti.
- Sfornare, estrarre dallo stampo e far raffreddare su una griglia.
- Decorate il vostro plum cake al cioccolato con zucchero a velo e chicchi di melagrana.
Note
L’anguria baby dal gusto fresco e dolciastro abbinata al gusto deciso degli scampi vi stupirà! Un piatto perfetto per un aperitivo estivo goloso e diverso dal solito, dal gusto fresco e deciso. Per questa ricetta utilizzeremo il nostro Olio extra vergine di oliva Benvolio 1938 100% italiano. Provare per credere!
Vi invitiamo a provare la ricetta gnocchi di pane alla triestina, composta da pochi e semplici ingredienti che insieme andranno a creare un piatto davvero unico e leggero. Per questa ricetta utilizzeremo del pane raffermo e l’Olio extra vergine di oliva 100% Italiano Benvolio!
Il tuo “menu del giorno” per la spiaggia. Lo sappiamo tutti: il mare stanca e fa venire fame! Ma sotto l’ombrellone cosa è meglio mangiare? La risposta non è così scontata: bisogna saper bilanciare gusto e leggerezza con il giusto equilibrio!
Se vuoi un’insalata più sostanziosa come piatto principale, puoi utilizzare la rucola aggiungendo dei funghi al composto. Condisci il tutto con dell’Olio Extra Vergine di Oliva Biologico Benvolio e il gioco è fatto!