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RICETTA PLUM CAKE AL CIOCCOLATO

Ricetta Plum Cake Al Cioccolato

RICETTA PLUM CAKE AL CIOCCOLATO, MELAGRANA E ZENZERO

L’atmosfera natalizia è un toccasana per lo spirito, una gioia da condividere a tavola con la famiglia. Quale occasione migliore per preparare il plum cake al cioccolato, melagrana e zenzero: ottimo per colazione accompagnato da una tazza di thè o caffè, superlativo come dessert dopo un pranzo con gli amici, delizioso anche a merenda con quel mix di profumi di cioccolato, zenzero e melagrana.
Un dolce adatto anche a chi è intollerante al lattosio perché nell’impasto non viene utilizzato il burro ma Olio extra vergine di oliva 100% italiano Benvolio 1938 e il latte è sostituito con il succo di melagrana. Tanti Auguri!
Un ringraziamento a “2 Amiche in Cucina” per la realizzazione di questa ricetta.
Preparazione 35 min
Portata Dessert
Cucina Italiana
Porzioni 6 persone

Equipment

  • 1 stampo da plumcake misure 30x11 cm
  • 1 setaccio
  • 1 spatola

Ingredienti
  

Istruzioni
 

  • Preriscaldare il forno a 180 gradi.
  • Ungere uno stampo da plumcake tondo da 30x11 cm.
  • Fondere il cioccolato fondente a bagnomaria o nel microonde.
  • Montare le uova con lo zucchero, unire il cioccolato fuso, l’Olio extra vergine di oliva 100% italiano Benvolio 1938, il succo di melagrana.
  • Setacciare la farina con il lievito ed unire al composto con una spatola.
  • Versare l’impasto nello stampo e infornare per circa 25 minuti.
  • Sfornare, estrarre dallo stampo e far raffreddare su una griglia.
  • Decorate il vostro plum cake al cioccolato con zucchero a velo e chicchi di melagrana.

Note

Questa ricetta plum cake è ideale per chi soffre di intolleranza al lattosio!
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