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MUFFIN AL COCCO E CIOCCOLATO CON ERITRITOLO

Muffin Al Cocco E Cioccolato Con Eritritolo

MUFFIN AL COCCO E CIOCCOLATO CON ERITRITOLO

Muffin al cocco e cioccolato: squisito impasto di cocco e cioccolato dolce ma leggero grazie all'aggiunta del nostro eritritolo biologico al posto dello zucchero!
Preparazione 10 minuti
Cottura 15 minuti
Portata Dessert
Cucina Tropicale
Porzioni 15 muffin

Equipment

  • 1 Ciotola
  • Formine da muffin

Ingredienti
  

Istruzioni
 

  • In una ciotola unire la farina di cocco, la farina di frumento, il lievito, un pizzico di sale, il cacao e l'eritritolo biologico Benvolio 1938.
  • Sciogliere l'olio di cocco Benvolio con 50 gr di cioccolato fondente e aggiungerlo agli ingredienti secchi con le uova e il latte vegetale.
  • Mescolare bene e aggiungere il resto del cioccolato tagliato a scaglie.
  • Versare l'impasto in formine da muffin, precedentemente oliate con l'olio di cocco, e cuocere in forno per 15 minuti a 180°C.

Note

Muffin Al Cocco E Cioccolato Con Eritritolo
Keyword muffin al cocco e cioccolato, olio di cocco
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