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INSALATA MISTA ESTIVA CON COCCO

Insalata Mista Estiva Con Cocco E Zenzero

INSALATA MISTA CON COCCO E ZENZERO

Prepariamo insieme un'insalata estiva dal gusto tropicale: insalata mista con cocco, arance e zenzero! Come olio per condirla utilizzeremo il nostro olio extravergine di oliva 100% italiano.
Preparazione 12 min
Portata Insalata
Cucina Tropicale
Porzioni 4 persone

Equipment

  • 1 insalatiera
  • 1 mandolina
  • 1 Ciotola

Ingredienti
  

Istruzioni
 

  • Mondate l’insalata e spezzettatela in un’insalatiera.
  • Pelate al vivo le arance dividendole in spicchi e affettate molto sottilmente il cocco, aiutandovi con una mandolina.
  • In una ciotola preparate il condimento mescolando l’olio extra vergine di oliva Benvolio, un pizzico di sale e il succo dello zenzero che otterrete spremendo la radice sbucciata e grattugiata. 
  • Unite all’insalata gli spicchi d’arancia e il cocco, condite con l’emulsione preparata e mescolate bene, decorando a piacere con fiori o germogli.
Keyword insalata con cocco, insalata con zenzero, insalata mista
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