SALSA AL SALMONE
SALSA AL SALMONE
Equipment
- Mixer
Ingredienti
- 100 gr salmone affumicato
- 250 gr Olio di semi di Lino biologico Benvolio 1938
- 1 uovo
- 1 tuorlo
- 1 cucchiaino aceto
- 1 limone
- 1 pizzico di sale
Istruzioni
- Ponete in un mixer il salmone affumicato e sminuzzatelo fino a raggiungere una consistenza compatta.
- Aggiungete le uova, il limone, il sale, l’aceto e l’Olio di semi di lino biologico Benvolio 1938.
- Continuate a tritare per circa 2 minuti. La vostra salsa al salmone è pronta!
Note
La ricetta filetto di salmone al cartoccio è un secondo piatto a base di pesce molto ricco e saporito, ma con un ridotto contenuto di grassi. Nessuna cottura come quella al cartoccio, infatti, riesce a coniugare così bene sapore e leggerezza ed è quindi adatto anche a chi è attento alle calorie. Una ricetta che piace a tutta la famiglia!
Se cercate un’insalata croccante e sfiziosa, provate a farla con dei cavoli cappuccio rosso. Il cavolo rosso è simile al cavolo cappuccio, ma a differenza di quest’ultimo presenta una colorazione rossa-violacea. Una nota aggiunta è dato dal nostro olio di semi di lino biologico. Con il suo gusto delicato e leggero darà più sapore al tuo piatto!
Vi proponiamo la ricetta alici alla pizzaiola, semplicissima e molto veloce da realizzare! Un secondo piatto così semplice e gustoso che con il suo sapore delicato e l’assenza di spine sarà capace di conquistare anche i più piccoli intenditori.