La ricetta filetto di salmone al cartoccio è un secondo piatto a base di pesce molto ricco e saporito, ma con un ridotto contenuto di grassi. Nessuna cottura come quella al cartoccio, infatti, riesce a coniugare così bene sapore e leggerezza ed è quindi adatto anche a chi è attento alle calorie. Una ricetta che piace a tutta la famiglia!

Il nostro olio di semi di Lino Biologico è perfetto per accompagnare i piatti a base di pesce. Per questo noi di Benvolio ve lo proponiamo con una tartare di salmone accompagnata da una salsa di aneto e senape con triangoli di pane al burro.

Vi proponiamo la ricetta alici alla pizzaiola, semplicissima e molto veloce da realizzare! Un secondo piatto così semplice e gustoso che con il suo sapore delicato e l’assenza di spine sarà capace di conquistare anche i più piccoli intenditori.

Se cercate un’insalata croccante e sfiziosa, provate a farla con dei cavoli cappuccio rosso. Il cavolo rosso è simile al cavolo cappuccio, ma a differenza di quest’ultimo presenta una colorazione rossa-violacea. Una nota aggiunta è dato dal nostro olio di semi di lino biologico. Con il suo gusto delicato e leggero darà più sapore al tuo piatto!