Carrello

Consegna gratuita in Italia per ordini superiori a 45€

INSALATA DI FAVE E ASPARAGI

Insalata Di Fave E Asparagi

INSALATA DI FAVE E ASPARAGI

Siamo quasi in Primavera, una stagione intensa per sapori e gusto. Abbiamo pensato ad una serie di ricette sane e veloci... in forma per la primavera. Prova questa insalata di fave e asparagi.
Preparazione 1 h 30 min
Portata Insalata
Cucina Italiana
Porzioni 4 persone

Equipment

  • 2 Ciotola
  • 1 coltello
  • Carta assorbente

Ingredienti
  

Istruzioni
 

  • Sbollentate e spellate le fave e mettetele in una ciotola. Sbollentate gli asparagi con l’acqua di sbollentatura, oppure cuoceteli a vapore se preferite. Se sbollenta, portare a bollore l’acqua della pentola, salare abbondantemente e aggiungere le punte di asparagi. Sbollentare da 1 a 4 minuti, a seconda della densità degli asparagi; le lance grasse (consigliate) impiegheranno fino a 4 minuti, ma quelle sottili sono pronte in 1 minuto. Puoi cuocere gli asparagi a vapore su 1 pollice di acqua bollente per lo stesso tempo, se preferisci. Trasferite gli asparagi leggermente cotti in una ciotola di acqua fredda, quindi scolateli e asciugateli su carta assorbente. Tagliare in lunghezze di 1 pollice. Aggiungere nella ciotola con le fave. Aggiungere le erbe aromatiche e i ceci se utilizzati.
  • Unisci la scorza e il succo di limone, l’aceto, l’aglio o lo scalogno e il sale a piacere in una ciotola. Sbattere l’Olio extra vergine di oliva biologico Benvolio e lo yogurt. Condite con le fave e gli asparagi. Aggiungere il parmigiano a scaglie, mescolare ancora e servire, oppure lasciare marinare per 30 minuti, quindi servire.
Keyword insalata di fave e asparagi, insalata estiva, insalata fresca
Insalata Tiepida Di Rucola E Funghi

INSALATA TIEPIDA DI RUCOLA E FUNGHI

Se vuoi un’insalata più sostanziosa come piatto principale, puoi utilizzare la rucola aggiungendo dei funghi al composto. Condisci il tutto con dell’Olio Extra Vergine di Oliva Biologico Benvolio e il gioco è fatto!

Ricetta Cetrioli Alle Erbe Aromatiche Con Salsa Alla Menta

RICETTA CETRIOLI ALLE ERBE AROMATICHE CON SALSA ALLA MENTA

Se avete dei cetrioli in casa, e non avete la minima idea di cime cucinarli o condirli, perché non provate ad aromatizzarli con delle spezie e, per quanto riguarda il condimento, ad accompagnarli con una salsa alla menta? Rimarrete sorpresi dal risultato finale! Per questa ricetta utilizzeremo il nostro olio extra vergine di oliva biologico!

Pasta Fredda Saporita

PASTA FREDDA SAPORITA

Per una pasta fredda saporita aggiungete le acciughe, pomodorini, basilico, pan grattato e mozzarella di bufala. Otterrete uno sfizioso piatto per un pranzo in compagnia! Veloce da preparare, porterete sulla vostra tavola tutti i colori vivaci della tradizione culinaria italiana. Il successo è assicurato!

Ricetta Plum Cake Al Cioccolato, Melagrana E Zenzero

RICETTA PLUM CAKE AL CIOCCOLATO, MELAGRANA E ZENZERO

Questo plum cake al cioccolato è ottimo per colazione accompagnato da una tazza di thè o caffè, superlativo come dessert dopo un pranzo con gli amici, delizioso anche a merenda con quel mix magnetico di profumi di cioccolato, zenzero e melagrana.

CONSEGNA GRATUITA

da 45€ di acquisto (in Italia)

SPEDIZIONE VELOCE

e pacco pulito

KNOW-HOW UNICO

da oltre 80 anni

AZIENDA ITALIANA

situata nel cuore della Marca Trevigiana