Carrello

Consegna gratuita in Italia per ordini superiori a 45€

CALAMARI GRATINATI AL FORNO

Calamari Gratinati Al Forno

CALAMARI GRATINATI AL FORNO

Calamari gratinati al forno: i protagonisti di questa ricetta sono uno degli ingredienti più apprezzati in cucina, ovvero i calamari. Solitamente queste piccole delizie vengono presentate nella loro versione fritta… ma se invece alleggerissimo la ricetta cucinandoli al forno? Grazie a questo particolare tipo di cottura, questi anelli di calamari al forno, oltre ad essere velocissimi e semplicissimi da fare, sono infatti perfetti anche per coloro che sono più attenti alla linea ma che allo stesso tempo non vogliono rinunciare al gusto della buona cucina. Ecco la ricetta!
Preparazione 55 min
Portata Secondi
Cucina Italiana
Porzioni 4 persone

Equipment

  • 1 Ciotola
  • 1 Teglia da forno
  • 1 terrina
  • Carta da forno.

Ingredienti
  

Istruzioni
 

  • Prendete i calamari, sciacquateli sotto acqua corrente e tagliateli ad anellini di circa 1 centimetro di spessore.
  • Una volta tagliati, dategli un’ulteriore pulita e preparate la panatura mescolando in una ciotola il pangrattato, la paprika ed il sale.
  • Aggiungete alla panatura i calamari e mescolateli in modo che questa aderisca su tutti i lati.
  • Una volta panati passare i calamari in un setaccio a maglie larghe per eliminare la panatura in eccesso.
  • Ungete una teglia da forno con un cucchiaio di olio di girasole alto oleico biologico Benvolio e successivamente foderatela con della carta da forno facendo una leggera pressione in modo che aderisca il più possibile ai lati.
  • Ponete nella teglia i calamari impanati, cospargeteli con il restante olio di semi di girasole alto oleico biologico Benvolio e cuocete in forno ventilato a 160° per circa 15-20 minuti.
  • Trascorso il tempo necessario, mettete i calamari in una terrina e gustateli ben caldi!

Note

Per la panatura potete sbizzarrirvi con le spezie come più vi piace, magari aggiungendo del curry, della menta o del coriandolo… a voi la scelta!
Keyword calamari, calamari gratinati
Insalata Di Pomodori Con Polpette Di Lenticchie Al Curry

INSALATA DI POMODORI CON POLPETTE DI LENTICCHIE AL CURRY

L’insalata di pomodori con polpette di lenticchie al curry è un piatto estivo, gustoso e nutriente: il piatto perfetto per un aperitivo vegetariano da condividere con un’amica!

Carpaccio Di Gamberi Con Paprika E Zucchine

CARPACCIO DI GAMBERI CON PAPRIKA E ZUCCHINE

Se vuoi preparare un carpaccio di pesce ti consigliamo la ricetta Carpaccio di gamberi con paprika e zucchine: un piatto leggermente piccante che delizierà il vostro palato!

Ricetta Castagnole Di Carnevale Morbide

RICETTA CASTAGNOLE DI CARNEVALE MORBIDE

Le castagnole di carnevale (dette anche favette in altre regioni italiane) sono forse i meno conosciuti dei classici del carnevale veneziano, ma non sono per questo meno emozionanti. Questa è la ricetta che vogliamo suggerirvi. L‘unica differenza è che la nonna li friggeva nello strutto e noi ti proponiamo il nostro olio di semi girasole alto oleico.

Tempura Ebi Light: Rifacciamola Leggera

TEMPURA EBI LIGHT: RIFACCIAMOLA LEGGERA

La tempura ebi light non potrà più mancare nei vostri menu! La rivisitazione leggera di un grande classico della cucina giapponese.

CONSEGNA GRATUITA

da 45€ di acquisto (in Italia)

SPEDIZIONE VELOCE

e pacco pulito

KNOW-HOW UNICO

da oltre 80 anni

AZIENDA ITALIANA

situata nel cuore della Marca Trevigiana