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INSALATA COME ANTIPASTO CON NOCI

Insalata Come Antipasto Con Noci Marinate In Agresto

INSALATA COME ANTIPASTO CON NOCI MARINATE IN AGRESTO

Abbiamo pensato ad una serie di ricette sane e veloci per rimanere in forma anche in primavera! Provate questa insalata come antipasto fatta con noci marinate in agresto.
Preparazione 20 min
1 d
Tempo totale 1 d 20 min
Portata Antipasto, Insalata
Cucina Italiana
Porzioni 4 persone

Equipment

  • 1 Ciotola capiente
  • 1 vassoio
  • 1 vasetto

Ingredienti
  

  • Insalata a vostra scelta
  • 2 cucchiai agresto
  • 1 scalogno piccolo tritato
  • 40 gr olio di semi d’uva Benvolio 1938
  • Pepe nero macinato fresco a piacere
  • 80 gr strisce di peperone rosso arrostito alla julienne
  • 40 gr prosciutto crudo tagliato a julienne
  • 40 gr fontina tagliato a julienne
  • 100 gr noci sgocciolatee marinate nel agresto
  • Sale q.b.

Istruzioni
 

  • In una ciotola capiente, sbatti insieme i 2 cucchiai di agresto e lo scalogno. Sbattere lentamente l’olio di semi d’uva Benvolio. Aggiustare di sale e pepe.
  • Aggiungi le verdure nella ciotola e mescola per ricoprire. Disporre le verdure su un vassoio e coprire con il peperoncino, il prosciutto crudo e il formaggio. Spolverizzate con le noci marinate.
  • Unire le noci e l’agresto in un vasetto. Sigillare e conservare in frigorifero per almeno 24 ore o fino a 1 settimana.
  • Scolare e utilizzare come guarnizione per insalate, pesce, zuppe alla crema o fagiolini, oppure servire con formaggio.

Note

Insalata Come Antipasto Con Noci Marinate In Agresto
Keyword Insalata come antipasto, insalata con noci
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