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HUMMUS DI CECI

Hummus Di Ceci

HUMMUS DI CECI

L'hummus di ceci: oggi faremo un salto nel Medio Oriente per presentarvi una delle ricette vegetariane veloci più conosciute.
Una deliziosa salsa, dal sapore molto particolare: delicato e aromatico.
Lasciatevi conquistare da questa pietanza molto versatile che andrà letteralmente a ruba durante vostri aperitivi!
Preparazione 30 min
Portata Aperitivo
Cucina mediorientale
Porzioni 5 persone
Calorie 166 kcal

Equipment

  • 1 Foglio di carta da forno
  • 1 Teglia da forno
  • 1 Ciotola
  • Frullatore

Ingredienti
  

Istruzioni
 

  • Disporre le carote lavate e tagliate a metà sulla carta forno in una placca; cospargere di paprika, Olio di semi di girasole biologico Benvolio 1938 e sale.
  • Infornare per 20 minuti a 180°C.
  • Una volta raffreddate, incorporare in una ciotola le carote con i ceci, aggiungendo la tahina, l’aglio e abbondante olio.
  • Frullare tutto con un frullatore.
  • Servite il vostro hummus di ceci con crostini, cracker o focaccine tostate.

Note

Per arricchire il vostro hummus di ceci cospargete il piatto di semi di cumino nero!

Nutrition

Serving: 100gCalorie: 166kcalCarbohydrates: 14gProteine: 8gFat: 10gGrassi saturi: 1.4gSodio: 379mgPotassio: 288mgFiber: 6gCalcio: 38mgFerro: 2.4mg
Keyword hummus, hummus di ceci
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