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FILETTO DI MANZO IN PADELLA CON PORCINI

Filetto Di Manzo In Padella Con Porcini E Olio Al Tartufo Bianco

FILETTO DI MANZO IN PADELLA CON PORCINI E OLIO AL TARTUFO BIANCO

Per un secondo piatto da favola provate la nostra ricetta Filetto di manzo in padella con funghi porcini: ciò che lo rende speciale è l'aggiunta del nostro olio aromatizzato al tartufo bianco che dona un sapore unico ed inconfondibile tipico del tartufo italiano di Alba.
Preparazione 15 min
Cottura 25 min
Tempo totale 40 min
Portata Secondi
Cucina Italiana
Porzioni 2 persone

Equipment

  • 1 padella
  • 1 coltello

Ingredienti
  

Istruzioni
 

  • Mettere a cuocere il filetto in una padella con olio extravergine di Oliva Benvolio 1938.
  • Soffriggere i porcini e tagliarli a pezzetti in olio extravergine di oliva Benvolio e aglio; sfumare poi con un bicchiere di vino bianco. Aggiungere del prezzemolo e lasciare cuocere per 20 minuti circa a fuoco basso.
  • Una volta cotti i funghi, aggiungerli alla pentola dove si è fatto rosolare il filetto di manzo.
  • Regolare con sale e pepe, impiattare e guarnire con olio aromatizzato al tartufo bianco Benvolio 1938.

Note

Filetto Di Manzo In Padella Con Porcini E Olio Al Tartufo Bianco
Keyword filetto di manzo, filetto di manzo in padella
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