BESCIAMELLA SENZA LATTOSIO VEGETALE
BESCIAMELLA SENZA LATTOSIO VEGETALE
Equipment
- 1 pentolino
- 1 cucchiaio di legno
Ingredienti
- 1/2 lt latte di soia al naturale
- 2 cucchiai Olio di Riso Naturapura Benvolio 1938
- 2 cucchiai farina 00
- Noce moscata
- Sale q.b.
- Pepe q.b.
Istruzioni
- Fate scaldare l’Olio di riso Naturapura Benvolio 1938 in un pentolino a fuoco medio-basso.
- Una volta scaldato, versatevi la farina setacciata mescolando velocemente con un cucchiaio di legno per circa un minuto, in modo da otterrete un impasto denso e omogeneo.
- Sempre continuando a mescolare, aggiungete lentamente il latte di soia così da non formare grumi.
- Una volta versato tutto il latte, salare e pepare a proprio piacimento, completando il tutto con un’abbondante spolverata di noce moscata. Continuate a mescolare finché non risulterà denso il tutto.
- Raggiunta la densità desiderata, spegnete il fuoco e lasciate riposare per altri 5 minuti a pentola coperta in modo che solidifichi ancora.
- Ed ecco qui una besciamella vegetale pronta per arricchire tutti i vostri piatti!
Note
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