La pinza veneta è un dolce tipico preparato in occasione del Panevin. Oggi vi proponiamo questa ricetta, così anche voi potrete assaggiare questo semplicissimo ma buonissimo dolce befana del Veneto!
benvolio
GNOCCHETTI DI PATATE AI DUE RADICCHI, MORLACCO E MIELE
Gnocchetti di patate con due ingredienti tipici della regione Veneto: il radicchio di Treviso ed il radicchio di Chioggia! Molto usato per fare piatti saporiti, ma allo stesso tempo delicati, in questa versione il radicchio è addolcito dalle note del miele d’acacia, per un gusto unico ed inconfondibile!
DOLCI VENEZIANI TRADIZIONALI: I CROSTOLI
Tra i dolci veneziani tradizionali i crostoli (conosciuti anche come cenci o galani) sono i più semplici da realizzare anche in casa: crostoli fritti, profumo e friabilità li rendono una delle più apprezzate ricette tradizionali di Carnevale.
BISCOTTI SAN VALENTINO
Questi biscotti San Valentino sono formati da due sagome di forma uguale e sovrapposte, e la marmellata funge da ripieno e da “collante”. A tutti gli innamorati con questa ricetta vogliamo augurare Buon San Valentino!
SPAGHETTI CON MOLLICA DI PANE
Gli spaghetti con la mollica di pane vanno a rappresentare l’anima popolare della gastronomia siciliana, una cucina semplice, efficace e mai banale. Una pietanza che ci fa assaporare le note mediterranee in tutto il loro splendore.
INSALATA CON PUNTARELLE, SEPPIE, GAMBERI, OLIVE E MELAGRANA
L’insalata con puntarelle, seppie, gamberi, olive e melagrana è un piatto originale, fresco e saporito. Pietanza tipica della tradizione romana, le puntarelle vengono solitamente condite con olio, aglio e acciughe: in questa nuova variante, la ricetta vuole stravolgere – con rispetto – la tradizione, e abbinare degli ingredienti diversi così da rendere questo piatto più completo, colorato e festoso.
RICETTA PLUM CAKE AL CIOCCOLATO, MELAGRANA E ZENZERO
Questo plum cake al cioccolato è ottimo per colazione accompagnato da una tazza di thè o caffè, superlativo come dessert dopo un pranzo con gli amici, delizioso anche a merenda con quel mix magnetico di profumi di cioccolato, zenzero e melagrana.
INSALATA DI POMODORI CON POLPETTE DI LENTICCHIE AL CURRY
L’insalata di pomodori con polpette di lenticchie al curry è un piatto estivo, gustoso e nutriente: il piatto perfetto per un aperitivo vegetariano da condividere con un’amica!
INSALATA CON AVOCADO, PEPERONI, FORMAGGIO E SESAMO NERO
Quest’insalata con avocado non è la solita insalata: ecco una ricetta per i più golosi! Il piatto perfetto per chiunque ami l’avocado (e non l’abbia mai provato abbinato al sesamo!).
HUMMUS DI CECI
L’hummus di ceci: oggi faremo un salto nel Medio Oriente per presentarvi una delle ricette vegetariane veloci più conosciute.
TORTA SALATA PER HALLOWEEN
La torta salata per halloween è un piatto da gustare con tutta la vostra famiglia, fra tanti dolcetti (e scherzetti)!
TORTA PER COLAZIONE LEGGERA
Torta per colazione leggera al mattino. Non ne potete più di cereali e biscotti? Ecco una ricetta semplice che rivoluzionerà le vostre colazioni!
