Chef Stellati

Lo Chef Stellato Alessandro Breda vi consiglia la ricetta Risotto con gli scampi, detto anche risotto alla “busera”, realizzato con gamberi crudi e erbe aromatiche.

CAROTE CON MAIONESE DI COCCO E ZENZERO Lo Chef Stellato Michele Cella consiglia la ricetta Carote con maionese di cocco e zenzero, uno piccolo stuzzichino

Il cous cous con orata è una vera squisitezza. In questa ricetta lo Chef stellato Alessandro Breda ve la consiglia in crosta di pane.

Lo chef stellato Alessandro Breda consiglia la spettacolare ricetta per Cous cous alla mela verde con carpaccio di manzo e maionese di patate. Il risultato vi lascerà a bocca aperta!

Il cous cous dolce è un’ottima alternativa al cous cous tradizionale. In questa ricetta lo Chef Stellato Alessandro Breda utilizza cioccolato bianco e frutto della passione.

Il ragù è una golosità unica: corposo e avvolgente, rende speciale qualsiasi piatto. Provate a fare il ragù di vitello abbinato ai gnocchi di patate. Aggiungete anche del sedano e otterrete un piatto favoloso!

I pistacchi vengono solitamente aggiunti nei dessert, ma possiamo usarli anche come condimento per preparare dei buonissimi spaghetti con pesto di pistacchi, seppie e limone.

Per fare un risotto strepitoso prova ad aggiungere come ingrediente segreto il radicchio rosso di Treviso, il successo è assicurato!

Scopri un modo tutto nuovo di cucinare il branzino: lo chef Alessandro Breda consiglia la ricetta Branzino marinato con saor di cipolla rossa.

Il cous cous può diventare un dessert davvero eccezionale, specie se si aggiunge un infuso ai frutti di bosco. Provate questa ricetta consigliata dallo chef stellato Alessandro Breda.

Stanchi della solita insalata di pollo? Lo chef stellare Alessandro Breda consiglia di abbinarla con la verza e una delicata vinaigrette di lamponi. Provate a farla anche voi seguendo la sua ricetta.

Per un cous cous gustoso e leggero, Alessandro Breda consiglia di abbinarlo a delle verdure all’agro e al bianco dell’uovo. Ecco la ricetta!