Tartare di manzo e maionese al rafano: pochi ingredienti, gusto raffinato ma allo stesso tempo molto semplice da preparare. Questa ricetta delizierà i palati di tutti, anche dei più critici! Si può utilizzare come portata principale di una cena, e in dimensioni ridotte anche come finger food durante un aperitivo fra amici!
L’anguria baby dal gusto fresco e dolciastro abbinata al gusto deciso degli scampi vi stupirà! Un piatto perfetto per un aperitivo estivo goloso e diverso dal solito, dal gusto fresco e deciso. Per questa ricetta utilizzeremo il nostro Olio extra vergine di oliva Benvolio 1938 100% italiano. Provare per credere!
Lasagne con gamberoni, seppia e basilico: un piatto unico, originale e perfetto per sorprendere amici e parenti. In questo periodo di feste è perfetto da proporre come un elegante primo, ma riducendo le dosi, è anche un ottimo antipasto.
Pollo in padella alle salse e fagiolo nero: il pollo è una carne leggera e di facile preparazione. Ha molte varianti ed in quella che stiamo per proporvi oggi, non manca di certo il gusto del peperoncino, conosciuto per le sue proprietà benefiche! Una ricetta di origine messicana, perfetta per una cena rilassante tra amici.
Riso con lo zafferano, parmigiano e carciofi: ingredienti semplicissimi, facili da trovare e molto gustosi! Il delicato gusto dei carciofi si sposa benissimo con il gusto deciso del parmigiano e la crema con lo zafferano dona un tocco di colore e ulteriore sapore a questo piatto di riso. Se ti ha incuriosito questa ricetta, corri subito a provarla!
La pinza veneta è un dolce tipico preparato in occasione del Panevin. Oggi vi proponiamo questa ricetta, così anche voi potrete assaggiare questo semplicissimo ma buonissimo dolce befana del Veneto!
Gnocchetti di patate con due ingredienti tipici della regione Veneto: il radicchio di Treviso ed il radicchio di Chioggia! Molto usato per fare piatti saporiti, ma allo stesso tempo delicati, in questa versione il radicchio è addolcito dalle note del miele d’acacia, per un gusto unico ed inconfondibile!
Tra i dolci veneziani tradizionali i crostoli (conosciuti anche come cenci o galani) sono i più semplici da realizzare anche in casa: crostoli fritti, profumo e friabilità li rendono una delle più apprezzate ricette tradizionali di Carnevale.
Questi biscotti San Valentino sono formati da due sagome di forma uguale e sovrapposte, e la marmellata funge da ripieno e da “collante”. A tutti gli innamorati con questa ricetta vogliamo augurare Buon San Valentino!
Gli spaghetti con la mollica di pane vanno a rappresentare l’anima popolare della gastronomia siciliana, una cucina semplice, efficace e mai banale. Una pietanza che ci fa assaporare le note mediterranee in tutto il loro splendore.
L’insalata con puntarelle, seppie, gamberi, olive e melagrana è un piatto originale, fresco e saporito. Pietanza tipica della tradizione romana, le puntarelle vengono solitamente condite con olio, aglio e acciughe: in questa nuova variante, la ricetta vuole stravolgere – con rispetto – la tradizione, e abbinare degli ingredienti diversi così da rendere questo piatto più completo, colorato e festoso.
Questo plum cake al cioccolato è ottimo per colazione accompagnato da una tazza di thè o caffè, superlativo come dessert dopo un pranzo con gli amici, delizioso anche a merenda con quel mix magnetico di profumi di cioccolato, zenzero e melagrana.
