DESCRIZIONE
- 🌾 Qualità Superiore: Scegli l’eccellenza con il Riso Carnaroli Classico Pozzi, un prodotto premiato come “Top Italian Food 2022-2023” dal Gambero Rosso. Con una coltivazione accurata dal 1822 a Landriano, questo riso è sinonimo di tradizione e qualità italiana. La sua perfetta consistenza e il sapore ricco lo rendono ideale per risotti cremosi e piatti gourmet, offrendoti un’esperienza culinaria ineguagliabile.
- 🍚 Riso Giovane e Fresco: Il nostro riso Carnaroli è “giovane”, lavorato e confezionato nello stesso anno solare di produzione, garantendo freschezza e qualità superiore. La mancanza di conservanti e l’essiccazione naturale mantengono intatte le proprietà nutritive, offrendoti un riso dal gusto intenso e autentico, ideale per ogni ricetta.
- 🌱 Sostenibilità e Naturalità: In ogni chicco di Riso Pozzi Carnaroli Classico risiede la passione e l’impegno di una produzione 100% naturale. Coltivato con concimi organici e un sistema di irrigazione eco-sostenibile, questo riso non solo rispetta l’ambiente, ma ti offre anche un prodotto genuino e di pura qualità.
- 🥘 Ideale per Ricette Gourmet: Il nostro riso Carnaroli, grazie alla sua capacità di assorbire i liquidi mantenendo una consistenza perfetta, è ideale per risotti e piatti raffinati. La sua texture non scuoce facilmente, rendendolo il compagno perfetto per i tuoi esperimenti culinari, dalla cucina casalinga ai piatti più sofisticati.
- 🏆 Tradizione Italiana Certificata: Scegliere Riso Pozzi significa condividere un pezzo di storia italiana. Ogni chicco è tracciato e certificato 100% Carnaroli dall’Ente Nazionale Risi, assicurandoti un prodotto di alta qualità e un’autenticità inconfondibile. La nostra risaia, gestita da generazioni, è un gioiello di tradizione e innovazione, apprezzato dai migliori chef e dai palati più esigenti.
| Codice Ean | 8054042970014 |
| Peso | 1.000 g |
| Dimensioni | 22 x 14 x 6 |
Conservare il prodotto in un luogo fresco e asciutto.
SHELF-LIFE: 12 mesi.
Riso Carnaroli Classico 100% Italiano
| VALORI NUTRIZIONALI MEDI PER | 100 g |
| ENERGIA | 1482 kJ/ 349 kcal |
| GRASSI | 0,6 g |
| di cui acidi grassi saturi | 0,1 g |
| di cui acidi grassi monoinsaturi | 0,5 g |
| di cui acidi grassi polinsaturi | 0 g |
| CARBOIDRATI | 78 g |
| di cui zuccheri | 0,3 g |
| PROTEINE | 7,4 g |
| SALE | 0,01 g |
Spesso acquistati insieme
Ingredienti e benefici healthy
per una vita sana
Riso Pozzi Carnaroli 100% Italiano
Top Italian Food
Lo sapevi che…
Certificazione ENSE
Benefit
Freschezza e Naturalità: Coltivato e lavorato nello stesso anno solare senza invecchiamento, assicurando massima freschezza e naturalità del prodotto.
Consistenza e Assorbimento: Ha una consistenza ideale per risotti cremosi, con un’ottima capacità di assorbire brodo, salse e altri liquidi, mantenendo forma e sapore.
Sapore Ricco e Profumo Avvolgente: Offre un gusto ricco e un profumo distintivo, arricchendo ogni piatto.
Coltivazione Sostenibile: Cresciuto con l’uso di concimi naturali e pratiche di coltivazione rispettose dell’ambiente.
Riso Pozzi... Mille usi!
Risotto cremoso al tartufo
Paella ricca di mare
Sushi con pesce fresco
Insalata di riso fredda
Dolce di riso alla cannella
Taste the difference
Il nostro segreto è non avere segreti.
Colore
Si presenta con un colore ambrato caldo, che suggerisce la sua qualità premium e il processo di lavorazione naturale.
Gusto
Sapore ricco e pieno, una sintesi perfetta di delicatezza e profondità, che lo rende ideale per piatti dove il riso è protagonista, come i risotti.
Olfatto
Emana un profumo avvolgente e invitante, che anticipa il piacere della degustazione, contribuendo a un'esperienza culinaria sensoriale completa.
Ispiration by Benvolio
Risotto natalizio alla crema di scampi con olio ai funghi e Riso Carnaroli Pozzi: un’esperienza di gusto per le feste
Risotto alla crema di scampi con Riso Carnaroli Pozzi: il primo piatto perfetto per il Natale Quando il Natale si avvicina, il desiderio di portare a tavola piatti che raccontino la magia delle feste cresce. Il Risotto alla crema di scampi con Riso Carnaroli Pozzi e olio ai funghi Benvolio è un’ode alla raffinatezza, un piatto che fonde sapori di mare e bosco in un abbraccio festoso e avvolgente.
RISO CON LO ZAFFERANO, PARMIGIANO E CARCIOFI
Riso con lo zafferano, parmigiano e carciofi: ingredienti semplicissimi, facili da trovare e molto gustosi! Il delicato gusto dei carciofi si sposa benissimo con il gusto deciso del parmigiano e la crema con lo zafferano dona un tocco di colore e ulteriore sapore a questo piatto di riso. Se ti ha incuriosito questa ricetta, corri subito a provarla!
RISO ASPARAGI E FORMAGGIO GRATTUGIATO
Questo riso asparagi e formaggio è un gustoso primo piatto che mette bene in risalto il sapore unico degli asparagi. I suoi gusti e profumi sono quelli tipici delle belle giornate primaverili e nella sua essenzialità vi assicuriamo che vi farà fare bella figura in qualunque occasione vogliate preparalo!
RISOTTO AL RADICCHIO ROSSO DI TREVISO CON BRODO AFFUMICATO
Per fare un risotto strepitoso prova ad aggiungere come ingrediente segreto il radicchio rosso di Treviso, il successo è assicurato!
Risotto natalizio alla crema di scampi con olio ai funghi e Riso Carnaroli Pozzi: un’esperienza di gusto per le feste
Risotto alla crema di scampi con Riso Carnaroli Pozzi: il primo piatto perfetto per il Natale Quando il Natale si avvicina, il desiderio di portare a tavola piatti che raccontino la magia delle feste cresce. Il Risotto alla crema di scampi con Riso Carnaroli Pozzi e olio ai funghi Benvolio è un’ode alla raffinatezza, un piatto che fonde sapori di mare e bosco in un abbraccio festoso e avvolgente.
RISOTTO ALLO ZAFFERANO CON EMMENTALER E OLIO AL TARTUFO BIANCO
La ricetta “Risotto allo zafferano” è un classico intramontabile: noi di Benvolio ve la proponiamo con il nostro olio infuso al tartufo bianco per dare un tocco finale al piatto.
RICETTA RISOTTO CON GLI SCAMPI
Lo Chef Stellato Alessandro Breda vi consiglia la ricetta Risotto con gli scampi, detto anche risotto alla “busera”, realizzato con gamberi crudi e erbe aromatiche.
Un Viaggio Aromatico: Ricetta Risotto al Bacon
RICETTE Un Viaggio Aromatico: Ricetta Risotto al Bacon Risotto al bacon: un nome che evoca immediatamente immagini di chicchi di riso ricchi e cremosi, abbinati perfettamente alla salinità e croccantezza del bacon croccante. Ma, nel mondo in continua evoluzione delle arti culinarie, c’è sempre spazio per elevare e innovare. Ecco l’olio d’aglio biologico premium di Benvolio: un ingrediente gourmet che promette di non solo migliorare, ma anche
Risotto Al Forno
La ricetta “Risotto allo zafferano” è un classico intramontabile: noi di Benvolio ve la proponiamo con il nostro olio infuso al tartufo bianco per dare un tocco finale al piatto.
RISOTTO AL SALMONE E PREZZEMOLO
Il risotto al salmone è sicuramente un primo piatto elegante. Se siete amanti dei risotti, vi piace il salmone o volete preparare un piatto particolare per la vostra famiglia non vi resta che provare questa fantastica ricetta… sarete sommersi da una valanga di complimenti!
Hai delle domande a cui non abbiamo risposto?
Il Riso Pozzi Carnaroli Classico è un tipo di riso italiano di alta qualità, noto per la sua consistenza cremosa e il sapore ricco, ideale per risotti e piatti gourmet.
Ha vinto il premio “Top Italian Food 2022-2023” da Gambero Rosso, a testimonianza della sua eccellenza e qualità superiore.
Viene coltivato utilizzando concimi naturali e metodi tradizionali in Cascina Cirano, assicurando una coltivazione sostenibile e rispettosa dell’ambiente.
Questo riso ha una capacità eccellente di assorbire liquidi come brodo e salse, mantenendo al contempo la sua forma e sapore durante la cottura, rendendolo perfetto per risotti cremosi e ricchi.
Il rapporto consigliato è di 3-4 tazze di liquido per ogni tazza di riso, con un tempo di cottura di circa 18-20 minuti, variabile a seconda della ricetta e del metodo di cottura.
