Il periodo delle feste natalizie, il più importante dell’anno per gli italiani, rappresenta un vero e proprio attentato alla linea. Per limitare i danni a tavola (mediamente l’aumento è di 2-3 chili per la maggior parte delle persone) è bene prepararsi in anticipo.
Questo riso asparagi e formaggio è un gustoso primo piatto che mette bene in risalto il sapore unico degli asparagi. I suoi gusti e profumi sono quelli tipici delle belle giornate primaverili e nella sua essenzialità vi assicuriamo che vi farà fare bella figura in qualunque occasione vogliate preparalo!
Il risotto al salmone è sicuramente un primo piatto elegante. Se siete amanti dei risotti, vi piace il salmone o volete preparare un piatto particolare per la vostra famiglia non vi resta che provare questa fantastica ricetta… sarete sommersi da una valanga di complimenti!
L’insalata con puntarelle, seppie, gamberi, olive e melagrana è un piatto originale, fresco e saporito. Pietanza tipica della tradizione romana, le puntarelle vengono solitamente condite con olio, aglio e acciughe: in questa nuova variante, la ricetta vuole stravolgere – con rispetto – la tradizione, e abbinare degli ingredienti diversi così da rendere questo piatto più completo, colorato e festoso.
Il tuo “menu del giorno” per la spiaggia. Lo sappiamo tutti: il mare stanca e fa venire fame! Ma sotto l’ombrellone cosa è meglio mangiare? La risposta non è così scontata: bisogna saper bilanciare gusto e leggerezza con il giusto equilibrio!
