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Olio di semi di lino al mattino a digiuno, proprietà e benefici
L’olio di semi di Lino è un prodotto che viene estratto dai semi della pianta erbacea Linum usitatissimum originaria dell’oriente e largamente diffusa nel bacino del Mediterraneo e nella nostra Italia. Prospera in terreni profondi e umidi, ricchi di sabbia, limo e argilla. Ma l’olio di Lino a cosa serve? Il suo nome deriva dal Latino che significa “molto utile” non a caso è un olio molto versatile, dall’eccellente profilo nutrizionale e dai potenziali effetti benefici per la salute.
Olio di Lino Proprietà
Negli ultimi anni l’olio di semi di Lino è diventato sempre più popolare suscitando un grande interesse grazie al suo ricco contenuto di sostanze nutritive. Infatti il seme di lino è riconosciuto come “alimento funzionale” in quanto fornisce benefici per l’organismo e aiuta la prevenzione di numerose malattie.
L’olio di semi di Lino è un importante fonte vegetale di acidi grassi Omega-3 (acido linolenico) e Omega-6 (acido linoleico), acidi grassi essenziali fondamentali per il nostro organismo. Quest’ultimo però non è in grado di sintetizzarlo e di conseguenza è necessario che vengano introdotti attraverso l’alimentazione.
Inoltre il Lino contiene Lignani, composti fenolici con importanti proprietà antiossidanti. Sebbene i ligninani siano un componente di quasi tutti gli alimenti a base vegetale, il lino ne contiene circa 800 volte di più rispetto agli altri composti vegetali [1]
PRINCIPALI COMPOSTI BIOATTIVI
Il principale composto bioattivo nei semi di lino è l’acido alfa-linolenico (ALA) che ne costituisce circa il 22%. Ma la cosa sorprendente avviene quando i semi vengono trasformati in olio di semi li lino, quella percentuale sale al 50 – 62%, ed è proprio l’ALA nell’olio di semi di Lino ad essere responsabile di molti dei benefici per la salute ad esso associati. [2] [3]
OLIO DI SEMI DI LINO BENEFICI
1. PER I LIVELLI DI COLESTEROLO
2. OLIO DI SEMI DI LINO PER MALATTIE CARDIOVASCOLARI
3. OLIO DI SEMI DI LINO PER DIMAGRIRE
Le proprietà dimagranti dell’olio di semi di lino sono dovute principalmente alla sua capacità di attenuare il senso di fame, di migliorare lo stato di salute del sistema digerente e di favorire la motilità intestinale. [5][8]
Se stai seguendo una dieta dimagrante puoi usare l’olio di semi di lino per condire insalate e per insaporire frullati e salse nutrienti.
Per non compromettere le proprietà benefiche dell’olio ricorda che deve essere consumato rigorosamente a crudo.
L’olio di semi di Lino non rappresenta la pillola magica che ti farà dimagrire, ma può essere un valido alleato nel processo di dimagrimento, soprattutto quando accompagna una dieta equilibrata ed uno stile di vita sano.
OLIO DI SEMI DI LINO PER STITICHEZZA E DIGESTIONE
L’olio di semi di lino migliora il sistema digestivo attraverso l’aumento di probiotici all’interno dell’intestino. Aiuta a mantenere protetto il rivestimento del tubo digerente e di conseguenza aiuta a prevenire disturbi digestivi. Un recente studio sugli animali ha dimostrato che l’olio di semi di lino agisce come lassativo per promuovere la regolarità, agendo al contempo come agente antidiarroico. [5][8]
Può anche aiutare a ridurre l’infiammazione intestinale in alcune parti della popolazione, in particolare nelle persone obese dove riduce significativamente i livelli della proteina C-Reattiva, un marker usato per misurare l’infiammazione. [9]
Uno studio sugli animali ha inoltre rilevato che l’olio di semi di lino ha potenti proprietà antinfiammatorie. [10]
OLIO DI SEMI DI LINO PER LA PELLE
É stato riscontrato come l’utilizzo quotidiano dell’olio di semi di Lino apporti un miglioramento positivo delle proprietà della pelle. L’ALA è stato identificato come il principale composto bioattivo responsabile della diminuzione delle sensibilità e della disidratazione cutanea evitando così la desquamazione della pelle apportando quindi un significativo aumento della levigatezza e dell’idratazione della stessa. [6]
OLIO DI LINO PER CANI
L’olio di semi di lino è noto, se utilizzato nella dieta canina, per aiutare a prevenire la stitichezza e ridurre la possibile presenza di parassiti intestinali. Contribuisce inoltre a rafforzare il loro sistema immunitario. L’uso regolare dell’olio di semi di lino riduce il colesterolo e la pressione alta ed esercita un effetto positivo nella prevenzione di problemi cardiaci.
Inoltre dare olio di semi di lino ai cani può aiutarli ad avere un pelo migliore, rendendolo più lucido e persino migliorare alcune condizioni della pelle. [7]
OLIO DI SEMI DI LINO CONTROINDICAZIONI
Come abbiamo visto all’interno del nostro articolo, l’olio di semi di lino ha molteplici benefici per la salute, ma ciò non esclude che un dosaggio troppo elevato possa essere sconsigliato per alcuni soggetti. Consigliamo, prima di aggiungere l’olio di semi di lino nella dieta quotidiana, di confrontarsi sempre con un medico.
DOVE COMPRARE OLIO DI LINO
L’olio di semi di lino si può trovare facilmente nei supermercati e nelle erboristerie. Noi vi consigliamo il nostro Olio di semi di Lino Benvolio 1938 perché ottenuto da un processo di estrazione meccanica, lavorazione che unita alla coltivazione biologica dei semi, ti permettono di portare in tavola un olio puro al 100%. Lo potete trovare nel comodo formato da 500ml con l’aggiunta di un tappo dosatore per facilitarne l’utilizzo.
Fonti:
(1) Goyal A, Sharma V, Upadhyay N, Gill S, Sihag M. Lino e olio di semi di lino: una medicina antica e un alimento funzionale moderno. J Food Sci Technol . 2014;51(9):1633-1653.
(2) Gebauer SK, Psota TL, Harris WS, Kris-Etherton PM. Raccomandazioni dietetiche sugli acidi grassi n-3 e fonti alimentari per ottenere essenzialità e benefici cardiovascolari. Sono J Clin Nutr. 2006; 83 :1526S–1535S. [ PubMed ]
(3) Austria JA, Richard MN, Chahine MN. Biodisponibilità dell’acido alfa-linolenico nei soggetti dopo l’ingestione di tre diverse forme di semi di lino. J Am Coll Nutr. 2008; 27 :214–221. [ PubMed ]
(4) Katare C, Saxena S, Agrawal S, Prasad GB, Bisen PS. Semi di lino: un potenziale alimento medicinale. J Nutr Food Sci. 2012;2(1):1-8. [Citato il 24 giugno 2019]. da: https://www.longdom.org/open-access/flax-seed-a-potential-medicinal-food-2155-9600.1000120.pdf
(5) Hanif Palla A, Gilani AH. Dual effectiveness of Flaxseed in constipation and diarrhea: Possible mechanism. J Ethnopharmacol. 2015 Jul 1;169:60-8. doi: 10.1016/j.jep.2015.03.064. Epub 2015 Apr 15. PMID: 25889554.
(6) Ettinger, G.; McDonald, K.; Reid, G.; Burton, JP L'influenza del microbioma umano e dei probiotici sulla salute cardiovascolare. Microbi intestinali 2014 , 5 , 719–728. [ Google Scholar ] [ CrossRef ]
(7) Journal of Veterinary Internal Medicine
(8) Ramos CI, Andrade de Lima AF, Grilli DG, Cuppari L. The short-term effects of olive oil and flaxseed oil for the treatment of constipation in hemodialysis patients. J Ren Nutr. 2015 Jan;25(1):50-6. doi: 10.1053/j.jrn.2014.07.009. Epub 2014 Sep 17. PMID: 25238699.
(9) Guan-Yu Ren,1,2,† Chun-Yang Chen,1,2,† Guo-Chong Chen,1 Wei-Guo Chen,2 An Pan,3 Chen-Wei Pan,1 Yong-Hong Zhang,1 Li-Qiang Qin,1 and Li-Hua Chen1; Effect of Flaxseed Intervention on Inflammatory Marker C-Reactive Protein: A Systematic Review and Meta-Analysis of Randomized Controlled Trials Nutrients. 2016 Mar; 8(3): 136. Published online 2016 Mar 4. doi: 10.3390/nu8030136
(10) Gaurav Kaithwas 1 , 2 and Dipak K. Majumdar 3; Effect of L. usitatissimum (Flaxseed/Linseed) Fixed Oil against Distinct Phases of Inflammation; ISRN Inflamm. 2013; 2013: 735158. Published online 2013 Feb 17. doi: 10.1155/2013/735158
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