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HOW To

Huile de lin le matin à jeun, propriétés et bienfaits

L’huile de lin est un produit extrait des graines de la plante herbacée Linum usitatissimum originaire d’Orient et largement diffusé dans le bassin méditerranéen et dans notre Italie. S’épanouit dans sols profonds et humides, riches en sable, limon et argile. Mais à quoi sert l’huile de lin? Son nom vient du latin signifiant très utile” ce n’est pas un hasard s’il s’agit d’une huile très polyvalente, avec un excellent profil nutritionnel et des bienfaits potentiels pour la santé.

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Propriétés de l’huile de lin

Ces dernières années, l’huile de lin est devenue de plus en plus populaire, suscitant un grand intérêt en raison de sa richesse en nutriments. En effet, la graine de lin est reconnue comme un « aliment fonctionnel » car elle procure des bienfaits pour l’organisme et aide à prévenir de nombreuses maladies.

L’huile de lin est une source végétale importante d’acides gras Oméga-3 (acide linolénique) et Oméga-6 (acide linoléique), des acides gras essentiels indispensables à notre organisme. Cependant, ce dernier n’est pas capable de le synthétiser et par conséquent il faut qu’ils soient introduits par l’alimentation.

De plus, le lin contient des Lignani, des composés phénoliques aux propriétés antioxydantes importantes . Bien que les ligninanes soient un composant de presque tous les aliments à base de plantes, le lin en contient environ 800 fois plus que les autres composés végétaux [1]

PRINCIPAUX COMPOSÉS BIOACTIFS

Le principal composé bioactif de la graine de lin est l’acide alpha-linolénique (ALA) qui représente environ 22% . Mais ce qui est surprenant, c’est que lorsque les graines sont transformées en huile de lin, ce pourcentage monte à 50 – 62 % , et c’est l’ALA contenu dans l’huile de lin qui est responsable de bon nombre des bienfaits pour la santé de l’huile de lin associée. [2] [3]

AVANTAGES DE L’HUILE DE LIN

1. POUR LES NIVEAUX DE CHOLESTÉROL

L’huile de lin a la plus haute teneur en acides gras oméga-3. Les acides gras oméga-3 aident à détruire la mauvaise forme de cholestérol (LDL) et améliorent le bon cholestérol. Il aide à équilibrer le cholestérol dans notre corps. [4]
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2. HUILE DE LIN POUR LES MALADIES CARDIOVASCULAIRES

L’acide alpha-linolénique (ALA) présent dans la composition de l’huile de lin peut aider à traiter cardiopathie. L’ALA agit comme un protecteur parvenant à prévenir diverses maladies systèmes cardiovasculaires essayant ainsi d’améliorer le fonctionnement d’un système cardiovasculaire sain.
De plus, la prise régulière de cette huile abaisse la tension artérielle , maintient le taux de cholestérol total dans l’organisme équilibré en essayant de lutter contre l’action du mauvais cholestérol (LDL) en favorisant l’augmentation du bon cholestérol (HDL), aide à garder le rythme fréquence cardiaque et favorise la santé des vaisseaux sanguins. [4]

3. HUILE DE LIN POUR MINCEUR

Les propriétés amincissantes de l’huile de lin sont principalement dues à sa capacité à réduire la sensation de faim, à améliorer la santé du système digestif et à favoriser la motilité intestinale. [5][8]

Si vous suivez un régime amaigrissant, vous pouvez utiliser de l’huile de lin pour assaisonner les salades et aromatiser les smoothies et les sauces nutritifs.

Afin de ne pas compromettre les propriétés bénéfiques de l’huile, rappelez-vous qu’elle doit être strictement consommée crue.

L’huile de lin n’est pas la pilule magique qui vous fera maigrir, mais elle peut être une alliée valable dans le processus de perte de poids, surtout lorsqu’elle accompagne une alimentation équilibrée et un mode de vie sain.

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HUILE DE LIN POUR LA CONSTIPATION ET LA DIGESTION

L’huile de lin améliore le système digestif grâce à l’augmentation des probiotiques dans les intestins. Il aide à protéger la muqueuse du tube digestif et, par conséquent, aide à prévenir les troubles digestifs. Une récente étude animale a montré que l’huile de graines de lin agit comme un laxatif pour favoriser la régularité, tout en agissant également comme agent antidiarrhéique. [5][8]

Il peut également aider à réduire l’inflammation intestinale dans certaines parties de la population, en particulier les personnes obèses où il réduit considérablement les niveaux de protéine C-réactive, un marqueur utilisé pour mesurer l’inflammation. [9]

Une étude animale a également révélé que l’huile de lin possède de puissantes propriétés anti-inflammatoires. [10]

 

HUILE DE LIN POUR LA PEAU

Il a été constaté que l’utilisation quotidienne de l’huile de lin entraîne une amélioration positive des propriétés de la peau. L’ALA a été identifié comme le principal composé bioactif responsable de la diminution de la sensibilité et de la déshydratation de la peau, évitant ainsi la desquamation de la peau et augmentant ainsi de manière significative sa douceur et son hydratation. [6]

HUILE DE LIN POUR CHIENS

L’huile de lin est connue, lorsqu’elle est utilisée dans l’alimentation canine, pour aider à prévenir la constipation et réduire la présence éventuelle de parasites intestinaux. Il contribue également à renforcer leur système immunitaire. L’utilisation régulière d’huile de lin réduit le cholestérol et l’hypertension artérielle et a un effet positif dans la prévention des problèmes cardiaques.

De plus, donner de l’huile de lin aux chiens peut les aider à avoir un meilleur pelage, le rendre plus brillant et même améliorer certaines affections cutanées. [7]

CONTRE-INDICATIONS DE L’HUILE DE LIN

Comme nous l’avons vu dans notre article, l’huile de lin possède de multiples bienfaits pour la santé, mais cela n’exclut pas qu’un dosage trop élevé puisse être déconseillé pour certains individus. Nous vous recommandons de toujours consulter un médecin avant d’ajouter de l’huile de lin à votre alimentation quotidienne.

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OÙ ACHETER L’HUILE DE LIN

L’huile de lin se trouve facilement dans les supermarchés et les herboristeries. Nous recommandons notre huile de lin Benvolio 1938 car elle est obtenue à partir d’un procédé d’extraction mécanique, procédé qui, combiné à la culture biologique des graines, permet d’apporter à table une huile 100% pure. Vous pouvez le trouver dans le format pratique de 500 ml avec l’ajout d’un bouchon doseur pour une utilisation facile.

Sources:

(1) Goyal A, Sharma V, Upadhyay N, Gill S, Sihag M. Lin et huile de lin : une médecine ancienne et un aliment fonctionnel moderne. J Food Sci Technol . 2014;51(9):1633-1653.

(2) Gebauer SK, Psota TL, Harris WS, Kris-Etherton PM. Recommandations diététiques sur les acides gras n-3 et les sources alimentaires pour obtenir les éléments essentiels et les avantages cardiovasculaires. Je suis J Clin Nutr. 2006 ; 83 :1526S–1535S. [ PubMed ]

(3) Austria JA, Richard MN, Chahine MN. Biodisponibilité de l’acide alpha-linolénique chez les sujets après ingestion de trois formes différentes de graines de lin. J Am Coll Nutr. 2008 ; 27:214–221. [ PubMed ]

(4) Katare C, Saxena S, Agrawal S, Prasad GB, Bisen PS. Graine de lin : un aliment médicinal potentiel. J Nutr Food Sci. 2012;2(1):1-8.[Citato il 24 giugno 2019] . de : https://www.longdom.org/open-access/flax-seed-a-potential-medicinal-food-2155-9600.1000120.pdf

(5) Hanif Palla A, Gilani AH. Double efficacité de la graine de lin dans la constipation et la diarrhée : Mécanisme possible. J Ethnopharmacol. 2015 1 juillet;169:60-8. doi : 10.1016/j.jep.2015.03.064. Publication en ligne du 15 avril 2015. PMID : 25889554.

(6) Ettinger, G.; McDonald, K.; Reid, G.; Burton, JP L’influence du microbiome humain et des probiotiques sur la santé cardiovasculaire. Microbes intestinaux 2014, 5, 719–728. [ Google Scholar ] [ CrossRef ]

(7) Journal de médecine interne vétérinaire

(8) Ramos CI, Andrade de Lima AF, Grilli DG, Cuppari L. Les effets à court terme de l’huile d’olive et de l’huile de lin pour le traitement de la constipation chez les patients hémodialysés. J Ren Nutr. 2015 janvier;25(1):50-6. doi : 10.1053/j.jrn.2014.07.009. Publication en ligne du 17 septembre 2014. PMID : 25238699.

(9) Guan-Yu Ren,1,2,† Chun-Yang Chen,1,2,† Guo-Chong Chen,1 Wei-Guo Chen,2 An Pan,3 Chen-Wei Pan,1 Yong-Hong Zhang, 1 Li-Qiang Qin,1 et Li-Hua Chen1 ; Effet De L’intervention De Graines De Lin Sur Le Marqueur Inflammatoire De La Protéine C-réactive: Un Examen Systématique Et Méta-analyse Des Essais Contrôlés Randomisés Nutrients. 2016 mars ; 8(3):136. Publié en ligne le 4 mars 2016. doi : 10.3390/nu8030136

(10) Gaurav Kaithwas 1 , 2 et Dipak K. Majumdar 3 ; Effet de l’huile fixe de L. usitatissimum (graines de lin/graines de lin) contre des phases distinctes d’inflammation ; ISRN Flamm. 2013 ; 2013 : 735158. Publié en ligne le 17 février 2013. doi:10.1155/2013/735158

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