Huile de Tournesol Biologique 750ml

L’Huile de Tournesol Bio Benvolio 1938 est obtenue à partir du pressage mécanique de graines de tournesol issues de l’agriculture biologique certifiée. Benvolio est impliqué dans la recherche des meilleures graines et huiles depuis 1938, garantissant le contrôle de la qualité et de la bonté du produit tout au long de la chaîne d’approvisionnement. L’extraction mécanique des graines, contrairement à d’autres huiles conventionnelles, se déroule sans l’utilisation de solvants, avec une filtration et une purification ultérieures dans un courant de vapeur. Le produit est également végétarien, végétalien et sans OGM .

Obtenu par extraction mécanique sans utilisation de solvants, avec filtration et purification ultérieures dans un flux de vapeur contrairement aux huiles conventionnelles.

PROPRIÉTÉ DE L’HUILE DE TOURNESOL BIO

L’huile de tournesol est essentiellement composée d’ acides gras insaturés , notamment 32% d’acide oléique (monoinsaturé) et 52% d’acide linoléique (polyinsaturé). Précurseurs des acides gras oméga-3 et oméga-6 , ils sont d’importants pionniers de nombreuses autres substances présentes dans l’organisme, telles que celles impliquées dans la régulation de la pression artérielle et des réponses inflammatoires.

Un autre composant important de l’huile de tournesol est la vitamine E , également appelée tocophérol . Sa propriété première est d’être un excellent antioxydant même cinq fois supérieur à l’huile d’olive, et donc capable de protéger les membranes cellulaires et de lutter contre les radicaux libres également responsables du vieillissement cellulaire.

Enfin, l’huile de tournesol Benvolio 1938 contient une richesse considérable de minéraux tels que le sélénium, le fer, le zinc, le sodium, le potassium et le calcium, chacun contribuant à lui conférer des propriétés uniques telles que la capacité de renforcer les tissus et les os .

HUILE DE TOURNESOL POUR LA FRITURE

Il est idéal pour la friture car il a une grande stabilité à haute température, réduisant ainsi le risque de produire des substances nocives pour notre corps pendant la cuisson.

UTILISATION DE L’HUILE DE TOURNESOL DANS LA CUISINE

L’utilisation la plus appropriée de l’huile de graines de tournesol, car elle valorise le mieux ses qualités organoleptiques, est sans aucun doute celle de cru. Il est particulièrement idéal pour assaisonner les légumes ou comme condiment cru sur du pain et dans une mayonnaise ; également excellent dans les desserts pour ceux qui sont intolérants au lactose et veut trouver un substitut au beurre. Enfin, il peut être utilisé dans la préparation de sauces à combiner avec du riz et des pâtes, ou pour protéger les légumes à conserver à l’intérieur des bocaux.

L’huile de tournesol se caractérise par une saveur légère et délicate, et par une couleur qui varie entre le jaune paille et le doré . Il a une consistance fluide et un arôme léger et ne couvre donc pas le parfum des plats auxquels il est associé.

UTILISATION EN COSMÉTIQUES

Grâce à la présence de vitamine E, l’huile de tournesol a une action antioxydante qui aide à combattre les radicaux libres et à prévenir la dégénérescence cellulaire, en maintenant une peau saine, hydratée et tonique .

Si vous souhaitez utiliser l’huile de tournesol pour améliorer la santé et la beauté de la peau, il peut être utile de l’appliquer directement sur la peau ou de créer des masques ou des packs avec de l’huile de ricin Benvolio 1938 ou de l’huile d’amande Benvolio 1938.

L’huile de tournesol Benvolio 1938 s’avère également efficace pour hydrater les cheveux et favoriser la croissance et la régénération des ongles.

L’huile de tournesol, étant riche en acides insaturés, rancit facilement, il est donc recommandé de la conserver au réfrigérateur, à l’abri des sources de chaleur et de lumière.

Sources:

Vitamine E, stress oxydatif et inflammation
Sous-produit de la graine de tournesol et ses fractions pour l’application alimentaire : une tentative d’amélioration de la durabilité du processus d’huile
Fonctions, classification et caractéristiques des graisses

Pour maintenir la meilleure qualité et permettre une conservation plus longue des caractéristiques organoleptiques du produit, nous avons choisi pour notre huile un bidon qui la protège de l’oxydation et qui est 100% recyclable.
Conserver le produit dans un endroit frais et sec.
DUREE DE CONSERVATION : 12 mois.

Huile de tournesol biologique / huile de tournesol biologique.