Olio di Semi d’uva Piave 1938 5 Litri Pet

Fascia di prezzo: da €48,85 a €199,56

L’Olio di Semi di Uva PIAVE1938 è un olio 100% italiano, ottenuto da vinaccioli selezionati e spremuto a freddo. Ricco di acido linoleico e vitamina E, ha un gusto neutro e un elevato punto di fumo (245°C), ideale per fritture e cotture ad alta temperatura. Naturale, Non OGM e senza conservanti, è perfetto per cucina professionale e domestica.

Aggiungi al carrello
Olio di Semi d'uva  Piave 1938 5 Litri Pet
Olio di Semi d'uva Piave 1938 5 Litri Pet
48,85 - 199,56Fascia di prezzo: da €48,85 a €199,56

DESCRIZIONE

Ingredienti e benefici healthy
per una vita sana

Olio di Vinacciolo PIAVE 1938

Curiosità sull’Olio Piave 5 Litri 

1. Origine e materia prima

L’olio di vinaccioli deriva esclusivamente dai semi dell’uva (Vitis vinifera), una frazione che rappresenta circa il 5% dell’intero acino. Dopo la vinificazione, i semi vengono separati, essiccati e lavorati per estrarre l’olio. Questo processo valorizza un sottoprodotto dell’industria enologica, rendendolo un ingrediente sostenibile ed ecologicamente efficiente.

 

Impieghi cosmetici

La struttura molecolare dell’acido linoleico e la presenza di frazioni insaponificabili rendono questo olio particolarmente indicato per uso cosmetico. Trova impiego:

  • come base veicolante per oli essenziali,

  • nei trattamenti per pelli sensibili o tendenti alla secchezza,

  • in impacchi per capelli come pre-shampoo.

La sua leggerezza e la rapidità di assorbimento lo rendono idoneo per massaggi e applicazioni professionali in centri estetici e SPA.

Compatibilità con protocolli alimentari

Essendo un olio totalmente vegetale e naturalmente privo di glutine, è idoneo per regimi alimentari vegan, gluten-free e a basso contenuto di carboidrati. Il profilo lipidico lo rende versatile anche in contesti nutrizionali moderni, incluse diete a ridotto contenuto di grassi saturi.

Punto di fumo elevato

L’olio di vinaccioli raffinato presenta un punto di fumo elevato, generalmente compreso tra 220°C e 245°C. Ciò lo rende adatto alle cotture ad alta temperatura, come fritture e rosolature, con una minore formazione di composti volatili indesiderati rispetto a oli con minor stabilità termica.

 
olio con alto punto di fumo

Olio PIAVE 1938, Mille usi

Cucina quotidiana

Frittura ad alta temperatura

Pasticceria neutra

Cura della pelle

Trattamenti capelli

Taste the difference

Il nostro segreto è non avere segreti.

Gusto

Profilo neutro e delicato, con bassissima intensità aromatica. Non interferisce con il sapore degli alimenti, caratteristica che lo rende ideale per cucina e pasticceria.

Colore

Giallo chiaro, con tonalità che variano dal verde pallido al giallo paglierino, tipiche degli oli raffinati da semi d’uva.

Olfatto

Quasi inesistente, con un’impronta olfattiva molto leggera e pulita. L’assenza di note aromatiche pronunciate lo rende adatto anche all’uso cosmetico e professionale.

Ispiration by Benvolio

RISOTTO AL SALMONE E PREZZEMOLO
Ricette

RISOTTO AL SALMONE E PREZZEMOLO

Il risotto al salmone è sicuramente un primo piatto elegante. Se siete amanti dei risotti, vi piace il salmone o volete preparare un piatto particolare per la vostra famiglia non vi resta che provare questa fantastica ricetta… sarete sommersi da una valanga di complimenti!

Leggi Tutto »

Hai delle domande a cui non abbiamo risposto?

Il nostro olio è prodotto in Italia a partire da vinaccioli selezionati. PIAVE1938 lavora l’uva dal 1938 con un approccio sostenibile: nulla si spreca, tutto si trasforma.
L’olio viene ottenuto tramite spremitura meccanica, filtrato e purificato in corrente di vapore, senza processi chimici.

L’Olio di Semi di Uva PIAVE1938 è naturalmente:

Ricco di acido linoleico (LA): 10 g al giorno contribuiscono al mantenimento dei normali livelli di colesterolo nel sangue.

Ricco di Vitamina E, che aiuta a proteggere le cellule dallo stress ossidativo.

Gusto neutro, perfetto per esaltare gli ingredienti senza coprirli.

100% Non OGM, senza conservanti, senza coloranti e naturalmente senza glutine.

Sì. L’Olio di Semi di Uva PIAVE1938 ha un punto di fumo molto alto – circa 245°C (473°F), quindi si comporta benissimo in fritture e cotture ad alta temperatura senza degradarsi.

Come riportato in etichetta, l’olio deve essere conservato in un luogo fresco e asciutto.
Evitare fonti di calore dirette e richiudere bene il contenitore dopo l’uso.

L’ingrediente è unico: 100% olio di semi di uva.
Il formato da 5 litri (169 fl oz) è ideale sia per uso domestico intensivo che per uso professionale (ristoranti, catering, laboratori gastronomici).