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Insalata di Quinoa con Hummus e Verdure 

L’insalata di quinoa con hummus e verdure è un piatto estivo ricco di calcio e nutrienti essenziali, ideale per supportare la densità ossea e il benessere generale. Questo piatto si distingue per la sua combinazione di ingredienti freschi e salutari, che offrono numerosi benefici per la salute.

1. Ricca di Calcio e Nutrienti Essenziali: L’insalata include ingredienti come rucola, semi misti e pasta di sesamo, tutti eccellenti fonti di calcio. Il calcio è un minerale fondamentale per mantenere la densità ossea e la salute dei denti. Questo piatto contribuisce a garantire un apporto adeguato di calcio, essenziale per il rafforzamento delle ossa e per la prevenzione di problemi ossei.

Benvolio.bio Insalata Di Quinoa Con Hummus E Verdure Con Olio Di Anacardo

2. Benefica Durante la Fase di Ovulazione: Durante la fase di ovulazione del ciclo femminile, il corpo ha esigenze nutrizionali specifiche, tra cui un aumento del fabbisogno di calcio e altri nutrienti per supportare l’equilibrio ormonale. L’insalata di quinoa è particolarmente vantaggiosa in questo periodo, grazie alla sua ricchezza in nutrienti che aiutano a sostenere i livelli di estrogeni e favorire un equilibrio ormonale ottimale.

3. Ingredienti Freschi e Sostenibili: La combinazione di quinoa, hummus, cetrioli, ravanelli, carote, cavolo rapa, avocado e ribes non solo offre un’esperienza gustativa deliziosa ma anche un apporto nutrizionale equilibrato. Ogni ingrediente apporta vitamine, minerali e antiossidanti che contribuiscono alla salute generale e al benessere.

4. Facile da Preparare e Versatile: Questo piatto è semplice da preparare e può essere personalizzato secondo i propri gusti e preferenze. È perfetto per un pranzo leggero, una cena estiva o come contorno nutriente. La facilità di preparazione e la versatilità degli ingredienti lo rendono una scelta eccellente per una dieta equilibrata e sana.

5. Adatto a Diverse Esigenze Alimentari: L’insalata di quinoa è adatta a diverse esigenze dietetiche, inclusi vegani e vegetariani, grazie alla presenza di ingredienti vegetali e nutrienti. È un’ottima opzione per chi cerca di adottare uno stile di vita più sano e consapevole.

Incorporare questa insalata nella tua alimentazione ti permetterà di ottenere un apporto adeguato di calcio e altri nutrienti essenziali, migliorando la tua salute ossea e il tuo equilibrio nutrizionale. Buon appetito e buona salute!

Benefici dell’Olio di Semi di Anacardo e Impatto sul Ciclo Mestruale

  1. Fonte di Grassi Sani:

    • Acidi Grassi Monoinsaturi: L’olio di semi di anacardo è ricco di grassi monoinsaturi, che sono benefici per la salute cardiovascolare e per la produzione di ormoni. Una dieta equilibrata con grassi sani può contribuire a mantenere l’equilibrio ormonale, supportando un ciclo mestruale regolare.
  2. Vitamine e Minerali:

  3. Proprietà Antinfiammatorie:

    • Supporto per il Benessere Generale: Gli acidi grassi sani presenti nell’olio di anacardo hanno proprietà antinfiammatorie, che possono contribuire a ridurre i sintomi infiammatori legati al ciclo mestruale, come crampi e gonfiore.
  4. Regolazione Ormonale:

    • Equilibrio Ormonale: Consumare grassi sani come quelli dell’olio di anacardo può aiutare a mantenere l’equilibrio ormonale, essenziale per un ciclo mestruale regolare. Questi grassi sono necessari per la produzione e la regolazione degli ormoni sessuali.

 

Benvolio.bio Insalata Di Quinoa Con Hummus E Verdure Con Olio Di Anacardo

Insalata di Quinoa con Hummus e Verdure con anacardo biologico Benvolio

Incorporare l'olio di semi di anacardo biologico Benvolio in questa insalata non solo migliora il sapore, ma offre anche benefici nutrizionali aggiuntivi, rendendo questo piatto un'opzione eccellente per una dieta sana e bilanciata. Buon appetito e buona salute!
Preparazione 10 minuti
Cottura 5 minuti
Portata Insalata
Porzioni 0

Ingredienti
  

  • 250 g di quinoa
  • 2 cipollotti, con la parte verde
  • 1 manciata di rucola
  • 150 g di hummus
  • 50 g di olive nere
  • 4-5 cetrioli mini, a strisce
  • 6 ravanelli, affettati
  • 3 carote, tagliate finemente
  • 1 cavolo rapa, tagliato finemente
  • 1 avocado, a strisce
  • 8 grappoli di ribes, lavati
  • 4 cucchiai di semi misti
  • Sale e pepe q.b.
  • 2 cucchiai di olio di semi di anacardo biologico Benvolio
  • 1 cucchiaio di pasta di sesamo
  • 1 cucchiaio di miele

Istruzioni
 

  • Cuocere la quinoa:
    Porta a ebollizione una padella il doppio della quantità di acqua rispetto alla quinoa. Aggiungi la quinoa e cuoci con il coperchio per circa 10 minuti. Lascia raffreddare e scola l’acqua in eccesso.
  • Preparare l’insalata:
    Mescola la quinoa raffreddata con i cipollotti e la rucola. Condisci con 1 cucchiaio di olio di semi di anacardo Benvolio, aceto di mele, sale e pepe.
  • Preparare il dressing:
    In una ciotola, unisci 2 cucchiai di olio di semi di anacardo Benvolio, pasta di sesamo, miele, senape, succo di limone, sale e pepe. Mescola bene e, se necessario, aggiungi un po’ d’acqua fredda per regolare la consistenza.
  • Assemblare il piatto:
    Distribuisci la quinoa nelle scodelle, aggiungi l’hummus e le verdure. Guarnisci con ribes e semi misti. Versa il dressing sopra e mescola delicatamente.
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