Consegna gratuita in Italia per ordini superiori a 45€

HOW TO

PATATE DOLCI AL FORNO CROCCANTI ALL’OLIO DI COCCO

Patate Dolci

Benvenuti nell’appassionante mondo culinario di Benvolio! Dal 1938, ci specializziamo nella produzione di oli di semi organici e speciali di qualità premium. Oggi, vi guideremo attraverso un viaggio culinario esplorando la combinazione esotica e croccante delle patate dolci con il nostro pregiato olio di cocco.

Immergetevi nel sapore unico delle patate dolci abbracciate dalla ricchezza dell’olio di cocco. Scoprite con Benvolio come questa combinazione esotica e croccante può arricchire la vostra cucina e portare benefici alla vostra salute!

Il Fascino delle Patate Dolci

Le patate dolci non sono solo deliziose, ma sono anche un vero tesoro di benefici per la salute. Ricche di vitamine, minerali e composti bioattivi, le patate dolci possono aiutare a prevenire e trattare varie malattie[1]

Per la salute cardiovascolare, le patate dolci sono un vero tesoro. Contengono nutrienti come potassio, manganese e ferro, che possono aiutare a ridurre il rischio di malattie cardiovascolari[2]. E non è tutto; i composti bioattivi nelle patate dolci hanno dimostrato di sopprimere la crescita delle cellule tumorali, suggerendo un potenziale ruolo nella prevenzione del cancro.

Inoltre, le patate dolci hanno un basso indice glicemico, il che significa che possono aiutare a regolare i livelli di zucchero nel sangue e migliorare i sintomi del diabete e dell’ipoglicemia. Sono anche una buona fonte di vitamina C, vitamina A, calcio e ferro, e l’alto contenuto di fibra alimentare può aiutare a migliorare la digestione e promuovere un intestino sano[3].

Nutella

L’Olio di Cocco: Un Tocco Esotico

L’olio di cocco è rinomato per i suoi numerosi benefici per la salute, grazie alla sua composizione unica. È una ricca fonte di acidi grassi a catena media, che sono stati associati a vari effetti positivi sulla salute[4]. L’olio di cocco può aiutare a ridurre i livelli di colesterolo, riducendo così il rischio di malattie cardiache.
 
Alcuni studi suggeriscono che l’olio di cocco può avere effetti anticancerogeni. Può anche aiutare a prevenire la steatosi epatica e a gestire il diabete migliorando la sensibilità all’insulina. L’olio di cocco contiene antiossidanti che possono aiutare a proteggere il corpo dallo stress ossidativo e dai danni, e ha proprietà anti-infiammatorie.
 
Tuttavia, nonostante questi benefici per la salute, il consumo di olio di cocco è ancora sottostimato a causa della mancanza di prove scientifiche solide. Sono necessari ulteriori studi a lungo termine con metodologie adeguate per chiarire tutte le controversie e i malintesi riguardanti il consumo di olio di cocco.

L’Armonia di Sapori: Patate Dolci e Olio di Cocco

Unire le patate dolci con l’olio di cocco porta a un’esplosione di sapori e benefici per la salute. La dolcezza terrosa delle patate dolci si sposa magnificamente con la ricchezza esotica dell’olio di cocco, creando un piatto che è tanto nutriente quanto delizioso. Cucinare le patate dolci con l’olio di cocco non solo esalta i loro sapori distintivi, ma consente anche una migliore assorbimento dei nutrienti. La presenza di grassi sani nell’olio di cocco aiuta il corpo ad assorbire le vitamine liposolubili presenti nelle patate dolci, come la vitamina A[5].

Inoltre, la combinazione di fibra alimentare dalle patate dolci e acidi grassi a catena media dall’olio di cocco può aiutare a mantenere la salute digestiva e a promuovere la sazietà, supportando così la gestione del peso e la salute generale[6]. Nella cucina, le possibilità sono infinite. Da semplici chips croccanti a ricche puree, l’accoppiamento di patate dolci e olio di cocco può essere trasformato in una varietà di piatti deliziosi che possono essere goduti da soli o come parte di un pasto bilanciato.

Patate Dolci Al Forno Croccanti All'Olio Di Cocco

PATATE DOLCI AL FORNO CROCCANTI ALL'OLIO DI COCCO

Vi suggeriamo una ricetta molto gustosa, da preparare con il nostro Olio di Cocco Vergine. Qui, l’olio di cocco intensifica il sapore caramellato naturale delle patate dolci arrosto e aggiunge una delicata essenza di cocco. Lo zucchero di canna e la noce moscata addolciscono il piatto e un pizzico di pepe nero lo rende adatto agli adulti. È semplicemente delizioso.
Preparazione 30 minuti
Cottura 1 minute
Portata Dessert
Cucina Tropicale
Porzioni 4 persone

Equipment

  • 1 Ciotola capiente
  • 1 casseruola piccola
  • 1 teglia grande

Ingredienti
  

  • 1/2 cucchiai olio di cocco vergine biologico Benvolio 1938
  • 450 gr patate dolci sbucciate e tagliate a pezzi da 2 cm
  • 2 cucchiaini zucchero di canna chiaro
  • 1 cucchiaino sale
  • 1 cucchiaino pepe nero macinato
  • 1 cucchiaino noce moscata grattugiata

Istruzioni
 

  • Preparare le Patate Dolci:
    Preriscaldare il forno a 200°C. In una ciotola grande, mescolare le patate dolci con l'olio di cocco, assicurandosi che siano ben rivestite. Aggiungere lo zucchero di canna, il sale, il pepe nero e la noce moscata. Mescolare bene per distribuire uniformemente gli ingredienti.
    Patate Dolci
  • Cottura delle Patate:
    Disporre le patate dolci su una teglia foderata di carta forno, assicurandosi che non si sovrappongano. Cuocere in forno per circa 25-30 minuti o fino a quando sono dorate e croccanti, girandole a metà cottura per assicurare una cottura uniforme.
    Bignè Al Formaggio
  • Servire:
    Una volta pronte, togliere le patate dal forno e lasciarle raffreddare per qualche minuto.Servire calde come contorno o snack.
    Patate Dolci
Keyword patate dolci al forno, patate dolci al forno croccanti
Tried this recipe?Let us know how it was!

Riferimenti:

  1. Bioaccessibility of Biofortified Sweet Potato Carotenoids in Baby Food: Impact of Manufacturing Process
    participation of macroelements in the diet of professional athletes and amateur athletes training at the gym. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC6205979/
  2. Assessing Dietary Consumption, Developing and Evaluation of Sensory and Nutritional Quality of Orange Flash Sweet Potato Incorporated Recipes to Increase Vit-A Intake for Preschool Children in Southern Ethiopia. https://www.semanticscholar.org/paper/Assessing-Dietary-Consumption%2C-Developing-and-of-of-Seid-Berhanu/72cf4086aef912c480c86e6a7057d2143e73c39f
  3. Orange‐fleshed sweet potato (Ipomoea batatas) composite bread as a significant source of dietary vitamin A. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5778217/

  4. Chemical composition and health benefits of coconut oil: an overview. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/33022082/

  5. Divergence between human and murine peroxisome proliferator-activated receptor alpha ligand specificities. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3735934/

  6. Metabolic Regulation of Carotenoid-Enriched Golden Rice Line. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/27840631/

Did you like this article? Share it with your friends!

CONSEGNA GRATUITA

da 45€ di acquisto (in Italia)

SPEDIZIONE VELOCE

e pacco pulito

KNOW-HOW UNICO

da oltre 80 anni

AZIENDA ITALIANA

situata nel cuore della Marca Trevigiana