Description du produit
Olio Benvolio di Anacardo: Proprietà, Benefici e Usi in Cucina e Cosmetica
Benefici per la Salute e la Cosmetica
L’olio di anacardo è noto per il suo elevato contenuto di acidi grassi monoinsaturi, in particolare l’acido oleico, che rappresenta il 60-62% del suo profilo lipidico. Questo contribuisce a numerosi vantaggi:- Cura della Pelle: Grazie alla sua capacità di penetrare facilmente nella pelle, l’olio di anacardo è un ottimo emolliente e idratante. Contiene antiossidanti naturali che possono proteggere la pelle dallo stress ossidativo e dall’invecchiamento precoce.
- Cura dei Capelli: Le sue proprietà idratanti aiutano a nutrire e condizionare i capelli e il cuoio capelluto, senza lasciare residui grassi.
Usi in Cucina
L’olio di anacardo è ideale per molteplici applicazioni culinarie, grazie al suo punto di fumo elevato e al suo sapore delicato:- Cottura ad Alte Temperature: Con un punto di fumo di 410°F (210°C) per l’olio raffinato, è perfetto per friggere e saltare.
- Alternativa al Burro: Può sostituire il burro in molte ricette da forno, conferendo ai prodotti una consistenza morbida e umida. La proporzione consigliata è di 3/4 di tazza di olio per ogni tazza di burro.
- Condimenti e Marinature: L’olio vergine di anacardo, con il suo sapore leggermente nocciolato, è ideale per condire insalate e marinare carne e pesce.
- Vegan Baking: Ottimo per la preparazione di dolci vegani, grazie alla sua capacità di imitare la consistenza del burro.
Confronto tra Olio Vergine e Raffinato
- Olio Vergine di Anacardo: Estratto a freddo, mantiene più composti naturali e nutrienti, come antiossidanti e vitamine. È ideale per condimenti a crudo e per esaltare il sapore di piatti freddi.
- Olio Raffinato di Anacardo: Sottoposto a ulteriori processi di raffinazione, ha un sapore neutro e un punto di fumo più alto, che lo rendono versatile per cucinare a alte temperature e per usi cosmetici dove si desidera una base neutra.
Sostituto dell’Olio di Arachidi
L’olio di anacardo è un ottimo sostituto per l’olio di arachidi, grazie a proprietà simili di cottura e un profilo di acidi grassi favorevole. È particolarmente utile per chi ha allergie alle arachidi, sebbene chi soffre di allergie alle noci dovrebbe comunque evitarlo.Considerazioni Finali
L’olio di anacardo è un prodotto versatile che può migliorare la tua salute, bellezza e cucina. Sebbene sia ricco di grassi e calorie, i suoi benefici lo rendono un’opzione più sana rispetto a molti altri oli, quando utilizzato con moderazione. Esplora le potenzialità di questo prezioso olio nelle tue ricette e nella tua routine di bellezza per un tocco di benessere in più.Altri Prodotti Benvolio
Scopri altri prodotti della linea Benvolio:| Codice Ean | 8058333350899 |
| Peso | 560 g |
| Dimensioni | 21,5 x 6,8 x 6,8 |
| VALORI NUTRIZIONALI MEDI PER | 100 ml |
| ENERGIA | 3404 kJ/ 828 kcal |
| GRASSI | 92 g |
| di cui acidi grassi saturi | 17 g |
| di cui acidi grassi monoinsaturi | 59 g |
| di cui acidi grassi polinsaturi | 16 g |
| CARBOIDRATI | 0 g |
| di cui zuccheri | 0 g |
| PROTEINE | 0 g |
| SALE | 0 g |
| VITAMINA E | 12 mg (100% VNR*) |
| *Valori Nutritivi di Riferimento (VNR) |
Spesso acquistati insieme
Ingrédients et bienfaits sains pour une vie saine
Huile de graines de cajou bio
Le saviez-vous…
Saviez-vous que l’Huile de Cajou Biologique Benvolio 1938 n’est pas seulement excellente pour la cuisine, mais possède aussi des propriétés bénéfiques pour la santé du cerveau ? Grâce à sa haute teneur en acides gras monoinsaturés et en antioxydants naturels, cette huile peut contribuer à améliorer la mémoire et la fonction cognitive. De plus, étant issue de graines de cajou provenant de l’agriculture biologique certifiée, elle garantit un produit pur et naturel, sans utilisation de pesticides chimiques.
Avantages
Propriétés anti-inflammatoires :
Les antioxydants naturels présents dans l’huile de cajou, comme la vitamine E, aident à combattre le stress oxydatif et réduisent l’inflammation, contribuant ainsi au bien-être général.
100% biologique
L’Huile de Cajou Biologique Benvolio 1938 est issue de l’agriculture biologique certifiée, garantissant un produit pur et naturel, sans pesticides ni substances chimiques. Benvolio 1938 accorde une attention particulière à la sélection des graines et des fruits biologiques pour produire la meilleure huile biologique !
Usage cosmétique
L’Huile de Cajou Biologique Benvolio 1938 est un excellent émollient qui pénètre facilement dans la peau, améliorant ainsi sa texture et son hydratation. Idéale pour les peaux sèches et sensibles, elle protège des dommages causés par les radicaux libres grâce à la vitamine E et aux antioxydants naturels. Pour les cheveux, l’huile de cajou nourrit et hydrate, les rendant doux et brillants sans résidus gras. Elle renforce la structure des cheveux et prévient leur casse, ce qui la rend parfaite pour les traitements avant shampooing, les après-shampooings et les huiles de coiffage.
Huile d'arachide... Mille usages!
Beurre de cajou
Friture de viande et de poisson
Friture de légumes
Cookies sans beurr
Goûtez la différence
Notre secret est de n’avoir aucun secret.
Couleur
Une belle couleur ambrée est certainement une caractéristique distinctive de cette huile.
Goût
Un goût délicat malgré une arrière-goût nettement grillé.
Odeur
Un parfum très agréable, ici aussi on sent la légère torréfaction.
