Description du produit
TAMARI – Sauce Soja Biologique
Découvrez la Sauce Soja Tamari de Benvolio Studio, une véritable expression de la tradition japonaise, parfaite pour ceux qui recherchent
un condiment au goût intense et profond. Cette Tamari est obtenue grâce à un processus de fermentation naturelle
et prolongée, respectant les anciennes techniques japonaises qui lui confèrent complexité et caractère unique, ainsi qu’une qualité supérieure.
La Tamari de Benvolio Studio est 100% biologique, sans gluten et riche en umami, idéale pour un goût authentique.
🍃 Fermentation Naturelle et Goût Authentique
La fermentation naturelle de la Tamari de Benvolio Studio suit un processus traditionnel transmis depuis des siècles au Japon.
Au cours de cette fermentation lente et naturelle, le soja est transformé progressivement, développant une gamme de saveurs riches et complexes
sans ajout de sucres ni exhausteurs artificiels. Ce processus unique crée un goût riche en umami – connu sous le nom de « cinquième goût » –
avec une note profonde, savoureuse et satisfaisante. Le résultat est une sauce qui enrichit chaque plat,
en valorisant les ingrédients sans en masquer le goût naturel.
Avantages Nutritionnels et Durabilité
La Tamari offre un excellent profil nutritionnel, idéal pour ceux qui recherchent un produit nourrissant et équilibré.
Avec une teneur élevée en protéines naturelles et sans sucres ajoutés, elle est un choix parfait pour ceux
qui suivent une alimentation saine et consciente. La Tamari de Benvolio est produite exclusivement à partir de soja issu de l’agriculture biologique certifiée,
cultivé sans pesticides ni OGM, et respecte l’environnement en adoptant des pratiques agricoles durables qui protègent la biodiversité et la santé des sols.
Caractéristiques Principales
- ✅ Biologique Certifiée : Produite avec du soja biologique, sans pesticides ni produits chimiques, pour garantir pureté et sécurité.
- 🚫 Sans Gluten : Sans blé, la Tamari est naturellement sans gluten, idéale pour les intolérants ou ceux qui suivent un régime sans gluten.
- 🍬 Sans Sucres Ajoutés : Fabriquée sans sucres, pour un goût authentique, profond et sans compromis.
- 💪 Riche en Protéines : Avec une teneur élevée en protéines, parfaite pour enrichir les repas de façon saine et nutritive.
- 🍜 Consistance Dense : Sa texture épaisse est idéale pour les marinades, sauces intenses et assaisonnements robustes.
- 🌱 Adaptée aux Régimes Végétaliens : Sans ingrédients d’origine animale, la Tamari est parfaite pour ceux qui suivent un mode de vie végétalien ou végétarien.
🍲 Idéale pour des Plats au Goût Intense
La polyvalence de la Tamari de Benvolio Studio la rend parfaite pour divers usages en cuisine. Sa consistance dense est
idéale pour mariner le tofu, la viande et le poisson, permettant à la sauce de pénétrer et d’enrichir les ingrédients avec une saveur intense et unique.
Elle est particulièrement adaptée pour les soupes, sauces et ragoûts, où elle ajoute une touche d’umami qui apporte profondeur et complexité.
En outre, elle s’accorde parfaitement avec des plats à base de riz et de nouilles, apportant une touche authentique de cuisine japonaise.
| Code EAN | 8058333354118 |
| Poids | 250 ml |
| Dimensions | 22,0 x 5,0 x 3,0 cm |
Informations sur l’Emballage
Matériaux : Bouteille en verre (71 GL), bouchon en plastique et aluminium (LDPE et PVC).
Élimination : Veuillez vérifier les directives de votre commune pour une élimination appropriée.
Conservation
Conserver dans un endroit frais et sec, à l’abri de la lumière et de la chaleur. Après ouverture, placer la bouteille au réfrigérateur et consommer
dans les 30 jours pour garantir la fraîcheur et la qualité du produit.
Certifications
Certifié Biologique : IT-BIO-006, Agriculture Non UE.
Ingrédients
Eau, soja* (40 %), sel marin, alcool* (*Biologique).
Ingrédients biologiques sélectionnés pour garantir la qualité et l’authenticité maximales.
| VALORI NUTRIZIONALI MEDI PER | 100 ml |
| ENERGIA | 3404 kJ/ 828 kcal |
| GRASSI | 92 g |
| di cui acidi grassi saturi | 17 g |
| di cui acidi grassi monoinsaturi | 59 g |
| di cui acidi grassi polinsaturi | 16 g |
| CARBOIDRATI | 0 g |
| di cui zuccheri | 0 g |
| PROTEINE | 0 g |
| SALE | 0 g |
| VITAMINA E | 12 mg (100% VNR*) |
| *Valori Nutritivi di Riferimento (VNR) |
Ingrédients et bienfaits sains pour une vie saine
Huile de graines de cajou bio
Le saviez-vous…
Saviez-vous que l’Huile de Cajou Biologique Benvolio 1938 n’est pas seulement excellente pour la cuisine, mais possède aussi des propriétés bénéfiques pour la santé du cerveau ? Grâce à sa haute teneur en acides gras monoinsaturés et en antioxydants naturels, cette huile peut contribuer à améliorer la mémoire et la fonction cognitive. De plus, étant issue de graines de cajou provenant de l’agriculture biologique certifiée, elle garantit un produit pur et naturel, sans utilisation de pesticides chimiques.
Avantages
Propriétés anti-inflammatoires :
Les antioxydants naturels présents dans l’huile de cajou, comme la vitamine E, aident à combattre le stress oxydatif et réduisent l’inflammation, contribuant ainsi au bien-être général.
100% biologique
L’Huile de Cajou Biologique Benvolio 1938 est issue de l’agriculture biologique certifiée, garantissant un produit pur et naturel, sans pesticides ni substances chimiques. Benvolio 1938 accorde une attention particulière à la sélection des graines et des fruits biologiques pour produire la meilleure huile biologique !
Usage cosmétique
L’Huile de Cajou Biologique Benvolio 1938 est un excellent émollient qui pénètre facilement dans la peau, améliorant ainsi sa texture et son hydratation. Idéale pour les peaux sèches et sensibles, elle protège des dommages causés par les radicaux libres grâce à la vitamine E et aux antioxydants naturels. Pour les cheveux, l’huile de cajou nourrit et hydrate, les rendant doux et brillants sans résidus gras. Elle renforce la structure des cheveux et prévient leur casse, ce qui la rend parfaite pour les traitements avant shampooing, les après-shampooings et les huiles de coiffage.
Huile d'arachide... Mille usages!
Beurre de cajou
Friture de viande et de poisson
Friture de légumes
Cookies sans beurr
Goûtez la différence
Notre secret est de n’avoir aucun secret.
Couleur
Une belle couleur ambrée est certainement une caractéristique distinctive de cette huile.
Goût
Un goût délicat malgré une arrière-goût nettement grillé.
Odeur
Un parfum très agréable, ici aussi on sent la légère torréfaction.
Inspiration par Benvolio
Avez-vous des questions auxquelles nous n'avons pas répondu?
Non, la Tamari de Benvolio Studio est naturellement sans gluten, car elle est produite uniquement avec du soja, sans ajout de blé. Elle est idéale pour ceux qui suivent un régime sans gluten ou qui ont des intolérances au gluten.
La Tamari est plus intense et corsée, produite exclusivement avec du soja et sans blé. La Shoyu, en revanche, contient du blé, ce qui lui donne une consistance plus fluide et une saveur légère et équilibrée.
Oui, la Tamari de Benvolio Studio est 100 % végétalienne, sans ingrédients d’origine animale, donc parfaite pour les régimes végétaliens et végétariens.
Conservez la sauce Tamari dans un endroit frais et sec. Après ouverture, placez-la au réfrigérateur et consommez-la dans les 30 jours pour préserver sa fraîcheur et sa qualité.
Non, la Tamari est entièrement naturelle, produite sans sucres ajoutés ni additifs artificiels, grâce à une fermentation traditionnelle qui préserve son goût authentique et profond.
