BEZEICHNUNG
BENVOLIO 1938 ORGANISCHES ERDNUSSSAMENÖL
wird in Italien kontrolliert und abgefüllt und durch mechanische Pressung aus einer sorgfältigen Auswahl der besten Erdnusskerne der Sorte Arachis hypogaea aus 100% biologischem Anbau mit außereuropäischem Ursprung.
Die mechanische Pressung, eine Technik, die die organoleptischen Eigenschaften bewahrt, erfolgt ohne den Einsatz von Lösungsmitteln; die anschließende Filtration und Reinigung erfolgt im Gegensatz zu herkömmlichen Ölen in einem Dampfstrom.
EIGENSCHAFTEN VON ERDNUSSÖL
Benvolio 1938 Erdnussöl enthält mehr als 50 Prozent einfach ungesättigte Fettsäuren, darunterÖlsäure, die mehrere Eigenschaften hat: Sie reduziert die Anfälligkeit des Öls für Ranzigwerden und schützt es vor oxidativen Prozessen, wodurch es widerstandsfähiger gegen hohe Temperaturen beim Kochen wird.
Zusätzlich zu seinem hohen Ölsäuregehalt hat Benvolio 1938 Erdnussöl einen hohen Gehalt an Linolsäure, der Vorstufe von‚Omega 6‚, d.h. essentiellen Fettsäuren, die vom Körper nicht synthetisiert werden können und nur über die Nahrung zugeführt werden müssen.
Diese Eigenschaften in Verbindung mit dem hohen Gehalt an Vitamin E, einem starken Antioxidans, machen Erdnussöl zu einem vollwertigen Ersatz für tierische Fette wie Schmalz, Butter oder Speck.
Wir empfehlen die Einnahme von Erdnussöl zusammen mit Ölen, die reich an Omega-3-Fettsäuren sind, wie z.B.Benvolio 1938Hanföl oderBenvolio 1938 Leinöl.
ERDNUSSKERNÖL UND ORGANISCHE EXTRAKTE
Die Formel ist mit biologischen Salbei- und Lorbeerextrakten angereichert, die dazu beitragen, die Qualitätseigenschaften des Produkts zu bewahren und jedes Gericht genießbar zu machen.
ERDNUSSÖL ZUM BRATEN
Es ist ideal zum Kochen und Braten. Dank seines hohen Rauchpunkts von ca. 230°C und seiner Widerstandsfähigkeit gegen thermischen Abbau ist es eines der am besten geeigneten Samenöle für knusprig-goldene, aber dennoch gesunde und leicht frittierte Speisen.
Er kann auch roh für die Zubereitung von Gemüsekonserven, begleitenden Saucen und Mayonnaise verwendet werden . Um seine nahrhaften Eigenschaften zu erhalten, empfiehlt es sich, ihn roh auf raffinierten Salaten mit frischen, getrockneten Früchten und Nüssen zu verwenden.
Als Nahrungsergänzungsmittel verabreicht, ist Erdnussöl ein gutes natürliches Reinigungsmittel für den Darm.
ERDNUSSÖL FÜR SÜSSIGKEITEN
Sein leicht süßlicher Geschmack und seine besonders temperaturbeständige Zusammensetzung machen es außerdem perfekt zum Backen und als Ersatz für Butter.
FÜR KOSMETISCHE ZWECKE
Benvolio Erdnussöl 1938 ist reich an einfach ungesättigten Fettsäuren, die helfen, die Hautbarriere zu reparieren und einen Anti-Aging-Effekt zu erzielen, der Falten und Alterungsprozessen entgegenwirkt.
Dank Vitamin E und Resveratrol, einer Substanz, die auch in Weintrauben und Wein vorkommt, hat Benvolio 1938 Erdnussöl entzündungshemmende und antimutagene Eigenschaften und kann die Haut auch vor UV-Schäden schützen.
Benvolio 1938 Erdnussöl kann auch bei verbrannter, trockener und dehydrierter Haut nützlich sein. In diesen Fällen können einige Tropfen dieses Öls in die angefeuchtete Haut einmassiert werden.
FEATURES
Erdnusskernöl ist ein strohgelbes Öl mit neutralem Geruch und Geschmack. Die Lagerung sollte immer in fest verschlossenen Behältern erfolgen, damit es nicht mit der Umwelt in Berührung kommt, und fern von Licht- und Wärmequellen.
Quellen:
Entzündungshemmende und die Hautbarriere reparierende Wirkung der topischen Anwendung einiger Pflanzenöle
Potenzial von Kräutern zum Schutz der Haut vor ultravioletter Strahlung
| EAN-Code | 8058333350516 |
| Gewicht | 560 gr |
| Maße | 21,5 x 6,8 x 6,8 |
Um die höchste Qualität zu erhalten und eine längere Erhaltung der organoleptischen Eigenschaften des Produkts zu ermöglichen, haben wir für unser Öl eine Dose gewählt, die es vor Oxidation schützt und zu 100 % recycelbar ist.
Lagern Sie das Produkt kühl und trocken.
HALTBARKEIT: 12 Monate.
Bio-Erdnussöl (raffiniertes Erdnussöl), Bio-Extrakte aus Salbei und Lorbeer.
| DURCHSCHNITTLICHE NÄHRWERTE FÜR | 100 ml |
| ENERGIE | 3404 kJ / 828 kcal |
| FETTE | 92 gr |
| davon gesättigte Fettsäuren | 17 g |
| davon einfach ungesättigte Fettsäuren | 59 g |
| davon mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 16 g |
| Kohlenhydrate | 0 gr |
| davon Zucker | 0 gr |
| PROTEIN | 0 gr |
| SALZ | 0 gr |
| VITAMIN E | 12 mg (100% VNR*) |
| * Nährstoffbezugswerte (NRVs) |
Gesunde Inhaltsstoffe und Vorteile
für ein gesundes Leben
ORGANISCHES ERDNUSSSAMENÖL
Wussten Sie, dass …
Nutzen
Benvolio 1938 Bio-Erdnussöl ist von Natur aus reich an einfach ungesättigten Fettsäuren, die zur Aufrechterhaltung eines normalen Cholesterinspiegels im Blut beitragen.
Dieses Öl ist auch eine natürliche Quelle für Vitamin E , ein starkes Antioxidans, das hilft, Zellschäden durch oxidativen Stress zu verhindern.
100 % biologisch
Kosmetische Verwendung
Erdnussöl ... Tausend Verwendungen!
Erdnussbutter
Schmecken Sie den Unterschied
Unser Geheimnis ist, keine Geheimnisse zu haben.
Farbe
Eine schöne Bernsteinfarbe ist sicherlich ein charakteristisches Merkmal dieses Öls.
Geschmack
Ein delikater Geschmack trotz des entschieden gerösteten Nachgeschmacks.
Geruch
Ein sehr angenehmer Duft, auch hier spüren wir die leichte Röstung.
Inspiration von Benvolio
HAUSGEMACHTE MAYONNAISE REZEPT
Probieren Sie dieses hausgemachte Mayonnaise Rezept. Mayonnaise wird heutzutage fast immer fertig gekauft, aber haben Sie schon einmal versucht, sie mit Ihren eigenen Händen herzustellen? Probieren Sie unser Rezept, um die Zartheit einer hausgemachten Mayonnaise zu schätzen. Es wird frischer, leichter und gesünder sein als das im Supermarktregal!
MESSINESE SCHWERTFISCHROLLEN
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5 Tipps, wie man am besten frittiert
Wir wissen es: Braten ist gut, macht Spaß und ist „sozial“. Die köstlichste Kochmethode aller Zeiten bringt alle zusammen um dieses Brutzeln herum, das Ihnen das Wasser im Mund zusammenlaufen lässt: Wir können es kaum erwarten, Kroketten, Fleischbällchen oder Pommes mit unseren Händen und in Gesellschaft zu essen. Wir wissen auch, dass Braten sparsam verwendet werden sollte, insbesondere wegen seiner erheblichen Kalorienaufnahme. Es gibt jedoch einige Regeln, die für das richtige Braten sorgen: Sehen wir sie uns gemeinsam an!
Haben Sie Fragen, die wir nicht beantwortet haben?
Der hohe Rauchpunkt ist einer der Hauptgründe, warum Erdnussöl eines der besten Öle zum Braten ist. Das Braten bei hoher Temperatur ermöglicht ein schnelles Garen der Speisen, was zu einer knusprigen Beschichtung mit sehr geringer Ölaufnahme führt.
Obwohl rohes Erdnussöl ein nussiges Aroma hat, ist raffiniertes Öl geruchlos. Daher beeinträchtigt es nicht den Geschmack von formulierten Nahrungsmitteln.
Die Entwicklung von abnormalen Gerüchen und Geschmäckern ist beim Frittieren mit Erdnussöl eher gering. Das liegt auch an seinem relativ höheren Gehalt an gesättigten und einfach ungesättigten Fettsäuren, die Erdnussöl stabiler machen als viele andere Pflanzenöle, wie z.B. Sojaöl. Daher ist Erdnussöl besser geeignet, wenn es länger hoher Hitze ausgesetzt wird, wodurch die Bildung schädlicher Oxidationsprodukte minimiert wird.
Von Why Peanut Oil is Good for Frying Food OKLAHOMA STATE UNIVERSITY
Benvolio 1938 Bio-Erdnussöl, angereichert mit Bio-Salbei- und Lorbeerblattextrakten, verleiht Ihren Gerichten ein leichtes und harmonisches mediterranes Aroma, ohne den Geschmack und Duft zu verändern.
Die mit Bio-Salbei- und Lorbeerextrakten angereicherte Formel trägt dazu bei, die Nährwerteigenschaften des Öls über die Zeit zu erhalten und verbessert seine Leistung beim Kochen bei niedrigen und hohen Temperaturen. Außerdem bereichert sie Ihre Gerichte mit einem angenehmen mediterranen Aroma. Außerdem macht er dank der verdauungsfördernden Eigenschaften des Lorbeers jedes Gericht leicht.
Wir haben uns nach diversen ethischen Überlegungen zu Umweltverträglichkeit und Tragekomfort entschieden, ausschließlich Blechverpackungen (Stahl) zu verwenden. Dieses Material ist vollständig recycelbar, stoßfester und leichter als Glas.
Das Bio-Erdnussöl von Benvolio 1938 wird nach den Richtlinien des biologischen Landbaus raffiniert, um seine Nährwerteigenschaften zu erhalten. Es wird präzise durch mechanische Extraktion ohne Verwendung von Lösungsmitteln gewonnen, mit anschließender Filtration und Reinigung in einem Dampfstrom.
Raffiniertes Erdnussöl ist frei von allergenen Proteinen und sollte daher bei Erdnussallergikern keine Probleme verursachen. Es gibt jedoch sehr empfindliche Menschen, die auch auf Erdnussöl allergisch reagieren. Daher sollten auch diejenigen, die sehr allergisch auf Erdnüsse reagieren, Benvolio 1938 Bio-Erdnussöl nicht verwenden.
