Bio Cashewöl – Erdnussöl? Wähle die Bio-Alternative, 500m

Benvolio Cashew Oil: Eigenschaften, Vorteile und Anwendungen in der Küche und Kosmetik Cashewöl, gewonnen aus den Samen von Anacardium occidentale, ist ein vielseitiges Produkt, das reich an gesundheitlichen, kosmetischen und kulinarischen Vorteilen ist. Entdecken wir seine einzigartigen Eigenschaften und wie man sie optimal nutzen kann. Gesundheits- und Kosmetikvorteile Cashewöl ist bekannt für seinen hohen Gehalt an einfach ungesättigten Fettsäuren, insbesondere Ölsäure, die 60-62% seines Lipidprofils ausmacht. Dies trägt zu zahlreichen Vorteilen bei:

• Hautpflege: Aufgrund seiner Fähigkeit, leicht in die Haut einzudringen, ist Cashewöl ein hervorragendes Hautpflege- und Feuchtigkeitsspender. Es enthält natürliche Antioxidantien, die die Haut vor oxidativem Stress und vorzeitiger Alterung schützen können.
• Haarpflege: Seine feuchtigkeitsspendenden Eigenschaften helfen, das Haar und die Kopfhaut zu nähren und zu pflegen, ohne fettige Rückstände zu hinterlassen.

Kulinarische Anwendungen Cashewöl ist aufgrund seines hohen Rauchpunktes und seines zarten Geschmacks ideal für verschiedene kulinarische Anwendungen:

• Kochen bei hohen Temperaturen: Mit einem Rauchpunkt von 210°C (410°F) für raffiniertes Öl eignet es sich perfekt zum Frittieren und Sautieren.
• Butterersatz: Es kann Butter in vielen Backrezepten ersetzen und verleiht den Backwaren eine weiche und feuchte Textur. Die empfohlene Menge beträgt 3/4 Tasse Öl für jede Tasse Butter.
• Dressings und Marinaden: Virgin Cashewöl, mit seinem leicht nussigen Geschmack, ist ideal für Salatdressings und zum Marinieren von Fleisch und Fisch.
• Veganes Backen: Hervorragend zur Zubereitung von veganen Desserts geeignet, da es die Textur von Butter nachahmen kann.

Vergleich zwischen Virgin und Raffiniertem Öl

• Virgin Cashewöl: Kaltgepresst, behält mehr natürliche Verbindungen und Nährstoffe wie Antioxidantien und Vitamine. Es ist ideal für rohe Dressings und zur Verfeinerung des Geschmacks von kalten Gerichten.
• Raffiniertes Cashewöl: Durchläuft zusätzliche Raffinationsprozesse, entfernt Verunreinigungen und verleiht ihm einen neutralen Geschmack und einen höheren Rauchpunkt, was es vielseitig für das Kochen bei hohen Temperaturen und für kosmetische Anwendungen macht, bei denen eine neutrale Basis gewünscht wird.

Ersatz für Erdnussöl Cashewöl ist eine ausgezeichnete Alternative zu Erdnussöl aufgrund ähnlicher Koch Eigenschaften und eines günstigen Fettsäureprofils. Es ist besonders nützlich für Menschen mit Erdnussallergien, obwohl Personen mit Nussallergien es dennoch vermeiden sollten. Abschließende Überlegungen Cashewöl ist ein vielseitiges Produkt, das Ihre Gesundheit, Schönheit und Küche verbessern kann. Obwohl es reich an Fetten und Kalorien ist, machen seine Vorteile es zu einer gesünderen Option im Vergleich zu vielen anderen Ölen, wenn es in Maßen verwendet wird. Erkunden Sie das Potenzial dieses wertvollen Öls in Ihren Rezepten und Ihrer Schönheitsroutine für einen zusätzlichen Wohlfühlfaktor. Weitere Produkte von Benvolio Entdecken Sie andere Produkte aus der Benvolio-Reihe:

• Benvolio Extra Virgin Olive Oil
• Benvolio Flaxseed Oil
• Benvolio Sunflower Seed Oil
• Benvolio Coconut Oil

EAN-Code: 8058333350899 Gewicht: 560 g Abmessungen: 21,5 x 6,8 x 6,8 cm

Um die Qualität zu erhalten und eine längere Bewahrung der organoleptischen Eigenschaften des Produkts zu ermöglichen, haben wir für unser Öl eine Dose gewählt, die es vor Oxidation schützt und zu 100% recycelbar ist. Das Produkt an einem kühlen und trockenen Ort aufbewahren. Haltbarkeit: 12 Monate.

Zutaten des Benvolio Cashewöls: Cashews (Anacardium occidentale) Ölsäure (60-62%) Linolsäure (16-18%) Vitamin E Phytosterine

Durchschnittliche Nährwerte pro 100 ml

• Energie: 3404 kJ / 828 kcal
• Fett: 92 g
  • davon gesättigte Fettsäuren: 17 g
  • davon einfach ungesättigte Fettsäuren: 59 g
  • davon mehrfach ungesättigte Fettsäuren: 16 g
• Kohlenhydrate: 0 g
  • davon Zucker: 0 g
• Eiweiß: 0 g
• Salz: 0 g
• Vitamin E: 12 mg (100% NRV*)

*NRV: Nährstoffreferenzwerte