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LACHSTATAR

Lachstatar

LACHSTATAR

Unser Bio-Leinöl passt perfekt zu Fischgerichten. Deshalb bieten wir von Benvolio es Ihnen mit einem Lachstatar an, begleitet von einer Dill-Senf-Sauce mit gebutterten Brotdreiecken.
Vorbereitungszeit 1 Std.
Arbeitszeit 1 Std.
Gericht Sekunden
Land & Region Französisch
Portionen 1 Person

Equipment

  • 1 Messer
  • 1 Schale

Zutaten
  

  • Rohe Lachsfilets ohne Haut und ohne Knochen
  • 4 Teelöffel frischer Dill, fein gehackt
  • 2 Esslöffel Bio Leinöl Benvolio 1938
  • 3 Esslöffel frischer Limettensaft
  • Salz nach Geschmack
  • Pfeffer nach Geschmack
  • Rote Zwiebel fein zerkleinert
  • Dill-Senf-Sauce
  • Butterbrot Dreiecke

Anleitungen
 

  • Nehmen Sie den Lachs vorsichtig heraus, um alle Knochenreste zu entfernen.
  • Das dunkel gefärbte Fruchtfleisch abschneiden und entfernen.
  • Legen Sie den Lachs auf eine flache Unterlage und schneiden Sie ihn mit einem Messer in kleine Stücke. Verwenden Sie keine Küchenmaschine oder einen Mixer.
  • Den Lachs in eine Schüssel geben und Dill, Bio Leinöl Benvolio 1938, Limettensaft, Salz, Pfeffer und Zwiebeln hinzufügen. Umrühren, um gut zu mischen.
  • In kleinen Portionen mit Dill-Senf-Soße und gebutterten Toastdreiecken servieren. Viel Spaß!

Notizen

Benvolio 1938 Bio Leinöl ist reich an Omega-3-Fettsäuren, ideal für Ihr Haar und als natürliches Mittel gegen Verstopfung. Es wird durch mechanisches Pressen von Bio-Leinsamen gewonnen.
Dieses Öl ist von Natur aus reich an essentiellen mehrfach ungesättigten Fettsäuren, insbesondere OMEGA-3 (Alpha-Linolensäure), die zur Aufrechterhaltung eines normalen Cholesterinspiegels im Blut beitragen. Die positive Wirkung wird mit einer täglichen Aufnahme von 2 g Alpha-Linolensäure (Omega-3) erreicht. Ein Esslöffel (13 ml) Bio-Leinöl von Benvolio 1938 enthält etwa 5 g Alpha-Linolensäure.
Lachstatar
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