LEBENSSTIL
7 Tipps, wie Sie im Winter nicht krank werden
Mit Beginn der Wintersaison kommen auch die typischen Beschwerden: Erkältungen, Halsschmerzen, Gelenkschmerzen, Grippe … Unsere Immunabwehr lässt mit der Kälte nicht nach, aber wir werden im Winter leichter krank, da die Wahrscheinlichkeit einer Ansteckung in geschlossenen, beheizten und oft schlecht belüfteten Umgebungen wie Schulen, Büros, Kneipen und Versammlungsstätten steigt. Hier sind einige Tipps für die richtige Ernährung, um im Winter nicht krank zu werden.
So werden Sie im Winter nicht krank: Wir schützen unseren Körper
Vorbeugung ist sehr wichtig, um die kalte Jahreszeit besser zu meistern und zu überstehen, insbesondere für ältere Menschen und Kinder. Die Nahrung, die wir zu uns nehmen, kann ein wertvoller Verbündeter sein , um unser Immunsystem leistungsfähig zu halten. Es ist jedoch gut zu bedenken, dass eine richtige Ernährung das ganze Jahr über beibehalten werden muss, und nicht nur als Diät, um im Winter nicht krank zu werden. Sie muss so abwechslungsreich wie möglich sein und fester Bestandteil eines gesunden Lebensstils sein, der regelmäßige körperliche Aktivität und Raucherentwöhnung beinhaltet.
So werden Sie im Winter nicht krank: Die richtige Ernährung, um nicht krank zu werden
Eine abwechslungsreiche und ausgewogene Ernährung versorgt unseren Körper mit allen Nährstoffen, die er benötigt. Vor allem einige Substanzen sind in der Lage, die Abwehrkräfte des Körpers zu steigern und können bei der Vorbeugung und Bekämpfung von Winterkrankheiten hilfreich sein:
- Vitamin A, Vitamin E: sind fettlösliche Vitamine, Antioxidantien und stärken das Immunsystem;
- Vitamin C : ist ein wasserlösliches Vitamin, leicht verderblich, da es licht- und wärmeempfindlich ist. Es wirkt antioxidativ, entzündungshemmend und stärkt das Immunsystem. Fördert die Aufnahme von Eisen , das wiederum für das Abwehrsystem unseres Körpers unerlässlich ist;
- Zink : Es ist ein Mineralsalz, das die Produktion von Antikörpern anregen kann;
- Selen : Es ist ein Antioxidans-Mineralsalz, es schützt die Zellmembranen und verbessert die Produktion von Antikörpern, indem es das Abwehrsystem stärkt, insbesondere in Verbindung mit Vitamin E;
- Fettsäuren der Omega-Reihe (3, 6, 9) : tragen zu einer guten Durchblutung bei, verbessern die Gehirnfunktionen und fördern das reibungslose Funktionieren des Immunsystems.
Was sind die Tipps zur richtigen Ernährung, um Krankheiten vorzubeugen?
Einige Lebensmittel sollten aufgrund ihres Reichtums an schützenden Nährstoffen während der kalten Jahreszeit immer in der Ernährung enthalten sein.
- Für eine ausreichende Versorgung mit Vitaminen und Mineralstoffen ist es wichtig, täglich 5 Portionen frisches Obst und Gemüse der Saison zu verzehren . Unter den Früchten eignen sich besonders Zitrusfrüchte und Kiwis, die sofort nach dem Schälen oder Auspressen verzehrt werden, um ihren Gehalt an Vitamin C nicht zu verlieren.Unter den Gemüsesorten wählen Sie vorzugsweise Brokkoli, Kohl, Kopfsalat, Blumenkohl, Petersilie, Spinat und Blattgemüse Gemüse dunkelgrün. Es wird empfohlen, Zitronensaft zum Würzen von Gemüse und anderen Gerichten zu verwenden, um die Aufnahme des in Lebensmitteln enthaltenen Eisens zu verbessern, was auch nützlich ist, um die Abwehrkräfte zu stärken, insbesondere gegen Erkältungen, Husten und Halsschmerzen;
- Bevorzugen Sie zum Anrichten trockener erster Gänge Saucen auf Gemüsebasis ;
- Verzehr von Suppen, Brühen, Gemüsecremes , die in heißem Zustand eine verflüssigende Wirkung auf die oberen Atemwege haben können;
- Wechseln Sie als Hauptgericht den Verzehr von Fisch, Hülsenfrüchten und Käse und Eiern mit dem Verzehr von Fleisch ab , um eine ausreichende Versorgung mit essentiellen Fettsäuren wie Zink und Selen sicherzustellen;
- Verwenden Sie bei der Zubereitung der Gerichte reichlich aromatische Kräuter (Rosmarin, Lorbeerblätter, Basilikum …) und Gewürze (Chili, Paprika, Kurkuma, Ingwer …), wertvolle Quellen antioxidativer und entzündungshemmender Substanzen;
- Verwenden Sie zum Dressing mäßige Mengen natives Olivenöl extra oder Sonnenblumen- oder Maisöl , gute Quellen für Vitamin E;
- Sorgen Sie für eine gute tägliche Flüssigkeitszufuhr , nicht nur durch eine ausreichende Wasseraufnahme (entspricht 8-10 Gläsern pro Tag), sondern auch durch Aufgüsse, Tees und Kräutertees.
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